qdmn0001s-20xx大連木戶泉釀造有限公司清酒-在線瀏覽
2025-07-03 04:34本頁面
【正文】 012000Q/DMN 0012003Q/DMN 001200Q/DMN 0012007Q/DMN 0001S2010清 酒1 范圍本標準規(guī)定了清酒的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 生產用水：應符合GB 5749的規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求顏色微黃色清亮透明口味醇正清爽較辣口，淡雅綿甜舒口香氣清酒的醇香突出雜質無肉眼可見外來雜質 理化指標理化指標應按照表2要求。表3 微生物指標項 目指 標致病菌（指沙門氏菌及金黃色葡萄球菌）不得檢出 食品添加劑質量應符合相應的標準和有關規(guī)定。 其他污染物限量 應符合GB 2762的規(guī)定。 凈含量偏差應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》。4 試驗方法 感官要求將樣品注入潔凈，干燥的品酒杯中，在明亮處觀察，進行感官檢查。 可溶性固形物按
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