qsfb0043s-20xx山東福膠集團(tuán)濟(jì)南東方保健品有限公司阿膠多維粉-在線瀏覽
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【正文】 Q/SFB 0043S2015 阿膠多維粉20150203 發(fā)布 20150213 實(shí)施 山東福膠集團(tuán)濟(jì)南東方保健品有限公司 發(fā)布1 Q/SFB 0043S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)與Q/SFB 0043S2015相比，變化如下：以植物油、乳清蛋白、大豆蛋白粉、菊粉、阿膠（添加量2%）、殼寡糖為主要原料，以麥芽糊精為輔料，添加食品添加劑檸檬酸鈉、檸檬酸鉀，改為以乳清蛋白、大豆分離蛋白、菊粉、阿膠（添加量2%）、殼寡糖為主要原料，添加麥芽糊精、植脂末輔料，添加或不添加食品添加劑檸檬酸鈉、檸檬酸鉀。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：徐鳳霞、姜秀敏、王璐。1阿膠多維粉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿膠多維粉的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 大豆分離蛋白應(yīng)符合GB/T 20371的規(guī)定。 阿膠應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)定。 麥芽糊精應(yīng)符合GB/T 20884的規(guī)定。 檸檬酸鈉應(yīng)符合GB 6782的規(guī)定。 復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 固體飲料預(yù)混料應(yīng)符合GB 266872011的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝配料→粉碎→過(guò)篩→混合→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤具有本產(chǎn)品應(yīng)有的色澤滋味與氣味具有該品種應(yīng)有的滋味及氣味，無(wú)焦糊及其他異味性 狀呈干燥、疏松的粉末狀，無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變雜 質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢測(cè)方法菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤
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