20xx年酒店采購季度工作總結(jié)-在線瀏覽
2025-01-06 07:31本頁面
【正文】 質(zhì)量的穩(wěn)定。 3 想方設(shè)法，降低酒店運營成本 一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨 質(zhì)量； 二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作； 三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近 100 余種 二、存在的不足： 第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面
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