【正文】 勞動力豐富，目前以糧食生產為主的種植業(yè)，使農村勞動力富余量大。而且蘆筍深加工的發(fā)展也能為農村我為剩余勞動力和城鎮(zhèn)勞動力提供許多就業(yè)機會。我國蘆筍產業(yè)自20世紀80年代起發(fā)展迅速，到90年代中期已成為世界第一蘆筍生產大國。我國蘆筍產業(yè)迅猛發(fā)展的原因有三：一是蘆筍產業(yè)在當前產業(yè)結構調整中的地位決定，蘆筍不僅有較高的出口創(chuàng)匯優(yōu)勢，而且蘆筍根系發(fā)達，適應性、抗旱能力極強，可利用蘆筍改造沙丘荒地，防風固沙。二是國際上供不應求的市場需求。李時珍的《本草綱目》對蘆筍曾有記載，說蘆筍又稱小百部，“能癭結熱氣，利小便”，具潤肺鎮(zhèn)咳、祛痰殺蟲等功效。中國科學院院士、分子腫瘤學，國家重點實驗室主任吳教授在《戰(zhàn)勝癌癥》一書中這樣介紹蘆筍的：蘆筍對各種癌癥患者都有預防和治療功效，尤其對膀胱癌、皮膚癌有特殊療效?？茖W家進一步研究又證明：蘆筍中含有豐富的組織蛋白核酸、葉酸、微量元素硒和游離態(tài)存在的天門冬酰胺等，這些物質能有效地抑制癌細胞生長和癌細生物大分子的合成，對人體癌細胞形成生化障礙，從面阻止癌細胞的生長、增殖和浸潤。中老年II型糖尿病患者若經常服食蘆筍制品，不僅可以改善糖尿病癥狀，而且對糖尿病并發(fā)高血壓病、視網膜損害以及肥胖病等癥狀多有較好的防治作用。因而醫(yī)學界也有人稱之為“生物反應調節(jié)劑”。因為被譽為“蔬菜之王”的蘆筍在發(fā)達國家市場很大，但由于不能機械采收，國外人工成本高，限制了他們的發(fā)展。目前，我國不少地方已形成外向型蘆筍生產基地，有的已具有相當規(guī)模，從而成為當地的優(yōu)勢產業(yè)。蘆筍產業(yè)的定位應該是面向國際市場，因此必須積極推行標準化生產，包括操作規(guī)程的標準化和蘆筍產品的標準化。有95％以上種的是劣質蘆筍種子，這些種子生產的蘆筍品質差、產量低、病害嚴重、產量、質量和國際市場的要求相差太遠。要逐步建立起全國蘆筍克隆苗品比試驗體系、繁育和推廣體系，并要積極加強產后加工研究和蘆筍系列產品的開發(fā)。同時，要努力推廣新的栽培技術。居秦、晉、豫三省交界處，素有雞鳴一聲聞三省的美稱。全縣蘆筍適生區(qū)9萬多畝，位于黃、渭、洛河灘涂，（不含周邊縣、市蘆筍種植基地）。生產區(qū)原料蘆筍資源豐富。同時，蘆筍種植區(qū)于2005年被陜西省政府命名為無公害農產品基地。項目區(qū)地下水源豐富，只需向下打10余米就能提供生產生活用水水源。同時，配電設施齊全，為項目區(qū)建設生產提供了穩(wěn)定可靠的土地資源、生產生活用水、用電等基礎條件。據我縣近幾年勞動用工工資統(tǒng)計，固定農民工工資月平均600元，季節(jié)性用工工資月平均500元，工資報酬低于國內農產品生產平均水平，為示范基地的競爭和發(fā)展提供了優(yōu)廉的勞動力資源。該社是由村黨支部、村委會牽頭組織成立，以本村蘆筍種植戶為成員的獨立法人農民經合組織。該社長期聘請山西運城地區(qū)蘆筍專家、高級農藝師韓建中和縣農技中心主任高級農藝師趙曉民；縣園藝站副站長、高級農藝師湯俊峰等為技術顧問，定期進行蘆筍種植生產技術輔導，解決蘆筍生產過程中出現的技術難題。二、項目建設區(qū)條件自然條件優(yōu)勢：————縣蘆筍標準化生產示范基地位于————縣西部渭、黃河灘涂地，屬沙質綿性土壤，土質肥沃，地勢平坦，生產交通條件便利。蘆筍標準化生產示范區(qū)包括高橋鄉(xiāng)、秦東鎮(zhèn)五個行政村，優(yōu)生區(qū)占地9萬多畝，農戶5000余戶。種植區(qū)現有簡易的電力及排灌設施，通過項目的實施能提高項目區(qū)的標準化生產水平，提高蘆筍的品質和產量，提高農戶的科學管理能力和經濟收入。規(guī)模優(yōu)勢：————縣適宜種植蘆筍面積達9萬余畝，占全縣耕地面積30％，同時可帶動周邊市、縣蘆筍種植8萬余畝。技術優(yōu)勢：經過十余年來的試種、推廣、生產實踐，在蘆筍生產管理技術上依托西農大、山東蘆筍研究所和本縣農技中心、農技站、植保站、土肥站等專業(yè)技術部門的技術支持，積累了較豐富的栽培種植經驗，同時培養(yǎng)出了一批具有較強理論與實踐經驗的專業(yè)技術人員和筍農。第五章 市場分析一、蘆筍的開發(fā)利用價值及市場前景蘆筍栽培加工屬勞動密集型產業(yè)，經濟發(fā)達國家因勞動力成本高，栽培面積在大幅度減少。蘆筍的可食嫩莖蛋白質含量豐富。具有獨特的營養(yǎng)與保健作用，因此備受人們的推崇與消費者青睞。而且其藥用保健價值很高，長期食用對人體許多疾病有很好治療效果。隨著我國人民生活水平的提高，消費意識轉向優(yōu)質多樣化，特別是營養(yǎng)保健意識的增強，名特優(yōu)蔬菜消費需求快速增長的形勢下，發(fā)展蘆筍優(yōu)質高效栽培加工基地高科技示范項目，其產品市場前景十分廣闊。20世紀60年代，隨著歐美國家的經濟發(fā)展，人民生活水平的提高，蘆筍的消費量也日益增加，世界上許多國家紛紛發(fā)展蘆筍的商品種植。蘆筍種植業(yè)的快速發(fā)展和消費量增長引起了社會的高度重視，國際園藝學會定期召開會議廣泛交流蘆筍栽培及育種經驗，以促進蘆筍生產的進一步發(fā)展。80年代以后，我國蘆筍商品生產得到了較快發(fā)展，種植面積已達60萬畝。我國種植蘆筍具有得天獨厚的自然條件和充足的勞動力資源，隨著蘆筍育種栽培深加工水平的不斷提高，我國的蘆筍種植與加工必然會得到迅猛發(fā)展，成為蘆筍生產大國。因此，只要按照國際有機農業(yè)的生產方式發(fā)展蘆筍生產，我國蘆筍產品在國際市場的貿易量會持續(xù)增長。我國有12億人口，人均消費量1公斤，年蘆筍的消費量就需120萬噸，陜西省年蔬菜消費量年約600萬噸，如果特色蔬菜消費量10％時，市場消費需求量約70萬噸。三、項目立項的必要性及市場需求分析隨著近年來我縣蘆筍產業(yè)規(guī)模的不斷擴大，沙質土壤蘆筍田改良、栽培管理、新技術使用、無公害施肥用藥是影響產業(yè)發(fā)展的大問題，建立黃、渭區(qū)沙質地蘆筍生產示范基地，建立健全我縣沙質土壤改良體系，蘆筍產業(yè)良種推廣體系、標準化生產質量管理體系、生態(tài)高效豐產體系成了當務之急。糾其滯銷原因，主要是示范基地建設滯后，沒有及時建立健全我縣蘆筍產業(yè)良種推廣體系、標準化生產質量管理體系、生態(tài)高效豐產體系。四、項目的市場需求分析隨著全球經濟一體化的形成，工農業(yè)產品的質量安全、綠色環(huán)保性能比成了產品的第一生命線，如何提高我國農產品的質量和綠色環(huán)保性能比，是我國農業(yè)產業(yè)化生產的關鍵，也是產業(yè)是否有發(fā)展前途的大問題。經過深入實際調研質量有保證、綠色環(huán)保性能比好的蘆筍產品和原料，國際、國內市場銷路一路走強，價格在去年的基礎上小幅上漲，09年滯銷產品大多為質量無保障，產品品象不好的產品。五、國內外技術現狀、專利等知識產權情況分析隨著全球生態(tài)環(huán)境的變化，各國政府都非常重視高效生態(tài)農業(yè)生產基地發(fā)展和建設，為了造福子孫后代，為了給下一代提供一個空氣清新、環(huán)境優(yōu)美的可持繼發(fā)展空間，我國各級政府紛紛出臺了鼓勵扶持支助高效生態(tài)農業(yè)產業(yè)基地建設的規(guī)劃和政策。黃、渭區(qū)沙質地蘆筍生產示范基地建設項目，立足于節(jié)能增效，新技術推進這個科學技術平臺，創(chuàng)建一個蘆筍標準化生產生態(tài)高效農業(yè)生產模式，該項目采用蘆筍豐產栽培、標準化生產管理技術，建立我縣生態(tài)高效農業(yè)生產示范基地，帶動筍農通過蘆筍標準化生產增產增效，推動我縣無公害蘆筍原料和產品質量體系建設。六、國內外技術發(fā)展趨勢黃、渭區(qū)沙質地蘆筍生產示范基地建設項目，所推廣采用的黃、渭沙質田改良、良種栽培、標準化生產質量管理、生態(tài)高效豐產技術，在我國蘆筍主栽地區(qū)發(fā)展迅速，技術不斷創(chuàng)新，項目通過基地建立，建立健全我縣沙質土壤改良體系、蘆筍生產良種栽培推廣體系、標準化生產質量管理體系、生態(tài)高效豐產體系，推動我縣蘆筍產業(yè)向高品質，低成本的生態(tài)高效方向發(fā)展，達到建立品牌擴大銷售增加經濟效益的目標。符合中、省農業(yè)產業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策。項目建成后，可建成標準化蘆筍生產推廣示范基地1800畝，年產高品質蘆筍1440噸，新增產值864萬元；可建成設施育苗圃50畝，年生產良種蘆筍種苗300萬株，新增產值450萬元，推廣種植良種蘆筍2500畝，帶動農戶600戶（其中退耕還林戶300余戶），生產高品質蘆筍2000噸，新增產值1200萬元，為種植戶增收600萬元，畝均增收2400元，平均增收10000元。（二）蘆筍良種育苗圃建設