【正文】 豬品質(zhì)，增加企業(yè)的收入，壯大企業(yè)的經(jīng)濟實力，進而增強企業(yè)的帶動能力，加快養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐。水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進行衛(wèi)生防護，并易于凈化和消毒。電力供應可靠，并要有備用電源；交通便利項目選址項目選址地點延壽縣加信鎮(zhèn)新建村，位于延壽縣東北部位于螞蜒河兩岸，東與海林相鄰，北與方正接壤，南與尚志毗鄰，西臨賓縣。合作社現(xiàn)有養(yǎng)殖場是項目選址地點，該場與村莊較遠，全年主導風向為下風向，四周為農(nóng)田，又有天然林木環(huán)抱，附近沒有畜產(chǎn)品集散地、畜產(chǎn)品加工廠和畜產(chǎn)品倉庫，沒有任何廠礦、企業(yè)、學校、機關及部隊駐地，距交通干線3公里，內(nèi)外部環(huán)境有利于生豬養(yǎng)殖和防疫。地表水、地下水水質(zhì)良好，符合工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活用水、灌溉用水和畜禽用水要求。土壤有機質(zhì)含量3%以上，團粒結構，土質(zhì)肥沃，保水保肥能力強，適宜性廣泛。項目區(qū)屬寒溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷漫長，夏季酷熱短暫，四季轉(zhuǎn)換不分明，春季多風沙天氣。項目區(qū)雨熱同季，熱量、光照、降雨可以滿足各種農(nóng)作物較好地生長發(fā)育，而且氣候資源還有很大潛力可以挖掘。資源優(yōu)勢加信鎮(zhèn)位于延壽縣東北部耕地面積遼闊，主產(chǎn)水稻、玉米、大豆等作物，是黑龍江省主要水稻重點開發(fā)區(qū)之一，豐富的資源為本項目的實施奠定了物質(zhì)基礎。方正至遼寧莊河國道全線貫通，鄉(xiāng)與村、村與村之間有農(nóng)路相通。程控電話、移動通訊、互聯(lián)網(wǎng)均已達到了多功能、多層次、網(wǎng)絡化的現(xiàn)代化水平。第四章 市場分析與銷售方案 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析豬產(chǎn)品是我國絕大多數(shù)消費群體喜歡的食物。因此豬肉及其相關制品在人類食品結構中占有十分重要的地位隨著人民生活水平的不斷提高，肉類食品的需求量不斷增加，而市場供應上常有供應不足的現(xiàn)象，造成價格忽高忽低，影響人們正常的生活規(guī)律。從數(shù)量上看有待提高規(guī)模，從農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展角度畜牧業(yè)是養(yǎng)殖戶增加收入的主要來源。從目前省內(nèi)情況來看，畜牧業(yè)整體發(fā)展不足，尤其是在規(guī)模上，適用科技上和衛(wèi)生防疫上存在很大差距，急需擴大規(guī)模和改善不良發(fā)展狀況。這也是畜牧業(yè)發(fā)展緩慢的因素之一。如果加大規(guī)模，提高質(zhì)量不但可以實施國內(nèi)流通，還可以參與商業(yè)性競爭，加快農(nóng)村經(jīng)濟建設，從而滿足國內(nèi)市場的需求。2007上半年全國生豬市場價格呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢，與上年同期相比價格有明顯的提升。此次生豬價格的上漲為廣大養(yǎng)殖戶帶來了很大的利潤空間，也引起了政府、市民等社會各界人士的關心與關注。今年以來，國內(nèi)生豬市場延續(xù)了去年價格大漲的走勢。2009年3月中旬，國內(nèi)豬肉價格呈現(xiàn)全國性上漲，上漲幅度遠遠超出人們的預料。目前全國生豬處于一個高價位，并且價格還有上漲的趨勢，預計國內(nèi)生豬價格的上漲仍將持續(xù)一段時期。據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2008年，豬肉產(chǎn)量已經(jīng)達到世界豬肉總產(chǎn)量的52%。市場需求量隨之加大。本項目廠址位于哈爾濱近郊，因此，本項目產(chǎn)品的銷售以哈爾濱市和省內(nèi)市場為主，隨著周邊市場的成熟與穩(wěn)固，本項目產(chǎn)品將逐步擴大在東北地區(qū)市場的份額。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全，本項目將自采取自繁自育的方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生豬，出欄前進行嚴格的檢驗和檢疫，以保證豬肉的質(zhì)量。養(yǎng)殖舍實行封閉管理，任何入場的物品都必須經(jīng)過嚴格的消毒后方能進入，遇到疫情立即隔離，將染病生豬在防疫部門的協(xié)助和監(jiān)督下作無害化處理，杜絕病豬銷售情況的發(fā)生，以建立良好的信譽，提高產(chǎn)品的市場競爭力。發(fā)揮資源和技術優(yōu)勢，降低生產(chǎn)成本，采取靈活的隨行就市的價格策略。營銷模式項目產(chǎn)品以直銷方式、訂單方式和網(wǎng)絡銷售的方式進行銷售。加強產(chǎn)品宣傳，擴大產(chǎn)品的覆蓋面。并充分利用現(xiàn)代化技術，建立信息平臺，實現(xiàn)網(wǎng)上銷售，不斷擴大產(chǎn)品知名度和市場份額。最后是疫病風險。 防范和降低風險的對策提高生產(chǎn)水平，降低生產(chǎn)風險，從飼養(yǎng)工藝和防疫滅病兩方面入手，不斷提高母豬繁殖率、肉豬出欄率、飼料利用率，采取綜合措施，降低發(fā)病率、死亡率；同時加強內(nèi)部核算，提高集約化管理水平，加強環(huán)保配套，全面應用生態(tài)養(yǎng)殖，將極大降低各種風險，提高經(jīng)濟效益。 建設規(guī)劃和布局遵循節(jié)約土地、滿足當前生產(chǎn)需要的同時，綜合考慮將來擴建和改造的可能性的原則。場區(qū)布置按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。功能區(qū)間距不少于50m，并有防疫隔離帶或墻。生活管理區(qū)設在場區(qū)常年主導風向上風向及地勢較高處，主要包括生活設施、辦公設施、與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設施，設主大門。隔離區(qū)設在場區(qū)下風向或側(cè)風向及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室、隔離舍、裝卸臺和糞肥處理池。飼料庫和飼料加工車間設在生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)之間，應方便車輛運輸。場內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。道路上空凈高4m內(nèi)沒有礙物。設備選型根據(jù)產(chǎn)品需要的標準，本著節(jié)約資金提高經(jīng)濟效益的原則，通過市場考察，選擇污染小，減輕工作強度國內(nèi)設備。產(chǎn)品質(zhì)量標準項目產(chǎn)品嚴格按NY 50292008標準進行生產(chǎn)。①長白豬：目前世界上分布最廣泛的肉用型豬種之一，該品種生長速度快、飼料利用率高、酮體瘦肉率高，每窩產(chǎn)崽數(shù)約11頭，本項目中用其與大白豬雜交生產(chǎn)母本。該品種生長速度快，飼料利用率高，酮體瘦肉率高，繁殖性能在引入豬種中是最高的，本項目用其與長白豬雜交生產(chǎn)母豬。雜交配套方式為：采用優(yōu)良的雜交組合，充分利用雜種優(yōu)質(zhì)是現(xiàn)代養(yǎng)豬配套技術的主要內(nèi)容。豬人工授精是豬的繁殖技術上一項重大的革命，在其發(fā)展過程中充分顯示了生命力。科學技術和生產(chǎn)實踐相結合，使生產(chǎn)企業(yè)獲得利潤是人工授精迅速發(fā)展的前提。防疫措施加強飼養(yǎng)管理，增強豬只抵抗力堅持自繁自養(yǎng)制訂合理的免疫程序有計劃地進行藥物預防發(fā)現(xiàn)傳染病的緊急處理工藝流程圖肥豬階段中豬階段幼豬階段乳豬階段繁殖公母豬育肥舍分娩舍生長舍保育舍配種妊娠舍育肥期78周生長期78周保育期5周哺乳期5周出欄圖5—1 生豬養(yǎng)殖工藝流程圖 品種及主要技術來源的可靠性和可得性延壽縣新建養(yǎng)豬專業(yè)合作社已與東北農(nóng)業(yè)大學建立了技術協(xié)作關系，使養(yǎng)殖場能夠在第一時間應用先進的技術，在養(yǎng)殖中遇到疑難問題，東北農(nóng)業(yè)大學能夠及時派技術人員進行現(xiàn)場指導?！傲濉币詠?，學院承擔國際、國家、省級及市級科研課題260余項，共獲得科研經(jīng)費6000多萬元，其中70余項科研成果獲國家級、省部級獎勵。 主要技術參數(shù)表51 種豬生產(chǎn)工藝參數(shù)性能參數(shù)性能參數(shù)母豬情期受胎率85%兩胎間隔時間163天窩總產(chǎn)仔數(shù)其中：斷乳至再配種14天窩產(chǎn)活仔數(shù)11頭妊娠期114天哺乳期仔豬成活率90%母豬年產(chǎn)窩次保育期仔豬成活率95%母豬年供斷乳豬數(shù)20頭育成豬成活率98%母豬群年淘汰率30%仔豬初生重達100千克體重日齡145天35日齡斷乳重8千克 100千克體重瘦肉率68%70日齡轉(zhuǎn)群重25千克　　 物料平衡分析 100公斤出欄豬平均消耗飼料300公斤，飼料比例為玉米56%，豆餅15%，%，米糠7%，魚粉1%，%。本項目采用的設備必須經(jīng)過實際生產(chǎn)檢驗證明是運行可靠的，以保證生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性。 設備清單詳見表53設備購置清單表53 設備購置清單序號設 備 名 稱單位數(shù)量單價（萬元）1養(yǎng)殖設備套1052防疫設備臺223人工授精設備臺24精液質(zhì)量測定儀臺15豬肉質(zhì)量檢測儀臺118 設備來源根據(jù)產(chǎn)品需要的標準，本著節(jié)約資金提高經(jīng)濟效益為原則，通過市場考察，目前國內(nèi)生產(chǎn)的設備均能滿足項目技術和工藝上的需求，可以與國外同類領先設備媲美。 主體工程方案本項目主體工程為新建豬舍8900平方米。新建豬舍建筑結構采用磚混結構，根據(jù)環(huán)境控制要求，采用有窗式；豬舍的屋頂形式采用雙坡式屋頂；豬舍平面采用矩形平面；豬舍根據(jù)功能其跨度和開間不同；；豬的活動空間地面以上1米，人在管理時活動空間2米高范圍內(nèi)；豬舍墻體結構簡單、保溫隔熱、堅固、防火、防潮、耐水、抗凍、內(nèi)壁平整光滑，在距地面1米高做水泥墻裙；豬舍地面堅實、平整、不滑、耐消毒液或高壓沖洗、便于清掃，地面向糞尿溝處作2%的傾斜；保育豬采用網(wǎng)、床飼養(yǎng)設施，其他類型豬舍采用地面飼養(yǎng)。每相鄰二豬舍縱墻間距為8米，每相鄰二豬舍端墻間距為10