綠色高山蔬菜規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成與中試示范可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-06-30 19:02本頁面
【正文】 色蔬菜生產(chǎn)的責(zé)任人。杭坪鎮(zhèn)是**縣城15萬人口飲用水的集雨區(qū)域，自發(fā)展高山蔬菜將原來的水稻田改種旱作瓜菜后，既節(jié)省了80%的用水量，又大大減輕了用于水稻的化肥、農(nóng)藥隨排水而流入自來水蓄水庫的污染程度。（三）知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀況本項(xiàng)目的技術(shù)來源于**縣蔬菜辦公室（**蔬菜技術(shù)推廣站）應(yīng)用研究的《**綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究》項(xiàng)目的成果，其知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸**縣蔬菜辦公室（**蔬菜技術(shù)推廣站）?！?*綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用研究》課題被列為**市科技計(jì)劃項(xiàng)目，并于2005年5月通過了由**市科技局組織的省、市專家評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審。積極應(yīng)用與推廣農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)、生物防治技術(shù)和物理防治技術(shù)。主要推廣應(yīng)用農(nóng)用抗菌素的農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治細(xì)菌性病害；推廣阿維菌素（滅蟲靈）、依維菌素、菜喜、BT等防治葉菜類、茄果類、瓜類害蟲效果較好。物理防治技術(shù)主要有：地膜覆蓋防治技術(shù)。也可阻止有些害蟲羽化出土。覆蓋地膜還能降低多雨天氣下的土壤濕度，對(duì)減輕絕大多數(shù)喜濕環(huán)境的病害效果顯著。去年通過我們對(duì)我縣高山蔬菜基地安裝了殺蟲燈，對(duì)殺蟲燈的應(yīng)用技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)與研究，認(rèn)為在山區(qū)應(yīng)用殺蟲燈要因地制宜。減少了農(nóng)藥污染，提高了產(chǎn)品的綠色程度，改善了生態(tài)環(huán)境，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益均較顯著。高山蔬菜“微蓄微灌”技術(shù)是在地勢(shì)較高處建造一定大小的蓄水池（或利用山塘、水庫），利用自然高差產(chǎn)生水壓，采用塑料輸水管和安裝在菜地里的滴灌管把滴水均勻而準(zhǔn)確地輸送到植株根部，既能有效地滿足蔬菜對(duì)水分的需求，又能高效地節(jié)約水資源，同時(shí)還能降低濕度而有效地抑制病蟲雜草的滋生。同時(shí)，微灌僅在根系密集區(qū)滴水，根系以外的范圍水分很少，大部分地表保持干燥，改變了傳統(tǒng)漫灌易造成雜草滋生現(xiàn)象，減少了有些病蟲越夏越冬的場(chǎng)所，從而提高了蔬菜的綠色程度。我縣高山蔬菜自96年開發(fā)以來，種植面積逐年增加，復(fù)種指數(shù)不斷增加，使土壤中病菌蟲卵積累增加，對(duì)下茬蔬菜生產(chǎn)造成威脅，如果不及時(shí)加以控制，勢(shì)必造成減產(chǎn)。利用超出病、蟲、草等有機(jī)體所能忍受的極端高溫殺滅病蟲草害是物理防治的方法之一。②低溫處理。如菜青蟲、銀紋夜蛾、猿葉蟲、瓜絹螟、黃守瓜等均以蛹和成蟲在土層中越冬。大力推廣欄肥堆制發(fā)酵滅菌殺蟲技術(shù)。在過年前結(jié)合家庭清潔衛(wèi)生時(shí)，把豬欄、牛欄、羊欄或鴨欄中所有欄肥全運(yùn)堆到菜地一角，挖洞3040厘米，上覆蓋塑料薄膜，再蓋上泥土壓緊，任其發(fā)酵產(chǎn)生高溫7080度，以充分殺死寄生蟲卵、病原菌和雜草種子等，經(jīng)過23個(gè)月充分發(fā)酵腐熟后的欄肥其可吸收利用率大大提高，對(duì)蔬菜產(chǎn)生肥害的可能性也大大減少。（2）制訂與宣傳綠色高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。同時(shí)，根據(jù)需要繼續(xù)制訂出其他一些主要高山蔬菜品種的綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 資金按照國(guó)家財(cái)政（轉(zhuǎn)化資金）、地方財(cái)政匹配資金與自籌以1：1：1比例籌集。嚴(yán)格按照“**縣綠色高山蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建成華東地區(qū)頗有知名度的近4萬畝標(biāo)準(zhǔn)化綠色高山蔬菜生產(chǎn)基地。b、對(duì)海拔較高、生產(chǎn)綠色高山蔬菜的自然環(huán)境條件較好，但交通路況較差的鄉(xiāng)村公路配合“康莊工程”進(jìn)行修建，達(dá)到五噸貨車可安全進(jìn)出。c、安裝290盞變頻殺蟲燈，在2006年5月完工，并投入使用。、較高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)蔬菜，并且在浙北、上海、江蘇幾乎沒有能生產(chǎn)高山蔬菜條件的高山資源，所以說單國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高山蔬菜而言就比較樂觀。 價(jià)格預(yù)測(cè) 隨著人們消費(fèi)觀念的進(jìn)步，特別是通過 “非典”后，使人們對(duì)食品的安全、營(yíng)養(yǎng)、保健要求更加提高了，因此對(duì)高山蔬菜的價(jià)格走勢(shì)而言，只要高山蔬菜能切實(shí)做到綠色生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，一般情況下價(jià)格應(yīng)該是穩(wěn)中趨升的。以上因素構(gòu)成了較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但只要通過我們認(rèn)真工作，逐步做好繼流通后的加工、貯藏等工作，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)還是可以盡量壓縮到最小。（四）投資預(yù)算與資金籌措 總投資估算項(xiàng)目總投資380萬元，其中固定資產(chǎn)投資250萬元。利用山塘水庫與建造蓄水池安裝節(jié)水滴灌工程1500畝，每畝1000元，計(jì)150萬元。對(duì)部分貧困村、貧困戶約占總農(nóng)戶的1/3，4500戶，在種植第一年的蔬菜種子、肥料、農(nóng)藥進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)助（每戶按總成本的三分之一，120元）20萬元（有些村種植條件雖然很好，但確有部分貧困戶連買蔬菜種子的錢也沒有，很需要一筆啟動(dòng)資金的補(bǔ)助）。 資金籌措 實(shí)施該項(xiàng)目既能幫助山區(qū)農(nóng)民利用高山資源種菜達(dá)到脫貧致富，農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收之目的，又能為杭州、上海、江蘇等大、中城市解決“秋淡”供菜緊張之矛盾，社會(huì)效益與生態(tài)效益十分顯著，因此在資金籌措上主要依靠國(guó)家財(cái)政的支持、地方財(cái)政的配套與自籌相結(jié)合予以解決。 投資使用計(jì)劃 20052007年需在固定資產(chǎn)方面投資的項(xiàng)目為： a、選擇發(fā)展高山蔬菜條件較好但水利不能“旱澇保收”的基地建設(shè)1500畝節(jié)水微灌工程，按平均每畝1000元材料費(fèi)投資需150萬元，計(jì)劃在2005年底至2007年初投資建設(shè)，爭(zhēng)取在2007年5月完工并投入使用。計(jì)劃在2006年初至2007年5月底前修建完工，6月份開始投入五噸貨車可以安全進(jìn)出的運(yùn)菜任務(wù)。保證在610月高山蔬菜生產(chǎn)結(jié)果過程中起到物理防治害蟲，減少甚至不噴低毒農(nóng)藥的噴施。蔬菜辦（技術(shù)推廣站）具有較強(qiáng)的技術(shù)力量，高級(jí)農(nóng)藝師1人，中級(jí)農(nóng)藝師2人，以及還有50多位分布在不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)且具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民技師，并有省、市高等院?？蒲性核募夹g(shù)專家作后盾，完全有能力解決生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的技術(shù)問題?？h委縣府也出臺(tái)了一系列扶持發(fā)展綠色高山蔬菜的政策，并把綠色高山蔬菜列為全縣農(nóng)業(yè)四大重點(diǎn)培育的產(chǎn)業(yè)之首，政策風(fēng)險(xiǎn)基本不存在。任務(wù) 完
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