【正文】
格大,或被要求買的多(如此才能享受較低的價格),消費者為此要付出一些代價,如超出家庭預算的多買多吃多用,等等。由于中國目前還沒有出臺對大型超市的商業(yè)布局政策,因此在大部分地區(qū)大型超市和中小型超市是布局在一起和商圈重疊的,這樣大型超市的發(fā)展客觀上會把中小型超市逼入死角,從而為便利店的發(fā)展騰出市場空間。 … 4 Company Logo 一、便 利 店 發(fā) 展 時 機 的 把 握 3.相關(guān)商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展 ?我們已經(jīng)看到了在中國的一些城市中中小型超市的“短命”和不斷地看到它受到大型超市的“絞殺”,也看到了大型超市非常盲目地發(fā)展著。稍后我們還會看到,便利店也會在一些地區(qū)盲目地發(fā)展。便利店的發(fā)展還會受到其他商業(yè)業(yè)態(tài)的影響?,F(xiàn)代人的“吃”與商業(yè)有關(guān)的有三種形式, … 4 Company Logo 一、便 利 店 發(fā) 展 時 機 的 把 握 3.相關(guān)商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展 ? 第一種是在家里“做著吃”,那么去超級市場買;第二,去餐飲店和快餐店“坐著吃”,其中由以在快餐店吃速度最快;第三,去便利店買了后,拿著“走著吃”,便利店的這種吃的形式,是介于家里吃和坐著吃的一種中間形式,但這種形式更便利和快捷,是現(xiàn)代生活的標志之一。這是因為便利店與專業(yè)和專賣店存在著很多的一致性,如選址、連鎖經(jīng)營的方式、相同的目標顧客等。而在上海,連鎖便利店發(fā)展的快,連鎖藥店的發(fā)展就會受到制約。因為政府的市場目標是有序的控制,而達到有序控制必須要有規(guī)范化的市場主體組織。從大體上來分析,在中國主要的大城市,便利店的目標顧客群正在逐步規(guī)?;匦纬?。這個主體顧客群首先是規(guī)?;模ㄋ坪跏且幌伦有纬傻模?,其次基本上都是獨生子女,這就決定了他們的經(jīng)濟來源不受制于自己的收入,他們的生活方式正在與國際一致起來。大城市特別是特大型城市具有很好的吸引和形成便利店目標顧客的條件,如大學、工作就業(yè)條件等等。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。 1)商品的便利性和購物的快捷性。便利店賣場面積小,貨架低,消費者進入后對自己所需的商品一覽無余,可立即選貨后付款。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。從經(jīng)營上看,便利店較之于其他的大型店鋪和小型店鋪,更好地解決了毛利增加的問題(品類管理技術(shù)的運用)、庫存的減少問題(總部配送資源的充分享受)和商品賣不掉的處理問題(現(xiàn)代便利店的訂貨系統(tǒng)規(guī)定,一旦訂貨形成就視同銷售)。 3)投入成本低。投入成本低,收益就會大,經(jīng)營成本的競爭是零售業(yè)競爭的永恒主題,便利店就具有經(jīng)營成本上的優(yōu)勢。 4)便利店的連鎖經(jīng)營一般采取特許加盟的方法,由業(yè)主在總部的指導下,自己進行管理。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。連鎖便利店的經(jīng)營者大部分為加盟業(yè)主,對連鎖店總部來說,投入的資金很少,在遇到金融危機等市場風險時,這種風險可絕大部分地由眾多的加盟業(yè)主來共同承擔。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。由于便利店的目標顧客是現(xiàn)代消費潮流的創(chuàng)造者,連鎖便利店系統(tǒng)已經(jīng)成為制造商和供應(yīng)商開發(fā)新產(chǎn)品時,預測市場需求的最理想通道。供應(yīng)商選擇便利店作為新商品上市的最有效通道的理由是: Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。這些信息資料最具創(chuàng)意的是,使供應(yīng)商能十分清楚地看到一般無法看到的消費者的實際情況與其動向,這恰恰減輕了供應(yīng)商對投入新商品時的市場風險壓力。 6)第二,便利店的顧客主要是對新產(chǎn)品特別敏感的年輕人,這些人不是通過廣告宣傳去購買新商品的追新族,是對宣傳前的新商品信息靈敏度特別高的人,他們是新消費趨勢的導向者。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。如果增加了訂貨量,就能反映市場的真實情況,可靠性高,使廠家對增加產(chǎn)量有了信心,可以說便利店的信息系統(tǒng)是其主導供應(yīng)商和引導現(xiàn)代消費潮流的主要武器。 7)地點和時間上的對消費者的便利性。另外,便利店實行 24小時營業(yè),可隨時滿足消費者的需求。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 1.便利店將成為最具競爭力的零售業(yè)態(tài)。連鎖便利店的主要經(jīng)營方式是特許加盟連鎖,眾多的加盟店在總部統(tǒng)一經(jīng)營管理指導下,改變了以往零售業(yè)的單個性、零散化和無序經(jīng)營,大大地節(jié)約了流通資源,凈化了流通秩序,創(chuàng)造了現(xiàn)代流通業(yè)的組織形式。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 2.便利店的發(fā)展趨勢預測 連鎖的便利店將以銷售站點、服務(wù)站點、物流站點和信息站點的網(wǎng)絡(luò)化合成形成一個現(xiàn)代社會快捷性和便利化的服務(wù)平臺。 ( 2)在基本生活需求滿足之后,消費的購物方式會轉(zhuǎn)向便利性,因為大超市有購物的不便利。 ( 4)由于便利店的經(jīng)營是以更快捷和更便利的食品和日用品為主,它的客流量與其他小店鋪相比更具規(guī)模性,這種客流量在連鎖經(jīng)營的方式下得到了更大規(guī)模的積聚,使其有可能綜合經(jīng)營其他不同類型店鋪的經(jīng)營內(nèi)容,如書店、音像制品店、藥店、快餐店等。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 2)社會服務(wù)的站點 便利店不僅是出售商品的,也是提供和出售服務(wù)的,如郵政服務(wù)、銀行服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、收費服務(wù)、速遞服務(wù)、快印和復印服務(wù)等。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 3)物流的站點 網(wǎng)絡(luò)化的便利店是 B to B B to C的物流站點,這一物流形式是目前世界上唯一的把店鋪形態(tài)與消費者之間的 B to C C to B完美結(jié)合的形式。 Company Logo 二、便利店的地位與發(fā)展趨勢展望 4)信息站點 ( 5) ( 4) ( 3) ( 2) ( 1) 便利店的發(fā)展對供應(yīng)商意味著什么? 是衡量商品市場占有率的重要指標; 是新商品上市銷售的首要通道