【摘要】第三章食品中的毒物及毒作用第一節(jié)食品中生物毒素細(xì)菌毒素真菌毒素毒蕈毒素植物性毒素動物性毒素一、細(xì)菌及細(xì)菌毒素?fù)?jù)國內(nèi)外統(tǒng)計,在各種食物中毒中,以細(xì)菌性食物中毒最多。具有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食品,是細(xì)菌生長繁殖的良好培養(yǎng)基,在濃度、水分及其他條件適當(dāng)?shù)那闆r下,污染到食品中的
2025-02-22 20:51
【摘要】四川大學(xué)華西基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與法醫(yī)學(xué)院天然藥毒物四川大學(xué)華西基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與法醫(yī)學(xué)院天然藥毒物的中毒原因?原因多方面、形式多樣化–投毒:味苦,多混于中藥、茶等味較重的液體中。–誤食:多為小孩–誤飲:多為藥酒–用藥不當(dāng):偏方、處理不當(dāng)、過量等。–長期吸毒或吸毒過量四川大學(xué)華西基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與法醫(yī)學(xué)院
2025-04-10 16:07
【摘要】分析方法概述(第一部分)定性分析與定量分析定性分析目的確定檢材是不是某種藥毒物,或確定檢材中是否含有某種或某幾種藥毒物。過程探查方向初步判斷確證方法要求?靈敏?具有一定的選擇性定量分析目的確定某種藥毒物在檢材中的含量和濃度,或確定某
2025-01-25 04:52
【摘要】1腐蝕性毒物浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院毒理學(xué)與營養(yǎng)學(xué)系朱心強(qiáng)2概述?腐蝕性毒物(corrosivepoisons):是指與身體接觸后迅速與該處局部組織或器官發(fā)生化學(xué)作用,引起局部組織器官損傷、全身反應(yīng)、發(fā)生休克甚至死亡的一類毒物。?腐蝕性毒物中毒也叫化學(xué)性灼傷,患者的死亡率明顯高于沸水和火灼傷者,主要原因是化學(xué)物可通過損傷皮膚
2025-06-29 13:07
【摘要】毒物概念及危害中國CDC孫承業(yè)“毒”的定義?神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒?在一定條件下(接觸方式、接觸途徑、進(jìn)入體內(nèi)數(shù)量),影響機(jī)體代謝過程,引起機(jī)體暫時或永久的器質(zhì)性或功能性異常狀態(tài)的外來物質(zhì)。人類面臨著巨大的毒物挑戰(zhàn)?人類不會在前進(jìn)的道路上停頓(右側(cè)的數(shù)字是2022年07月
2025-06-29 04:30
【摘要】第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)一、預(yù)防無機(jī)鹽中毒飲用水食物鏈大氣:含鉛、銅、汞、砷、錳等元素的無機(jī)鹽實驗探究:蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗步驟現(xiàn)象加熱雞蛋清向雞蛋中滴加醋酸鉛溶液向雞蛋清中滴加CuSO4溶液向雞蛋清中滴加濃硝酸抽雞蛋清中滴加甲醛溶液用玻璃棒蘸取少量凝結(jié)了的蛋白質(zhì)放在灑精燈上
2025-06-24 01:52
【摘要】第六章霉菌毒素對飼料的污染第一節(jié)概述第二節(jié)曲霉毒素類第三節(jié)鐮刀菌毒素類第四節(jié)其它真菌毒素飼料毒物學(xué)第一節(jié)概述
2025-06-24 12:05
【摘要】Fifteenoftheworld'smostpoisonousanimal世界上十五種最毒的動物子彈蟻?Paraponeraisagenusofantconsistingofasinglespecies,monlyknownasthelessergianthuntingant,co
2025-03-06 15:43
【摘要】營養(yǎng)豐富,風(fēng)味極佳的食品,有些卻常常致病甚至要命。你百度一下食物中毒,會有大量的中毒事件:杏仁中毒、土豆中毒、豆角中毒、燒雞中毒、燉魚中毒等等。我國87-96年共發(fā)生食物中毒17010起,中毒人數(shù)452519人,死亡3438人。有道是生也食品,死也食品。欲知如何避死就生,傾聽有毒物質(zhì)。營養(yǎng)豐富、風(fēng)味極佳的食品有些卻常常致病甚至要命。
2025-06-17 22:08
【摘要】AnalyticalToxicologyLinchuanLiaoForensicUniv.法醫(yī)毒物分析緒論(2)AnalyticalToxicologyLinchuanLiaoForensicUniv.AnalyticalToxicologyLinchuanLiaoForensicUniv.臨床醫(yī)生、法醫(yī)及警察全面了解事
2025-05-29 22:04
【摘要】第二章藥物的毒物代謝動力學(xué)藥物代謝動力學(xué)是定量研究藥物在生物體內(nèi)吸收、分布、代謝和排泄規(guī)律,并運(yùn)用數(shù)學(xué)原理和方法闡述血藥濃度隨時間變化的規(guī)律的一門學(xué)科。毒物代謝動力學(xué)是指運(yùn)用藥物代謝動力學(xué)的原理和方法,定量地研究在毒性劑量下藥物在動物體內(nèi)的吸收、分布、代謝、排泄的過程和特點(diǎn),進(jìn)而探討藥物毒性的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律的一門科學(xué)
2025-02-22 18:40
【摘要】Testingeverywhereformarketsanywhere電子電器產(chǎn)品中禁用的有毒物質(zhì)Oct.31,2022內(nèi)容?有毒物質(zhì)的種類及簡介?有毒物質(zhì)的測試方法及原理?測試材料的選擇?Q&ARestrictedHazardousSubstances
2025-06-19 03:44
【摘要】第三節(jié)污染物的代謝動力學(xué)一、基本概念1、代謝動力學(xué)(toxicokiics):用數(shù)學(xué)方法研究毒物的吸收、分布、生物轉(zhuǎn)化和排泄等代謝過程隨時間變化的規(guī)律?目的:了解毒物在體內(nèi)的消長規(guī)律,為毒物的安全性評價提供依據(jù)。2、室(房室,partment)?將機(jī)體作為一個系統(tǒng),按動力學(xué)特點(diǎn)分為若干部分,每個部分稱為室。?
2025-06-18 03:22
【摘要】第五章礦物質(zhì)飼料、動物性飼料和飼料添加劑的毒性問題第一節(jié)礦物質(zhì)飼料的毒性問題第二節(jié)動物性飼料的衛(wèi)生學(xué)問題第三節(jié)飼料添加劑的毒性問題飼料毒物學(xué)一.食鹽1.常見的中毒發(fā)生的原因①超量添加;②限制了動物飲水;③飼料混合不均勻;④使用食鹽含量高的劣質(zhì)魚粉;⑤機(jī)體缺
【摘要】第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉毒素等)有損人體健康,認(rèn)識掌握化學(xué)知識能幫助人體抵御有害物質(zhì)的侵害。2、初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。學(xué)習(xí)目標(biāo)?如何證明雞蛋清中含蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)灼燒后能發(fā)出一種特殊氣味,且雞蛋清凝固用玻璃棒蘸取少量雞蛋清放在
2025-06-29 06:39