【正文】 中，再噴灑到鍘短的作物秸稈上，在厭氧條件下由微生物生長繁殖來完成的。 （二） 肉羊日糧配合 1． 一般方法 肉羊日糧配合應以營養(yǎng)全價、成本低廉、原料廣泛、貯運方便、飼用安全為原則。 ② 為了確保羊只每天能夠吃進所需要的營養(yǎng)，必須考慮羊的采食量與飼料容積及飼料養(yǎng)分濃度之間的關(guān)系。 ③ 日糧的組成多樣化，這樣可以發(fā)揮各種飼料原料之間的營養(yǎng)互補作用。 2． 配合步驟 在實際生產(chǎn)中，將日糧標準應用于主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，力求合理飼養(yǎng)；針對各種不同影響因素，運用可以控制的日糧部分控制實際飼喂效果。 第四章 肉羊的飼養(yǎng)和管理 一、 羊的生物學特性 （一） 羊的生活習性 1． 適應性強 羊的適應性很強，耐粗飼、耐渴、耐寒、抗病等。 2． 采食性廣 羊嘴尖唇薄，舌靈齒利，上唇中央有一縱溝，下門齒向外有一定的傾斜度，故對采食地面低草、小草、花蕾和灌木枝葉很有利。 3． 合群性強 在外出放牧時，羊只都是成群采食，從不離群遠走失散，因此可以利用羊的這 一特性組織放牧。如出現(xiàn)經(jīng)常掉隊的羊，往往不是因病跟不上，就是因老弱跟不上群。 4． 喜干怕濕 羊最怕潮濕的牧地和圈舍。 5． 其他特性 母羊識別自己的兒女，主要靠嗅覺，視覺和聽覺只起輔助作用。而綿羊則膽小怯懦，反應較遲鈍，易受驚。 二 、 羊的生殖特點 （一） 性成熟 羊生長發(fā)育到一定的年齡，生殖器官已基本發(fā)育完全，具備了繁殖能力，達到性成熟。一般綿羊為 410 月齡，山羊為 47 月齡，公母羔羊身體尚未發(fā)育成熟，這個時期開始配 種，一方面嚴重阻礙本身的生長發(fā)育，另一方面生育能力較低，會嚴重影響后代的體質(zhì)和生產(chǎn)性能。 羊性成熟后，再經(jīng)過一段時間的發(fā)育，才能達到體成熟，這時具備成年羊所 應有的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，一般在 1218月齡時就可進行配種。 （二） 發(fā)情 母羊達到性成熟年齡后，卵巢出現(xiàn)周期性的排卵現(xiàn)象，隨著每次排卵，生殖器官也發(fā)生周期性的系列變化。一般綿羊的發(fā)情周期為 1619 天，平均 17 天；山羊的發(fā)情周期為 1821天。 1． 發(fā)情前期 卵巢內(nèi)黃體萎縮，新卵泡開始發(fā)育，但還小。 2． 發(fā) 情期 母羊出現(xiàn)強烈的性興奮，卵巢上卵泡發(fā)育增快，直至成熟、排卵。精神興奮，情緒不安，不斷的哞叫、爬墻、頂門，或站立圈口不停地擺動尾巴，食欲減退，放牧時離群，喜接近公羊，接受爬跨，也爬跨別的羊只。一般情況下，綿羊的發(fā)情持續(xù)期平均 30個小時，山羊 40個小時。隨孕期的增長，腹圍逐漸增大。即翻開上眼皮，觀察鞏膜的血管，若瞳孔上方的鞏膜表面有比較粗大的微血管充血，且凸起于鞏膜的表面，呈紫紅色，就是懷孕的征兆。公羊沒有明顯配種季節(jié)，但秋季性活動最高、冬季最低，最佳時間是在秋季和春季。兩年 3 產(chǎn)的母羊，一般是第一年 5 月份配種，在 10 月份產(chǎn)羔；第二年 1月份配種 6月份產(chǎn)羔； 9月份配種，第三年 2月份產(chǎn)羔。 （二） 發(fā)情鑒定 1． 外部觀察 山羊發(fā)情表現(xiàn)尤為明顯，發(fā)情母山羊興奮不安，食欲減退，反芻停止，大聲鳴叫，強烈搖尾。綿羊發(fā)情時 間短，外部表現(xiàn)不大明顯，判斷發(fā)情時要細致地觀察，發(fā)現(xiàn)母羊喜歡接近公羊，并強烈搖動尾部，在公羊靠近或爬跨時站立不動，外陰部分泌少量粘液等狀況時，即可確定為發(fā)情。 3． 試情法 在羊群較大時，鑒定母羊發(fā)情最好采用公羊試情法。公羊必須體格健壯、無病、年齡在 25歲之間。 試情公羊 與母羊比例以 1:40為宜。當發(fā)現(xiàn)試情公羊用鼻去嗅母羊，或用蹄去挑逗母羊，甚至爬跨到母羊背上，而母羊站立不動或接近公羊時，這樣母羊即為發(fā)情羊。 （三） 配種方法 1． 自由交配 通常根據(jù)母羊的數(shù)量，將選好的種公羊放入母羊群中任其自由尋找發(fā)情母羊進行交配。 2． 人工輔助交配 是將公羊、母 羊分群隔離放牧，先用試提高繁殖率的措施情公羊試情，再有計劃地安排公母羊配種。交配時間一般是早晨配種，山羊可向后延遲一些。 3． 人工授精 是用器械先采取公羊的精液，經(jīng)過精液品質(zhì)檢查和一系列處理后，再將精液輸入到發(fā)情母羊生殖道誘導發(fā)情 在母羊季節(jié)性乏情期，使用外源激素，引起母羊正常發(fā)情。一年內(nèi)可產(chǎn)羔 2次，或在兩年中可產(chǎn)羔 3次。激活這些公羊性機能活動必須實行合理的放牧和喂羊，特別要按照營養(yǎng)標準配合好飼料日糧，并進行合理運動。 五 、 產(chǎn)羔和產(chǎn)后母羊和羔羊的護理 （一） 產(chǎn)羔前的準備工作 1． 產(chǎn)房的準備 在妊娠母羊群進入分娩期以前，把作為產(chǎn)房的羊舍修整完善，并做好產(chǎn)房的防寒保溫工作。 2． 用 具、備用品和記錄的準備 產(chǎn)羔前，必須把產(chǎn)羔所用的飼槽、水槽、草架、水桶、拌料用具，以及與接產(chǎn)有關(guān)的器械、藥品、標記和記錄等用品準備齊全。草、料，一定要種類多、數(shù)量足、質(zhì)量優(yōu)。 4． 羊群調(diào)整 產(chǎn)羔前，應當根據(jù)繁殖母羊的配種記 錄，按 預產(chǎn)期的前后順序，重新組成羊群，以利于組織和安排產(chǎn)羔期的生產(chǎn)，以便觀察和及時發(fā)現(xiàn)臨產(chǎn)的母羊。 1． 空懷母羊的管理 空懷母羊，包括沒發(fā)情配種、未受胎及流產(chǎn)、死產(chǎn)和失羔的母羊。 2． 妊娠母羊的管理 妊娠母羊，在懷孕前 3 個月，可按妊娠前期母羊的飼 養(yǎng)標準和管理要求，加以放牧、補飼和管理。 3． 臨產(chǎn)母羊的管理 臨產(chǎn)母羊，一般是母羊妊娠達 140 天后出現(xiàn)臨產(chǎn)征狀的羊。 4． 在分娩小圈產(chǎn)羔和帶羔的初產(chǎn)母羊的管理 主要是正在產(chǎn)羔和產(chǎn)后 7 天以內(nèi)的母羊。 5． 母子小群母羊的管理 母子小群母羊，是從分娩小圈轉(zhuǎn) 出的，羔羊較壯實，吃奶和發(fā)育都比較好。 6． 帶羔哺乳的大群母羊的管理 帶羔哺乳的大群母羊，一般稱為母子大群母羊。羔羊已能吃草吃料了，母羊便可以趕出放牧。 （三） 接產(chǎn)技術(shù) 1． 臨產(chǎn)表現(xiàn) 母羊臨產(chǎn)時，骨盆韌帶松馳，腹部下垂，尾根兩側(cè)下陷，乳房腫大，乳 頭下垂，陰門紅腫并有粘液流出，表現(xiàn)行動遲緩，食欲減退和頻頻排尿。第一胎水破出后，一般不出 30分鐘，羔羊便可產(chǎn)出。在羔羊產(chǎn)出后，把羔羊的口腔、鼻和耳內(nèi)的粘液掏出和擦干凈。母羊分娩完后約 1小時，胎衣便能自然地脫落并排出母羊體外。胎水破出后 30 分鐘左右，母羊努責無力羔羊產(chǎn)不出來，應馬上實施助產(chǎn)。產(chǎn)出的羔羊如果出現(xiàn)假死的情況，應當立即提起羔羊的兩后肢，使其懸空倒掛，輕拍擊其背、胸部。 （四） 產(chǎn)后母羊的護理 母羊在分娩的過程中，體能消耗過大，失去的水分多，新陳代謝機能下降，抵抗力減弱。產(chǎn)羔后 1小時左右，應給母羊飲 ，切忌喝冷水。前三天盡量不喂精飼料。隨著羔羊吃初乳的結(jié)束，精料量可逐漸增至預定量。羔羊出生后，一般10 分鐘左右便能獨立起來，并尋找乳頭吃奶。一定要確保羔羊能吃到 3天以上的初乳，否則羔 羊不易成活。產(chǎn)后 7天內(nèi)，每小時喂 1次，以后逐步改為一天哺乳 8次，到產(chǎn)后 20天時，仍需保持每 4小時哺乳 1次，直至羔羊離乳。 羔羊在出生后 46 小時，便開始自行排瀉胎便。羔羊出生以后，應當立即與母羊一起送到分娩小圈羊只編號 肉羊編號對于識別羊只是一種必不可少的工作 。 1． 剪耳法 利用耳號鉗在羊耳朵上打號，每剪一個耳缺，代表一定的數(shù)字，把幾個數(shù)字相加，即得所要的編號。 2． 耳標法 耳標有金屬耳標和塑料耳標兩種，形狀有圓形和長條形。而且有紅、黃、藍三種顏色代表羊的等級。除了這些 部位，抓其他部位對于羊都有傷害。人也可以站在羊的右側(cè)導羊前進。去勢后的公羔，性情溫順，管理方便，節(jié)省飼料，肉的膻味小，且較細嫩。 1． 刀切法 用閹割刀或手術(shù)刀切開陰囊，摘除睪丸。公羔出生 810 小時，將睪丸擠進陰囊里，用橡皮筋或細繩緊緊地結(jié)扎在陰囊的上部，目的 是斷絕睪丸的血液供應。 （四） 羊只去角 去角的目的是為了便于飼養(yǎng)管理。因此，對有角的羊，特別是公山羊及乳用山羊，應在生后 510日 用 1416號鋼筋棒（長30 厘米左右）一頭截平磨禿，然后放入火爐燒熱。 2． 腐蝕法 具體方法是先將角基處的毛剪掉，周圍涂上凡士林，目的是防止氫氧化鈉溶液侵蝕其他部分和流入眼 需要一個特制的斷 尾鏟（厚 厘米，寬 7厘米，高 10厘米）和兩塊 20厘米見方兩面釘上鐵皮的木板。把燒成暗紅色的斷尾鏟稍微用力在尾巴上往下壓，即將尾巴斷下。斷下尾巴后若仍出血，可用熱鏟再燙一燙。 （六） 羊只修蹄 舍飼羊蹄子磨損少，蹄子不斷地增長造成行走不便、采食困難，嚴重 者引起蹄病或蹄變形。這時蹄質(zhì)軟易修剪。變形蹄需多次修剪，逐步校正其蹄形。剪毛次數(shù)應根據(jù)羊的品種而定。 2． 抓絨 肉絨用山羊每年春季要進行抓絨，一般在春季天氣轉(zhuǎn)暖時進行。藥浴使用的藥劑有 %的辛硫磷水溶液、石硫合劑。先浴健康羊，有疥癬的羊最后浴。藥浴時間在剪毛后 68天為好，第一次藥浴后 810天再重復藥浴 1次。 （九） 驅(qū)蟲 定期用驅(qū)蟲藥對羊進行驅(qū)蟲，體表的虱子，疥癬可用敵百蟲等，腸道可用左咪唑、丙硫咪唑等。 （十二） 刷拭 刷拭羊體可增加羊的血液循環(huán)，保持羊體衛(wèi)生，促進新陳低謝。 七 、 肉羊的飼養(yǎng)方法 （一） 種公羊的飼養(yǎng) 1． 種公羊的飼養(yǎng) 肉用種公羊應常年維持中上等膘情，四肢健壯，體質(zhì)結(jié)實，精力充沛，性欲旺盛。對其所喂的草料，應力求多種多樣，互相搭配，營養(yǎng)全價，容易消化，適口性好。 2． 飼養(yǎng)方法 種公羊的飼養(yǎng)可分為非配種期和配種期，配種期又可分為配種預備期（配種前 ）、配種期和配種后期（配種后 1個月）。夏秋季節(jié)以放牧為主時，可只喂給少量的精料。 ② 配種預備期提高營養(yǎng)水平，精料喂量先是按配種期的 6070%供給，然 后逐步增加到配種期的飼養(yǎng)標準。 ③ 配種期種公羊的日糧大致為精料 ，苜蓿干草或青干草 ，胡蘿卜 ，食鹽 1520克，骨粉 510克。 ④ 配種后期，以恢復體力和增膘復壯為目的，精料逐漸減少。種公羊舍應建在通風、干燥、向陽處，每只公羊的占用面積在2平方米以上。應控制公羊每日配種或采精的次數(shù)。要控制配種期，不要過長或過晚，盡量安排集中配種和集中產(chǎn)羔，以利于公羊健康和提高羔羊成活率。因為谷物中含磷量高，如不注意鈣的補給，在鈣磷比失調(diào)時，易導致尿結(jié)石癥。 1． 空懷期 由羔羊斷奶至配種受胎時段，約為 3 個月。母羊喂給的風干飼料應為體重的 %。通常秋季配種以后牧草處于青草期或已結(jié)籽，營養(yǎng)豐富，母羊只靠放牧飼養(yǎng)即可；若配種季節(jié)較晚，牧草已枯黃，則應給母羊補 飼，日糧組成一般為苜蓿 50%、青干草 30%、青貯玉米 15%和精料 5%。母羊的營養(yǎng)要全價，營養(yǎng)不足，羔羊抵抗力弱、容易死亡，母羊分娩衰竭，泌乳減少；若母羊過肥，則容易出現(xiàn)食欲不振，反而使胎兒營養(yǎng)不良。在管理上，要求產(chǎn)后 13天羔羊的飼養(yǎng) 初生羔羊體溫調(diào)節(jié)機能不完善，血液中缺乏免疫抗體，腸道適應性差，抗病或抗寒能