【正文】 器官系統(tǒng)的機能在身體活動中表現(xiàn)出來的能力。 2. 健康體能的組成有哪些：心肺耐力，肌肉力量和肌肉耐力，柔韌性，身體成分。 4. 哪些運動對發(fā)展心肺耐力有很好的作用：慢跑、游泳、球類、跳繩、騎自行車等。 6. 肌肉力量定義：肌肉力量也稱最大力量或絕對力量，是指肌肉或肌群一次竭盡全力收縮從事對抗阻力活動的能力。 8 那些運動項目對發(fā)展肌肉力量和肌肉耐力有很好的作用 : 跳躍、鉛球、鐵餅、標槍、長跑。 10 影響柔韌性的生理因素由哪四種：關節(jié)面結構、肌肉和韌帶組織的伸展性、關節(jié)周五為組織的體積、中樞神經(jīng)系統(tǒng)對骨骼肌的調(diào)節(jié)能力。 12 可用什么樣的方法測試柔韌性：如：坐位體前屈。 14 怎樣測試判斷自己的身體成分：體重指數(shù)（ BMI） =實際體重 KG/身高㎡ 15 發(fā)展健康體能的目的是什么：保持身體健康、提高生活質(zhì)量。 18 影響跑速（位移速度）的因素：步幅（肌力、腿長、柔韌性、協(xié)調(diào)性）；步頻（快肌纖維百分比、神經(jīng)調(diào)控和的靈活性、協(xié)調(diào)性）。 20 影響爆發(fā)力的因素是什：力量、距離、時間。 22 平衡性定 義：是一項復雜的，綜合的運動能力。 24 協(xié)調(diào)性有哪三部分組成：神經(jīng)協(xié)調(diào)，肌肉協(xié)調(diào)，動作協(xié)調(diào)。 26 發(fā)展運動體能的目的是什么：提高運動技能水平，增大比賽中獲勝的幾率。 2. 速度包括對外界信號的刺激快速反應的能力， _____________，_________________。 4. 脂肪含量受體內(nèi) ___________的調(diào)節(jié)，還受外部因素如 ______________的影響。 請你給她判斷一下： 1. 應用公式計算出她的體重是否正常？ 屬于什么情況？（下列為體重指數(shù)）（ BMI 屬 偏瘦， BMI 屬正常體重， BMI 屬超重，BMI 屬 1度肥胖， 屬 2度肥胖） 2. 請你為她選擇合適的運動項目，并做出鍛煉計劃，幫她實現(xiàn)理想。認同酗酒和吸煙對人體健康的危害，選擇健康生活方式的重要性。確立應該選擇什么樣的生活方式才是健康的。 課前準備 教師：收集有關不健康生活方式的圖片、資料（包括形成原因、癥狀和危害）。 拒絕毒品的宣傳資料（包括宣傳片以及相應的宣傳報道）。 教學設計 營 養(yǎng) 與 運 動 教學目標：知識與技能：通過本次課的教學，使學生了解合理膳食對身體健康的 重要性。情感、態(tài)度與價值觀：幫助學生樹立健康的營養(yǎng)觀，改掉不良生活方式，并培養(yǎng)學生孝敬父母的意識，體驗自己動手的樂趣。 難點：學會根據(jù)不同的鍛煉項目，有針對性地進行營養(yǎng)的補充。 導入：本次課我們來一起探討什么樣的營養(yǎng)搭配才是合理膳食，如何養(yǎng)成良好的個人飲食習慣，體育運動與營養(yǎng)有什么關系。我們每天攝取的食物中應包含有六中營養(yǎng)素，如果攝取的不足或不平衡，就會造成營養(yǎng)不良，影響正常的生長發(fā)育；而營養(yǎng)過剩則會導致肥胖，損害身體健康。 食物來源：谷物、水果、蔬 菜、面包等。我國成年男子平均體脂含量10%15%，女性 18%25%；脂肪有貯存和提供能量，維持體溫，保護臟器等生理功能， （拓展材料： ① 、腦重量的 60%是脂肪。 ③ 、蛋黃中含有大量的卵磷脂，每天的使用量。） 食物來源：奶酪、油、人造奶油等。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占 15%18%。 食物來源：奶類、魚類、肉類、蛋類、豆類等。其功能參與食物消化，參與體內(nèi)物質(zhì)的代謝和運輸，調(diào)節(jié)體溫，人體的潤滑劑。 ② 、當缺水超過體重的 10%時，人體就會發(fā)生煩躁、少尿、心跳加快、血壓下降；如果缺水超過體重的 15%，人體將會死亡。 鈣：是骨骼和牙齒的主要成分，牛奶是鈣的很好的來源，蝦皮、海帶、芝麻醬中含鈣量很高。② 、在補鈣的同時，應注意補充維生素 D，以利于鈣的吸收。 鐵：是組成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料，它在體 羊肝 29900 胡蘿卜 牛肝 18300 韭菜 雞蛋黃 3800 菠菜 黃油 2700 雪里紅 牛奶 140 太古菜 黃花魚 80 油菜 豬肉牛肉羊肉 0杏 維生素 C：來源于各種蔬菜、水果，尤其是辣椒、西紅柿、橘子、棗等；其功能是維持新陳代謝，維護骨骼、肌肉、血管的生理功能，增強 抵抗力；缺乏時易患壞死病、抵抗力下降、易疲勞、易感染。 二、健康的膳食 營養(yǎng)搭配 合理的一日三餐 通常用餐時間以早餐 7點、午餐 12點、晚餐 6點為宜，兩餐間隔約 56小時；熱量的分配以 30%、 40%、 30%為宜，作到早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。 早餐：據(jù)統(tǒng)計堅持吃早餐的青少 年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優(yōu)秀。 經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)，因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲 500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后 的水分 ,還可以清理腸道。同時，早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響腦力勞動者工作的準確性。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。所以午餐中既要有能夠提供足夠能量的米飯、饅頭等主食，更要有富含蛋白質(zhì)、適量脂肪和其他營養(yǎng)素的魚、肉、蛋類、豆制品及新鮮蔬菜水果等。體育運動可以改善、發(fā)展與提高人體各組織器官的功能，而人們從食物中攝取的營養(yǎng)素，是構成和修補組織器官的原料，調(diào)節(jié)器官功能的主要物質(zhì)。 學生每當適宜的體育鍛煉之后，食欲總會有所增加，這是正常的生理現(xiàn)象。體育鍛煉里，各種運動器官和系統(tǒng)的活動量大大超過安靜時的狀態(tài)，新陳代謝旺盛，體內(nèi)能量的消耗大為增加，為了維持身體 “收支平衡 ”，必須進食更多的物質(zhì)。 進行肌肉力量較高的項目鍛煉時，應注意維生素蛋白質(zhì)的攝取，因為力量練習與肌肉有關，肌肉發(fā)育的必須原料是蛋白質(zhì)。 當運動能力下降時，應適量的增加體內(nèi)維生素的補充。 在開運動會等比賽前的一餐中 (賽前 ～ 3 小時進餐 )，以七成飽為宜，不吃易產(chǎn)氣、難消化的食品 (如韭菜、大豆等 )，臨賽前不要吃過多的糖 (不超過 1克／千克體重 )。失水會使血溶量減少，而運動時機體則需要充分的血容量。由于肌體缺水，血液的粘滯度增加，心臟負荷加大，也會出現(xiàn)心跳加快，體溫上升，肌肉力量下降的情況。同時隨汗水大量排出，還導致鹽分的損失。 運動中最好以水漱口，或以少量水解除渴感。運動后不要喝 5℃ 以下和 15℃ 以上的飲料，喝 10℃ 左右的涼開水最佳。 上午第三節(jié)為體育與健康的田徑選項課，本次課是耐久跑 的練習，下課后應怎樣的飲水 ？午餐應怎樣進行營養(yǎng)的補充？ 熱愛并選項籃球或健美操的同學，不但要在課堂上練習，課后要堅持每天進行練習，才能鞏固和提高技術，養(yǎng)成良好的鍛煉習慣，促進身心的健康發(fā)展。 四、課后作業(yè) 請運用所學營養(yǎng)知識和資料的查閱， 根據(jù)自身健康狀況和生活環(huán)境，為自己設計一套健康早餐方案。 環(huán)境對健康的影響 一、教學目標： 。 二、教學重點：本節(jié)內(nèi)容是從了解環(huán)境構成為切入點。 三、教學難點：體育鍛煉與自然環(huán)境關 系密切，因此，熱環(huán)境、冷環(huán)境中體育鍛煉原則與方法，也是必須講究的，但這方面的理論涉及多方面學科，是該節(jié)的難點所在，需要教師查找資料做好充分備課。因此本節(jié)講授必須密切聯(lián)系學生實際，貼近生活。 五、主要內(nèi)容 環(huán)境 是人類和生物賴以生存和發(fā)展的各種因素的總和。環(huán)境與人相互對立又相互制約，相互依存又相互轉(zhuǎn)化。人類對環(huán)境的改造能力越強，環(huán)境對人類的作用就越強。 （ 1）自然環(huán)境 （ 2）社會環(huán)境 （ 1）大氣污染對健康的危害 ① 空氣污染物在短時間內(nèi)大量進入人體，會導致急性危害。 ③ 致癌作用 空氣污染物的致癌作用是慢性危害的又一表現(xiàn)，是現(xiàn)代肺癌發(fā)病率增高、死亡率增加的重要原因之一。水體是以陸地為相對穩(wěn)定邊界的天然水