【正文】 生化精制作高效能生物蛋白秸稈飼料發(fā)展養(yǎng)殖是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推廣的計劃項目，也是１９９９年國家科技部重點推廣的項目。用復(fù)合生化精制作的高效能生物蛋白秸稈飼料，不用引進菌種，在稻麥草及各種無毒的野草、豆秸、花生殼、玉米秸稈、各種樹葉藤蔓等粉碎料中，加入適量的水、復(fù)合生化精，幾天后，經(jīng)過對秸稈粉產(chǎn)生生化作用即可產(chǎn)生大量的菌體蛋白，并轉(zhuǎn)為富含低分子碳水化合物、游離氨基酸，成為畜禽類喜愛的高蛋白全營養(yǎng)高效能生物飼料。提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入的需要本項目建成后，將農(nóng)作物秸桿轉(zhuǎn)化為飼料，有效地利用了農(nóng)業(yè)廢棄資源，將秸桿變廢為寶，從而實現(xiàn)農(nóng)民增收。另外，該項目建成后，可解決農(nóng)民就業(yè)人數(shù)800多人，每人年收入可增加7000多元。第三章 市場需求分析及建設(shè)規(guī)模一、世界工業(yè)飼料生產(chǎn)總體情況據(jù)統(tǒng)計，1997年世界飼料工業(yè)產(chǎn)品總產(chǎn)量為6．05億t，人均消費飼料105kg，創(chuàng)歷史最高記錄；1998年由于亞洲金融危機等因素對全球經(jīng)濟的影響，飼料工業(yè)也受到了巨大的沖擊，世界的工業(yè)飼料總產(chǎn)量僅為5．76億t （中國按實際配合飼料產(chǎn)量計算），比 1997年下降了5％左右，人均消費飼料降至97kg左右；1999年界工業(yè)飼料生產(chǎn)開始回升，比1998年增長1．5％；2000年世界工業(yè)飼料生產(chǎn)繼續(xù)回升，全年產(chǎn)量達到5．92億t，比1999年增長 1．2％；2001年世界工業(yè)飼料產(chǎn)量升至5．99億t，比2000年增長1．2％；2002年世界工業(yè)飼料產(chǎn)量重新突破6億t大關(guān)，達到605億t（如果計入中國生產(chǎn)的濃縮料和預(yù)混料，則世界工業(yè)飼料總產(chǎn)量為6．26億t），與1997年的產(chǎn)量持平，比2001年增長l．0％，但由于人口的增長，人均消費飼料略高于 96kg。二、我國工業(yè)飼料生產(chǎn)情況 1997年，中國工業(yè)配合飼料產(chǎn)量為5474萬t，占世界工業(yè)飼料總產(chǎn)量9％，是世界第二飼料生產(chǎn)大國；1998年達到5573萬t，比1997年增長了1．8％； 1999年受亞洲金融危機和洪澇災(zāi)害等影響出現(xiàn)了負(fù)增長，產(chǎn)量為5553萬t；2000年為5912萬t，增幅6．5％；2001年和2002年受國內(nèi)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素影響，配合飼料產(chǎn)量比重呈現(xiàn)下降趨勢，其產(chǎn)量和增幅分別為：2001年 6087萬 t，增長3％，2002年6239萬t，增長25％。到2002年，中國工業(yè)配合飼料產(chǎn)量占世界飼料產(chǎn)量的比重達到10．3％；總的飼料產(chǎn)量占世界13．7％。我國養(yǎng)殖業(yè)有一個基本特色，即85%的肉產(chǎn)品是由廣大散養(yǎng)戶提供的。這就是我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸：一方面大型飼料廠競爭十分激烈，許多企業(yè)破產(chǎn)；另一方面，廣大中小養(yǎng)殖戶優(yōu)價優(yōu)質(zhì)的飼料需求無從滿足。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各種營養(yǎng)需要，這是一個亟待解決的嚴(yán)峻課題。我國飼料工業(yè)能否長期發(fā)展，出路在于開發(fā)適合散養(yǎng)戶的優(yōu)質(zhì)廉價飼料產(chǎn)品，創(chuàng)造出巨大的社會經(jīng)濟效益。這就意味著飼料工業(yè)必須與當(dāng)?shù)仫暳腺Y源、養(yǎng)殖特點結(jié)合起來。四、**養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀**畜牧業(yè)通過十幾年的快速發(fā)展，現(xiàn)已初步形成了規(guī)?；F(xiàn)代化、集約化的生產(chǎn)格局，畜牧業(yè)以年均遞增25%的增幅高速度增長，按人均畜牧產(chǎn)值、肉、蛋產(chǎn)量綜合評定，連續(xù)13年位居全省榜首。出口肉品達到10500噸，創(chuàng)匯1532萬美元。并有時宰3000只肉雞生產(chǎn)線1條，時宰1萬只肉雞生產(chǎn)線2條，班宰1000頭豬肉生產(chǎn)加工線1條。全縣畜牧業(yè)已形成了一個從畜禽飼料飼養(yǎng)屠宰加工深加工冷貯運銷為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。五、產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢分析該公司經(jīng)過在南陽、信陽、駐馬店、商丘、**、?？h、**上百家養(yǎng)豬、雞、羊場試喂證明，使用秸稈蛋白生化飼料部分（3050%）替代精飼料，具有以下幾方面的優(yōu)勢：㈠、成本低、效益高、大幅度降低飼養(yǎng)成本。㈡提高畜禽對秸稈的消化率和利用率。經(jīng)大量飼喂證明，生化后的秸稈，粗蛋白達到12－15%，有機消化率提高29%。㈢改善適口性，提高出欄率?？共∧芰?，增長速度明顯提高，與不喂生化料的豬相比可以提前15天左右出欄。任何動物都是一個有機整體，某一部分發(fā)病，無不與四時變化，陰陽失衡有關(guān)。同時，傳統(tǒng)飼料是生料，而生化飼料是熟料，豬、雞、牛、羊等吃熟食自然也會有諸多好處。飼喂生化飼料后，豬生長在良好的環(huán)境中，陰陽平衡，生長速度加快，肉品質(zhì)好，免疫力強，不生病，用藥成本下降。因此，該產(chǎn)品的廣泛推廣應(yīng)用，還需要采取一定的營銷手段：充分發(fā)揮科委、科協(xié)、農(nóng)業(yè)、畜牧環(huán)保等職能部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）作用，組織各種會議、培訓(xùn)班，宣傳推廣使用該產(chǎn)品養(yǎng)殖的價值和意義；利用廣播、電視、報紙等新聞媒體，大力宣傳已推廣試用的成功典型，用身邊事引導(dǎo)身邊人的辦法，擴大廣大養(yǎng)殖場（戶）對新技術(shù)產(chǎn)品的認(rèn)知面；建立技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)組織體系，為廣大養(yǎng)殖場（戶）提供技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和相關(guān)服務(wù)，從而帶動產(chǎn)品的銷售工作。七、項目建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案根據(jù)**農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)量、**畜牧養(yǎng)殖業(yè)飼料需求量，結(jié)合企業(yè)資金籌措能力，本項目建設(shè)規(guī)模擬定為年產(chǎn)秸稈蛋白生化飼料10萬噸。產(chǎn)品包裝規(guī)格為25公斤/袋。第四章 建設(shè)條件與廠址一、原材料供應(yīng)本項目生產(chǎn)所需原材料有秸稈、生化精、白糖、鹽和包裝袋等。全縣現(xiàn)有耕地34萬畝，全年秸稈總量為40多萬噸。生化精本項目所需生化精由**信陽市融達科技公司負(fù)責(zé)提供，年需用量為500噸。包裝袋本項目年需用包裝袋400萬條，由當(dāng)?shù)鼐幙棌S家供應(yīng)。其它其它原料白糖、鹽等原料，使用量較小，可以在市場上采購供應(yīng)。由于生產(chǎn)、生活用水量不大，故廠區(qū)內(nèi)打一眼水井，即可以滿足項目用水需求。因此，可以保證本項目的用電需求。廠區(qū)毗鄰省道大淇線，距離107國道約1公里，廠址區(qū)域又是**主要的產(chǎn)糧區(qū)，農(nóng)作物秸稈主要集中在廠區(qū)域附近，便于秸稈的收購，運輸距離短，產(chǎn)品運輸和銷售便利。全縣176個行政村全部通柏油路，交通四通八達，運輸十分方便。京廣鐵路以西為山地丘陵，以東為平原，東南部為零星洼地。氣象條件**屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。五、社會經(jīng)濟基礎(chǔ)**現(xiàn)有耕地面積34萬畝，主要農(nóng)作物有小麥、玉米、大豆、花生等，是**省和全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國林業(yè)先進縣。**工業(yè)基礎(chǔ)較好，現(xiàn)已形成了以電力、紡織、化工、機械、建材、造紙、冶煉、食品等八大支柱產(chǎn)業(yè)為主的工業(yè)生產(chǎn)體系。龍馬集團、水泥廠、造紙廠等分別進入全國同行業(yè)500強。第五章 工程技術(shù)方案一、生產(chǎn)技術(shù)方案選擇產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)秸稈蛋白生化飼料目前尚無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)我公司試驗測定指標(biāo)和畜禽營養(yǎng)要求，本產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)達到如下指標(biāo)：生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇 1 微生物發(fā)酵粗飼料的機理 作物秸稈等低質(zhì)粗飼料的主要成分是纖維物質(zhì)，中性洗滌纖維（NDF）約占干物質(zhì)的70%～80%。NDF包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素，是植物細胞壁的主要組成部分，隨著植物細胞的老化，細胞壁變厚，NDF就成為秸稈的主要組成。 因此，要提高秸稈的消化率，關(guān)鍵是降解木質(zhì)素，保留纖維素。這些酶通過降解多糖和木質(zhì)素，破壞其連接的共價鍵，一方面破壞了秸稈難消化的細胞壁結(jié)構(gòu)，使與木質(zhì)素交聯(lián)在一起的纖維素和半纖維素游離出來；另一方面又使秸稈細胞壁內(nèi)可利用的碳水化合物和其它營養(yǎng)物質(zhì)暴露出來增加與消化液接觸的機會，從而提高秸稈消化率或瘤胃干物質(zhì)降解率（閔曉梅，2000）。 當(dāng)用微生物發(fā)酵以求提高秸稈消化率時，應(yīng)選擇能降解木質(zhì)素的微生物，以真菌效果較好。 2 微生物菌種的選擇與要求 最初多采用單菌種發(fā)酵，后來有研究者發(fā)現(xiàn)多菌種混合發(fā)酵，效率更高，但對相應(yīng)的菌種提出了更高的要求。 能夠改變原料的適口性 能夠產(chǎn)生多種分解酶 不產(chǎn)生有毒物質(zhì) 具有促生長快的優(yōu)勢特性 菌體耐性高，不容易自溶分解 菌種的組合 菌種在組