中國古代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)-在線瀏覽
2025-06-17 07:44本頁面
【正文】 進一步開發(fā)利用，水稻產(chǎn)量大面積提高。 ? 農(nóng)田灌溉的發(fā)展和農(nóng)具的改進 大運河的開鑿 唐代首先設專職官員水利，其次大量興修 水利工程， 160多項。 18 明清時期的農(nóng)業(yè) ? 農(nóng)作物品種增加，棉花、蠶桑、茶葉、玉米、番薯、花生、馬鈴薯、芋頭 ? 糧食總量增加 ? 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)專業(yè)化、商品化趨勢 21《 呂氏春秋 》 ? 戰(zhàn)國末秦相呂不韋集合門客共同編寫，雜家代表著作。 ? 《 上農(nóng) 》 、 《 任地 》 、 《 辯土 》 、 《 審時 》四篇保存了先秦農(nóng)學的片段。 ? 將汜勝總結了關中地區(qū)農(nóng)民的種植技術和經(jīng)驗。 ? 北宋已失傳，僅保留有 3700多字。 ? 四民：士、農(nóng)、工、商 ? 該書按一年 12月 24個節(jié)氣，安排應該進行的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)活動。 24 《 齊民要術 》 ? 北魏賈思勰通過參考前人有關著作，搜集民間流傳的歌謠、諺語、訪問有經(jīng)驗的老農(nóng)，再加上自己生產(chǎn)實踐的體會，撰寫而成。 ? 它是現(xiàn)存最早的完整農(nóng)書。 ? 書內(nèi)載有種木棉法，這是古書中關于植棉的最早記錄。 27 《 農(nóng)桑撮要 》 元代魯明善撰 ? 維吾爾族，延祐元年（ 1342年）任壽陽郡監(jiān)時撰述此書。 28 《 農(nóng)書 》 ? 王禎，元代農(nóng)學家及活版印刷術的改進者。 ? 書中有水轉(zhuǎn)大紡車的記載 ? 書末附有 《 造活字印書法 》 ，是最早系統(tǒng)敘述活字版印刷術的文獻。 古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的百科全書 31 紡織業(yè)的發(fā)展概況： 絲麻織業(yè)： 半坡氏族時，產(chǎn)生了麻紡織業(yè)；大汶口文化中晚期，絲織技術有了進步，我國是世界上最早發(fā)明絲織業(yè)的國家。 31 紡織業(yè)的發(fā)展概況： 絲麻織業(yè)： ? 中國是世界上最先發(fā)明絲織技術的國家。 ? 唐代出現(xiàn)了“緙絲”技術。絲織業(yè)的發(fā)展，為著名的絲綢之路的開辟提供了物質(zhì)條件。 31 紡織業(yè)的發(fā)展概況 棉織業(yè)： ? 漢代時棉織業(yè)產(chǎn)生，如新疆地區(qū)種植棉花；會嵇地區(qū)出產(chǎn)的葛，是當?shù)刂脑讲迹瑵h光武帝將它列為貢品。 31 紡織業(yè)的發(fā)展概況 棉織業(yè)： ? 元代黃道婆全面革新棉紡織技術，發(fā)明腳踏三錠紡車 ? 元代，松江地區(qū)是全國棉紡織中心。 中國是一個傳統(tǒng)的男耕女織的封建國家，紡織業(yè)歷史源遠流長，它的發(fā)展特點： ? 北宋以前，中國紡織業(yè)以 絲麻織業(yè) 為主，南宋以后， 棉布 逐漸成為人們的主要衣料；紡織業(yè)主要體現(xiàn)封建自然經(jīng)濟的特點，是中國自然經(jīng)濟的重要組成部分，明中期以后，以生產(chǎn)商品為目的的紡織業(yè)逐漸興盛起來，并且紡織業(yè)的發(fā)展由量變到質(zhì)變，產(chǎn)生了新的生產(chǎn)關系即資本主義生產(chǎn)關系萌芽，但由于封建生產(chǎn)關系的阻礙，它始終得不到健康成長。 33 造紙業(yè) ? 發(fā)明：西漢發(fā)明了造紙術，甘肅天水放馬灘出土的繪有地圖的紙是目前世界上所知的最早的紙； ? 改進： 105年東漢蔡倫改進了造紙術。 四大發(fā)明是我國成為文明古國的重要標志，造紙術的發(fā)明，是中華民族對人類文明發(fā)展和進步作出的重大貢獻。人們發(fā)明了淬火技術。宛和鞏是著名的冶鐵中心 ； 34 冶鐵業(yè) ? 隋唐時期：普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝； ? 遼宋時期：冶鐵業(yè)水平較高，開始用煤煉鐵 ? 明朝中后期，廣東佛山冶鐵業(yè)，一天出鐵六七千斤。 35 造船業(yè) ? 秦漢時期，造船業(yè)發(fā)展迅速，漢代時發(fā)明了 櫓、舵和布帆 ，還使用 錨 ，表明造船航海技術已經(jīng)成熟； ? 隋唐時期：能造使用推進器的戰(zhàn)艦，這是最早使用機械動力的輪船。唐初僅在洪州就造海船 500多艘； 35 造船業(yè) ? 兩宋：造船技術在世界上處于領先地位，長江航船最大的可載萬石以上；南宋的明州、泉州、廣州是造船中心，造的遠洋海船，可載糧食幾萬石； ? 明朝：鄭和的船隊反映了明朝高超的造船技術。 36 中國古代手工業(yè)的三種形態(tài) 私營手工業(yè)、官營手工業(yè)、家庭手
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