海底撈火鍋餐飲營(yíng)銷秘訣講解-在線瀏覽
2025-06-17 01:52本頁(yè)面
【正文】 ?微笑 的服務(wù)員， 近在身邊 （每桌都至少有一個(gè)服務(wù)員） ?推薦半份菜，不推薦酒水 ?服務(wù)員定時(shí)為顧客 送毛巾 、 續(xù)飲料 ?服務(wù)員可以幫忙 下菜、撈菜、剝蝦皮 ?服務(wù)員熟悉客戶的名字，甚至 記得 一些人的 生日、紀(jì)念日 ?洗手間專人伺服 （水龍頭、洗手液、毛 /紙巾），提供美發(fā)護(hù)膚用品 ?餐廳設(shè)置 “ 電話亭 ”，就餐客人可以在里面享受免費(fèi)電話 ?現(xiàn)場(chǎng)有 抻面表演 ，一根寬寬的面條在空中揮舞成各種漂亮的弧線，還不時(shí)拋向某個(gè)客人，表演欲極強(qiáng) 就餐中： 有特色 有意思 印象層面 心理層面 時(shí)不時(shí)的驚喜 想不到的感動(dòng) 員工關(guān)懷 員工福利： 給每個(gè)店長(zhǎng)的父母發(fā)工資的，每月 200、 400、 600、800不等，子女做的越好他們父母拿的工資會(huì)越多。優(yōu)秀員工的一部分獎(jiǎng)金，由公司直接寄給父母。 ?父母免費(fèi)
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