如何開發(fā)餐飲終端ppt課件-在線瀏覽
2025-06-15 22:59本頁面
【正文】 就是研究各類餐飲終端在整個(gè)終端中所占的比例。也就是說產(chǎn)品進(jìn)入哪些終端，才能夠給自己帶來最大的收益，能夠有一個(gè)良好的投入產(chǎn)出比?！? 餐飲店銷售情況調(diào)查 去年及上月該類產(chǎn)品銷售總額、去年及上月同類產(chǎn)品銷量排行。 餐飲店競品情況調(diào)查 調(diào)查競品品牌種類及數(shù)量、競品標(biāo)桿的營銷策略、競品進(jìn)場條件、餐飲店單位與競品的關(guān)系緊密度、競品優(yōu)劣勢分析。 餐飲店消費(fèi)者的調(diào)查 通過對餐飲店周邊消費(fèi)者的調(diào)查，掌握準(zhǔn)確的市場信息是餐飲店成功開發(fā)的法寶。 餐飲店人員意見調(diào)查 餐飲店老板及員工對產(chǎn)品的意見、建議，通過此項(xiàng)調(diào)查，便于選擇合適的產(chǎn)品品類及組合切入。 競品細(xì)分，主要競爭對手、次要競爭對手?！? 確定目標(biāo)終端餐飲店的四點(diǎn)原則 ，接受新品程度高； 、生意較好，商業(yè)信譽(yù)較佳； ，翻臺率高，口碑傳播效果好； ，可持續(xù)、長久地合作。 要掌握好鋪貨的時(shí)機(jī)； 首次鋪貨量少一點(diǎn) ； 首次鋪貨產(chǎn)品，終端很注重是 否 “好銷 ”。包括：穿著職業(yè)化，盡量著職業(yè)化的裝束，面部形象職業(yè)化，要充滿自信、面帶微笑等；思想準(zhǔn)備： 作為新進(jìn)品牌廠商的業(yè)務(wù)員，要具備屢敗屢戰(zhàn)、毫不氣餒的良好精神狀態(tài)，隨時(shí)接受在開發(fā)過程中出現(xiàn)的種種困難和挑戰(zhàn)； 找準(zhǔn)拜訪對象業(yè)務(wù)員拜訪
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1