年產(chǎn)450噸鳳爪項(xiàng)目建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-06-12 01:15本頁(yè)面
【正文】 較多時(shí)，消毒工藝便完成。第一次煮沸。第一次煮沸前，用添加劑對(duì)消毒后的鳳爪（鳳翅）進(jìn)行碼制，其方法是：20公斤鳳爪（鳳翅）加4克添加劑。把煮沸后的鳳爪（鳳翅）與配制好的A配方所有香料混合均勻后拌在鹽水中，置于低溫庫(kù)（10℃—20℃）進(jìn)行腌制，腌制36—40小時(shí)為宜。將腌好的鳳爪（鳳翅）撈出放入清潔的食品箱內(nèi)待用，先加熱燒煮，除去其中的雜質(zhì)和污沫；再加入腌制好的產(chǎn)品進(jìn)行煮制。冷卻。調(diào)味。 檢驗(yàn)。1包裝。 1分級(jí)裝箱。②公司現(xiàn)有十多名專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)人員和中高級(jí)管理人員進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理，現(xiàn)多種豆制品、肉制品、及其他水產(chǎn)加工品，并繼續(xù)開(kāi)發(fā)旅游、休閑、營(yíng)養(yǎng)肉制產(chǎn)品，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。④公司成立以來(lái)，憑其精湛的食品生產(chǎn)技術(shù)，龐大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代化管理體制相繼開(kāi)發(fā)了“土媳婦”系列產(chǎn)品。(3) 管理方式：現(xiàn)代化管理體制。(4)經(jīng)營(yíng)模式：公司采用“公司+超市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，選取優(yōu)質(zhì)的原材料，且原材料（主要為鳳爪和泡椒）來(lái)源廣泛充足。(5)其他：公司法人代表袁海南，男，1976年出生，某食品有限公司總經(jīng)理，原來(lái)從事大豆制品加工、銷(xiāo)售有近6多年的工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的創(chuàng)新能力和開(kāi)拓進(jìn)取精神，具有較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)管理能力。社會(huì)形象佳，誠(chéng)信度高。 (2)資源優(yōu)勢(shì)及其當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)系；橫市鎮(zhèn)位于某中西部的重要城鎮(zhèn)，東與雙鳧鋪鎮(zhèn)、喻家坳鄉(xiāng)接壤，南與老糧倉(cāng)鎮(zhèn)為鄰，西與黃材鎮(zhèn)相依，北與桃江縣灰山港鎮(zhèn)相連。橫市鎮(zhèn)歷史悠久、人文薈萃、山青水秀、環(huán)境優(yōu)美；距今已有1800多年歷史的新陽(yáng)縣城即為橫市舊址（橫市老街），是歷朝歷代商貿(mào)重鎮(zhèn)和青銅文化中心。楚溈?jī)山鄥R而過(guò)，形成了沖積平原地帶，沿江地帶平坦、土地肥沃，氣候溫暖，陽(yáng)光充足，雨水充沛，為“富庶鄉(xiāng)”。 (3)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收情況。公司與多家超市、供銷(xiāo)商簽定長(zhǎng)期的供銷(xiāo)合同，大力推廣“土媳婦”系列品牌食品。目前公司除了幾種主要產(chǎn)品外，還自發(fā)研制了多個(gè)系列產(chǎn)品。 并且與多個(gè)大型銷(xiāo)售商進(jìn)行合作。我們主攻湖南、廣東、湖北、江浙等成熟地區(qū)，積極開(kāi)拓北方市場(chǎng)。作為我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)食品，千百年來(lái)，以它辣的口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)和低廉的價(jià)格，成為我國(guó)人民生活的必需品。隨著禽類(lèi)制食品的健康功效研究不斷深入，鳳爪食品的消費(fèi)已成為一股趨勢(shì)，將帶動(dòng)我國(guó)禽類(lèi)制品迅速向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但是，年銷(xiāo)售額超過(guò)千萬(wàn)元級(jí)的，有一定規(guī)模的肉制品生產(chǎn)企業(yè)不到幾十家，產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率不到10%。應(yīng)該有很大的投資者進(jìn)入，帶動(dòng)行業(yè)的整體發(fā)展。我公司產(chǎn)品，以青年人和中年人為主，以休閑零食和旅游速食為主，所以我們的促銷(xiāo)廣告要以學(xué)校，網(wǎng)絡(luò)方面為主。全國(guó)各地的大小超市和食品零售網(wǎng)點(diǎn)均可銷(xiāo)售，有自己的品牌特色。我公司創(chuàng)始人袁海南先生有多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，并建立起了良好的人脈關(guān)系，形成了一批忠實(shí)的經(jīng)銷(xiāo)商群體，銷(xiāo)售渠道穩(wěn)定。項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容(1) 整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)主要內(nèi)容；①該項(xiàng)目總投資1025萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資1005萬(wàn)元，建設(shè)期利息20萬(wàn)元。③公司現(xiàn)有十多名專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)人才和管理人才進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理，現(xiàn)有十多種熟食制品，并繼續(xù)開(kāi)發(fā)旅游、休閑、營(yíng)養(yǎng)肉制產(chǎn)品，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。2013年8月開(kāi)始實(shí)施，2014年12月完工，分兩個(gè)階段進(jìn)行：第一階段：完成廠房建設(shè)及輔助設(shè)施；第二階段：設(shè)備購(gòu)置、安裝（含人員招聘培訓(xùn)）、設(shè)備調(diào)試階段；
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