年產(chǎn)1500噸特色食品開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-06-12 01:11本頁面
【正文】 、生產(chǎn)工藝臘肉生產(chǎn)工藝鮮肉切條—鹽漬—煙熏慢烤—真空包裝—成品鹽干筍生產(chǎn)工藝鮮筍—?jiǎng)兤ぁ衅}漬—烘干—包裝—成品白干椒生產(chǎn)工藝青椒—去把清洗—水燙—切碎—曬干—包裝—成品干豆角生產(chǎn)工藝鮮豆角—清洗—切碎—曬干—包裝—成品其他輔助材料食鹽、水。第五章 原輔材料與節(jié)能減排措施本項(xiàng)目的豬肉、竹筍、青椒、豆角等原料主要從本縣收購，另可從鄰近縣的農(nóng)村收購一部份，輔助原料食鹽從縣鹽業(yè)公司批量進(jìn)購，為了節(jié)約能源，蒸汽鍋爐采用本地木材加工廠廢棄的邊角料及木屑作燃料，不僅節(jié)約了大量煤炭資源、降低了生產(chǎn)成本，同時(shí)消除了煤煙對(duì)環(huán)境影響。二、供電供水本項(xiàng)目的用電負(fù)荷為50～70KVA，配備1臺(tái)100 KVA的供電變壓器，可保證本項(xiàng)目的電力供應(yīng)并留有發(fā)展余地。第七章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中既不添加也不產(chǎn)生和排放任何有害物質(zhì)。揀出后報(bào)廢的竹筍、青椒、豆角等可送給養(yǎng)豬場作飼料。第八章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防一、勞動(dòng)安全衛(wèi)生本項(xiàng)目所需鍋爐由鍋爐專業(yè)人員安裝，配備有司爐證的人員上崗操作，定期請(qǐng)技監(jiān)部門進(jìn)行檢定；生產(chǎn)崗位沒有粉塵作業(yè)和有毒作業(yè)，廠內(nèi)機(jī)械噪聲也能控制在40分貝以下，低于國家規(guī)定的60分貝，工作環(huán)境對(duì)工人身體健康無任何影響，不須作特殊的防護(hù)。為了確保安全，本項(xiàng)目采取了以下消防措施：（1）廠區(qū)內(nèi)設(shè)置50米方米的高位水池，以防出現(xiàn)臨時(shí)停水時(shí)急用；（2）將薪柴倉庫與烘烤房、鍋爐房完全隔離；（3）在烘烤房、產(chǎn)品倉庫、薪柴倉庫等易燃物品存放處，均備有干粉滅火器；（5）建立健全安全和消防管理制度，配備安全人員24小時(shí)巡邏檢查，確保廠區(qū)消防安全和生產(chǎn)安全。公司設(shè)立生產(chǎn)部、技術(shù)部、人力資源部、采購部、營銷部、財(cái)務(wù)部、辦公室等經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)工作。第十章 投資估算及資金來源一、投資估算經(jīng)估算，本項(xiàng)目總投資1200萬元，其中固定資產(chǎn)800萬元（征地及相關(guān)費(fèi)用200萬元，廠房建設(shè)費(fèi)400萬元，設(shè)備購置費(fèi)130萬元、安裝費(fèi)15萬元、可研論證費(fèi)10萬元、環(huán)評(píng)及質(zhì)監(jiān)等評(píng)審費(fèi)20萬元、設(shè)計(jì)費(fèi)10萬元、不可預(yù)計(jì)費(fèi)15萬元）；流動(dòng)資金400萬元。表101 項(xiàng)目投資估算表名 稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)（萬元）金額（萬元）征地及相關(guān)費(fèi)用畝1020200廠房建設(shè)㎡3000400清洗機(jī)臺(tái)616燙煮鍋臺(tái)126蒸汽鍋爐及及輔機(jī)1T/h套11515切片機(jī)臺(tái)616冷藏庫50T套12020冷凍庫50T套12222鹽漬池個(gè)105烘烤房設(shè)備套414晾曬臺(tái)3000㎡326半自動(dòng)包裝機(jī)臺(tái)41040設(shè)備安裝費(fèi)用15工程設(shè)計(jì)費(fèi)10項(xiàng)目可研論證費(fèi)10環(huán)保、質(zhì)監(jiān)評(píng)審費(fèi)20不可預(yù)計(jì)費(fèi)15小計(jì)：固定資產(chǎn)800流動(dòng)資金400合計(jì)總投資1200二、資金來源本項(xiàng)目全部投資由本公司自籌，不需申請(qǐng)銀行貸款。管理費(fèi)用按銷售收入的3%計(jì)算。5．折舊費(fèi)用按固定資產(chǎn)投資
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