【正文】 開發(fā)利用的經(jīng)濟(jì)規(guī)律及其應(yīng)用。3 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)的研究任務(wù)(1)正確制定不同時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。(3)不斷改革與完善農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理體制，增強(qiáng)管理功能，充分發(fā)揮地區(qū)、部門、企業(yè)個(gè)人的積極性，保證農(nóng)業(yè)高速度、高效率的進(jìn)行。4 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)的研究方法(1)系統(tǒng)研究方法。(3)定性定量研究方法。三、教學(xué)小結(jié)教學(xué)小結(jié)本節(jié)主要介紹了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生背景和發(fā)展歷程，總結(jié)中國古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)管理思想，并與法國典型的重農(nóng)學(xué)派對比學(xué)習(xí)，古為今用，洋為中用，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，用科學(xué)理論來指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)，更具有科學(xué)實(shí)用性。要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較學(xué)習(xí)法，并動(dòng)手查閱大量文獻(xiàn)，掌握有關(guān)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。 教材第二章網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)后記第二章一、總體說明教學(xué)對象農(nóng)學(xué)2004教學(xué)時(shí)間月農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本原理、方法與職能教學(xué)目的通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本原理，基本法方法和基本思想。教學(xué)難點(diǎn)建議學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)教學(xué)教具多媒體教學(xué)系統(tǒng)教學(xué)方法講授（PPT）演示設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì)一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本原理；二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本方法；三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的職能。提問兩個(gè)簡單的問題：（1）說出學(xué)過的管理學(xué)原理與方法?；仡櫣芾淼囊话惴椒ㄅc職能，討論在實(shí)踐中是如何發(fā)揮作用的，進(jìn)而結(jié)合農(nóng)業(yè)的特殊性，探討農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理方法的指導(dǎo)性作用。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本原理1 系統(tǒng)原理所謂系統(tǒng)，指相互聯(lián)系、相互作用的若干要素結(jié)合而成的、具有特定功能的有機(jī)整體，它不斷地同外界進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換而維持著一種穩(wěn)定的狀態(tài)。它既包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)，也包括為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而采取的方針、政策、措施和規(guī)劃。 經(jīng)濟(jì)決策的特點(diǎn)決策是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的最重要職能；決策作為一種管理活動(dòng)，是指決策形成的整個(gè)動(dòng)態(tài)過程。(2)分層次決策原則。 經(jīng)濟(jì)決策的主要內(nèi)容(1)確定農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo) 。3組織管理所謂管理組織，就是按照勞動(dòng)分工和協(xié)作的要求，對人與事進(jìn)行有效的組合，并建立管理機(jī)構(gòu)，明確機(jī)構(gòu)內(nèi)各部門的管理職責(zé)，協(xié)調(diào)相互關(guān)系，形成運(yùn)轉(zhuǎn)靈活的組織系統(tǒng)。4 調(diào)控原理國家對農(nóng)業(yè)的控制與調(diào)節(jié)，具有不同于國民經(jīng)濟(jì)其他部門的特點(diǎn)。就是要擴(kuò)大通過市場供求和價(jià)值自發(fā)波動(dòng)來調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售的部分。第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本方法1 管理方法概念及分類管理方法是指為保證管理活動(dòng)順利進(jìn)行，達(dá)到管理目標(biāo)，在管理過程中管理主體對客體實(shí)施管理的各種方式、手段、辦法、措施、途徑的綜合。按照管理對象的范圍可劃分為宏觀管理方法、中觀管理方法和微觀管理方法；按照所運(yùn)用方法的量化程度可劃分為定性方法和定量方法等。法律方法運(yùn)用的形式多種多樣，但就其主要形式來說，包括以下幾種：立法；司法；仲裁和法律教育。它的實(shí)質(zhì)是通過行政組織中的職務(wù)和職位來進(jìn)行管理。行政方法的主要形式包括：命令、指令、指示、決議、決定、通知和通告等，都是自上而下發(fā)揮作用。經(jīng)濟(jì)方法是政府調(diào)節(jié)宏觀經(jīng)濟(jì)的有力工具，同時(shí)也是調(diào)動(dòng)組織和個(gè)人的積極性的重要手段。 它以人為中心，通過教育，不斷提高人的政治思想素質(zhì)、文化知識(shí)素質(zhì)、專業(yè)水平素質(zhì)。這里所說的各類技術(shù)，主要包括信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、預(yù)測技術(shù)、決策技術(shù)、計(jì)劃技術(shù)、組織技術(shù)和控制技術(shù)等。每個(gè)職能各有其作用，但又相互聯(lián)系，它們共同形成一個(gè)管理職能整體。2 組織職能指為實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)，建立任務(wù)結(jié)構(gòu)和權(quán)力結(jié)構(gòu)等的管理勞動(dòng)。3 控制職能指使實(shí)際工作和計(jì)劃相一致，使生產(chǎn)力諸要素合理組合的管理勞動(dòng)，即利用權(quán)威和控制系統(tǒng)機(jī)制，對實(shí)際經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行有效組合和必要校正。調(diào)節(jié)職能的主要內(nèi)容有：協(xié)調(diào)不同部門以及部門內(nèi)部的比例關(guān)系；協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地區(qū)間的布局；協(xié)調(diào)各生產(chǎn)要素、各經(jīng)濟(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)的結(jié)合；協(xié)調(diào)國家、集體、個(gè)人的物質(zhì)利益以及相互間的聯(lián)系與協(xié)作。復(fù)習(xí)思考題： 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理有哪些基本原理？ 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的一般方法有那幾種？ 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本職能有哪些？注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，用理論來指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)，更具有科學(xué)性。需要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較學(xué)習(xí)法，掌握扎實(shí)的理論功底。 教材第二章網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)后記農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的微觀組織年日教學(xué)內(nèi)容第三章教學(xué)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)微觀組織各自的含義和內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)過程課程導(dǎo)入介紹農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)微觀組織的內(nèi)容及特點(diǎn)：　　農(nóng)業(yè)的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)中介紹產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的含義及產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的特征；　　農(nóng)業(yè)的家庭經(jīng)營中介紹家庭經(jīng)營存在的原因、特點(diǎn)及類型；　　農(nóng)業(yè)中的合作經(jīng)濟(jì)介紹農(nóng)業(yè)合作組織的含義、產(chǎn)生的原因和原則。使用權(quán)和所有權(quán)是財(cái)產(chǎn)權(quán)能的主要權(quán)能，收益權(quán)和處置權(quán)是財(cái)產(chǎn)的次要性能。按照所有權(quán)劃分主要有以下幾種類型：國有產(chǎn)權(quán)、集體產(chǎn)權(quán)、個(gè)體產(chǎn)權(quán)、私營產(chǎn)權(quán)、聯(lián)營產(chǎn)權(quán)、其他產(chǎn)權(quán)二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)使用權(quán)和所有權(quán)是財(cái)產(chǎn)權(quán)能的主要權(quán)能，收益權(quán)和處置權(quán)是財(cái)產(chǎn)的次要性能。按照所有權(quán)劃分主要有以下幾種類型：國有產(chǎn)權(quán)、集體產(chǎn)權(quán)、個(gè)體產(chǎn)權(quán)、私營產(chǎn)權(quán)、聯(lián)營產(chǎn)權(quán)、其他產(chǎn)權(quán)二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的基本特征與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的基本特征是：產(chǎn)權(quán)主體多元化。收益權(quán)實(shí)現(xiàn)多元化。第二節(jié) 農(nóng)業(yè)中的家庭經(jīng)營一、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營大量廣泛存在的原因:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特性決定了農(nóng)業(yè)與家庭經(jīng)營必須密切結(jié)合。家庭成員具有利益目標(biāo)的認(rèn)同感，使得農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的管理成本最小，勞動(dòng)激勵(lì)多樣。二、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的特點(diǎn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力以家庭成員為主。三、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的類型自給自足經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營。商品化農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營。兼業(yè)型農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營。盡管目前存在著國有農(nóng)場中的家庭農(nóng)場經(jīng)營、一部分堅(jiān)持集體經(jīng)濟(jì)的農(nóng)村集體統(tǒng)一以及部分公司或企業(yè)租賃農(nóng)村土地從事的企業(yè)經(jīng)營，但支配地位的依然是農(nóng)業(yè)的家庭經(jīng)營。第三節(jié)1995年，在英國曼徹斯特舉行的國際合作社聯(lián)盟代表大會(huì)上，又重新給合作社組織下了一個(gè)很原則的定義：合作經(jīng)濟(jì)組織是人們自愿聯(lián)合、通過共同所有和民主管理的原則，來滿足共同的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)需求的自治組織。但兩條原則能否貫徹的重要前提是，作為合作組織成員的農(nóng)民不僅是股東，而且是合作經(jīng)濟(jì)組織服務(wù)的主要對象(惠顧者)。普遍公認(rèn)的一種說法是：發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)要注意區(qū)分市場和政府的不同功能，市場著眼于效率和利潤，追求效用最大化，而維護(hù)社會(huì)公平則是政府的責(zé)任。為了抗御高層風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)需要合作制。農(nóng)業(yè)合作制與市場經(jīng)濟(jì)相伴而生。自愿開放的會(huì)員資格。成員經(jīng)濟(jì)參與。教育、培訓(xùn)與信息。關(guān)注社會(huì)。要使農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織真正發(fā)揮它應(yīng)有的功能，就必須堅(jiān)持所確定的基本原則。 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織按照合作的領(lǐng)域農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織分為：①生產(chǎn)合作，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的合作、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程某些環(huán)節(jié)的合作和農(nóng)產(chǎn)品加工的合作等；②流通合作，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)民生活資料的供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品的購銷儲(chǔ)運(yùn)等方面的合作；③信用合作，是農(nóng)民為解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域中的資金需要而成立的合作組織，如我國現(xiàn)階段的農(nóng)村信用合作社等合作金融組織；④其他合作，如消費(fèi)合作社、合作醫(yī)療等。農(nóng)村社區(qū)合作組織(1)由于農(nóng)村社區(qū)合作組織的特殊性，在分析其經(jīng)濟(jì)行為之前，有必要先明確幾個(gè)關(guān)鍵性問題。②村委會(huì)、黨支部與社區(qū)合作組織這幾套組織在功能和人員上都很難分開，可統(tǒng)稱為村社區(qū)組織。(2)社區(qū)合作組織的目標(biāo)及其經(jīng)濟(jì)行為：①目標(biāo)的多重性是由組織自身的特性所決定。農(nóng)村股份合作企業(yè)農(nóng)村股份合作企業(yè)種類繁多，其特點(diǎn)是多元化的投資主體和產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)。(1)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村集體控股型企業(yè)。以上兩種類型的股份合作制企業(yè)，實(shí)際上是股份制導(dǎo)向的企業(yè)。有的企業(yè)為使股東切實(shí)關(guān)心企業(yè)，還規(guī)定股東必須在企業(yè)中(多為管理人員)。這類企業(yè)實(shí)質(zhì)上還是股份制導(dǎo)向的企業(yè)。三、教學(xué)小結(jié)教學(xué)小結(jié)注意控制工作不是獨(dú)立的，它涉及到管理的其他職能。參閱教材第四章一、總體說明教學(xué)對象農(nóng)學(xué)2004教學(xué)時(shí)間 月農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化教學(xué)目的通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)內(nèi)容。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)踐建議學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)教學(xué)教具多媒體教學(xué)系統(tǒng)教學(xué)方法講授（PPT）演示設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì)一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概述二、海南熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次的案例分析三、熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提出學(xué)習(xí)要求：　　牢固掌握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)鏈的基本概念以及含義　　了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征等熟悉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)內(nèi)容提問：什么是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化？農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這個(gè)詞，最早出現(xiàn)于1993年山東省在棗莊市召開的“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)交流暨研究會(huì)”的報(bào)導(dǎo)上，1995年12月11日《人民日報(bào)》發(fā)表了《論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化》社論，1998年初中共中央、國務(wù)院(97)6號文件《關(guān)于1997年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》，把“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的最初提法改為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”，指明：“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)根本性轉(zhuǎn)變的一種有效方式，也是提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入的重要途徑”。它是以市場化、社會(huì)化、集約化和縱向化為特征的農(nóng)業(yè)合作化過程。二、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵的界定，理論上已有固定的說法十余種，但多數(shù)學(xué)者的觀點(diǎn)目前已基本趨于一致，即在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，在農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的基礎(chǔ)上，以國內(nèi)外市場需求為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，以推廣實(shí)用技術(shù)和應(yīng)用高新技術(shù)為依托，根據(jù)資源優(yōu)勢，圍繞區(qū)域農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品，通過市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的形式，優(yōu)化各種生產(chǎn)要素，按照種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)科教一體化的經(jīng)營原則，發(fā)展各種類型的中介組織，由中介組織帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，通過基地聯(lián)系千家萬戶，形成區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)，具有自我積累、自我發(fā)展能力的一條龍(或一體化)生產(chǎn)經(jīng)營組織體系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本目的和實(shí)質(zhì) 從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提出的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景和其基本概念以及各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要做法，我們不難看出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本目的就是要把農(nóng)業(yè)建設(shè)成為真正強(qiáng)大的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?！稗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的“化”是指轉(zhuǎn)變成某種性質(zhì)或狀態(tài)的過程。也就是要使農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，從低經(jīng)濟(jì)效益的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦呓?jīng)濟(jì)效益的強(qiáng)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后分離的不完整的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后銜接的完整的產(chǎn)業(yè)。它一般包括四個(gè)構(gòu)成要素：(1)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)(2)龍頭企業(yè)(3)資源基地(4)經(jīng)營機(jī)制發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意義(1)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的客觀趨向。(3)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)根本性轉(zhuǎn)變的有效方式。布局區(qū)域化。服務(wù)社會(huì)化。三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)生與發(fā)展四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織形式組織形式(1)龍頭企業(yè)帶動(dòng)型。(3)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型。龍頭企業(yè)基地農(nóng)產(chǎn)品市場體系五、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的運(yùn)行機(jī)制有機(jī)結(jié)合機(jī)制運(yùn)行約束機(jī)制第三節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)蔷唧w的不同產(chǎn)品鏈的集合體。(２)市場經(jīng)濟(jì)理論。(４)管理科學(xué)。(６)投資理論。(2)緩解傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的矛盾。(4)緩解農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)功能高與經(jīng)濟(jì)效益低的矛盾。(6)農(nóng)業(yè)“產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的