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酒店財(cái)務(wù)部的崗位設(shè)置與崗位職責(zé)-在線瀏覽

2025-05-31 02:50本頁(yè)面
  

【正文】 或盤虧,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人查找原因,根據(jù)“財(cái)產(chǎn)管理規(guī)定”,及時(shí)報(bào)告處理意見,編制會(huì)計(jì)憑證。 1監(jiān)督和檢查采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,了解和掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 1審核“飲食銷售日?qǐng)?bào)告”和“飲食營(yíng)業(yè)成本報(bào)告”。 1向餐飲經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理提供飲食成本信息,配合廚師長(zhǎng)隨時(shí)編制出臺(tái)新配方菜譜,并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。負(fù)責(zé)解決盤盈盤虧的原因分析的帳務(wù)處理。 加強(qiáng)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)成本的日??刂?,編寫飲食成本分析。 2完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其它工作。 掌握旅游服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)的基本知識(shí),能夠獨(dú)立完成各種會(huì)計(jì)報(bào)表的編制工作,并能審核其正確程度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能及時(shí)加以解決。 具有一定的組織工作能力,能夠組織本組會(huì)計(jì)人員開展工作,調(diào)動(dòng)會(huì)計(jì)人員的工作積極性,能夠把好應(yīng)付關(guān),為賓館節(jié)約開支。具有飲食成本方面的專業(yè)知識(shí),了解采購(gòu)程序,掌握廚房原材料價(jià)格成本核算及銷售統(tǒng)計(jì)工作程序。 誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。監(jiān)督審核每日收入情況,確保真實(shí)準(zhǔn)確。 審核應(yīng)收帳會(huì)計(jì)編制的各種記帳憑證。 審核應(yīng)收帳會(huì)計(jì)編制的每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)告,并按規(guī)定的報(bào)告時(shí)間,及時(shí)向賓館督導(dǎo)級(jí)決策管理人員報(bào)告。 負(fù)責(zé)解決應(yīng)收帳結(jié)算工作的往來(lái)函件,傭金結(jié)算和分析工作。 督導(dǎo)所屬員工工作效率和工作質(zhì)量,考評(píng)員工工作表現(xiàn)。 完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其它工作。 熟悉監(jiān)督收入程序、工作制度、審核收入報(bào)告中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題時(shí),能夠分析問(wèn)題發(fā)生的原因,提出解決問(wèn)題的辦法。 誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。[工作內(nèi)容] 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導(dǎo)和培訓(xùn),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問(wèn)題。 負(fù)責(zé)檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時(shí)抽查收銀員的備用金。向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告所屬員工的工作表現(xiàn),評(píng)定員工獎(jiǎng)懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問(wèn)題。 解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系,隨時(shí)檢查清除電腦病毒,避免停機(jī)事故。 負(fù)責(zé)餐廳、娛樂POS機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng),負(fù)責(zé)POS機(jī)更新菜單價(jià)格。 完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。 熟悉收銀各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,并把發(fā)現(xiàn)收銀管理中的問(wèn)題,及時(shí)分析其原因,提出解決問(wèn)題的辦法。 要求有熟練的英語(yǔ)會(huì)話能力,英語(yǔ)達(dá)中級(jí)以上水平,并且要求掌握電腦記帳結(jié)算的工作程序。六、 采購(gòu)主管[層次關(guān)系]直屬上級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理直屬下級(jí):倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班、采購(gòu)員聯(lián)系部門:賓館各部門[崗位職責(zé)] 全面負(fù)責(zé)采購(gòu)部的日常工作,按質(zhì)、按量、按時(shí)、低價(jià)滿足賓館的一切供應(yīng)要求。 與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系,不謀取私利,完成賓館采購(gòu)工作。 積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想,協(xié)助資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理完成采購(gòu)計(jì)劃。 [任職條件] 熟練掌握采購(gòu)程序。 具有采購(gòu)方面的專業(yè)知識(shí),包括采購(gòu)技術(shù)。 誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。[工作內(nèi)容] 負(fù)責(zé)現(xiàn)金收入管理,檢查和清點(diǎn)每日各收銀點(diǎn)交來(lái)的現(xiàn)金,并填制送款簿,及時(shí)存入銀行。 檢查一切收、付、繳款業(yè)務(wù)憑證,做到有憑證、有審批,手續(xù)完備,項(xiàng)目?jī)?nèi)容清楚齊全,金額相符,對(duì)檢查無(wú)誤的憑證及時(shí)辦理款項(xiàng)收、付、繳業(yè)務(wù)。 每日上班打開前臺(tái)收銀保險(xiǎn)柜,在收銀主管監(jiān)督(或由其他收銀員互相監(jiān)督)下,取出各收銀員交來(lái)的“繳款袋”及交款名單,以核對(duì)是否相符,如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象,應(yīng)立即查找原因。并與“繳款袋”上已填妥的現(xiàn)金數(shù)字核對(duì),如發(fā)現(xiàn)不相符,應(yīng)及時(shí)查找,弄清情況,直至相符為止。 審核現(xiàn)金的送款簿存根,各種支票、匯票,送款簿的存根,收據(jù)存根,匯款憑證等,并以此作為“銀行存款每日?qǐng)?bào)告”原始憑證,分別匯總編制,報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審核批準(zhǔn)、簽章,然后存檔。 妥善保管各種收、付款憑證和“賓館每日收入報(bào)告”,及時(shí)整理歸檔,做到有條不紊。[任職條件] 具有中等會(huì)計(jì)專業(yè)以上學(xué)歷和會(huì)計(jì)員職稱,熟悉賓館收支工作程序,工作內(nèi)容,具備三年以上賓館收銀員工作經(jīng)驗(yàn)。 掌握財(cái)政法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和規(guī)定。八、 支出出納員[層次關(guān)系]直屬上級(jí):帳務(wù)主管聯(lián)系部門:各部門[崗位職責(zé)] 協(xié)助應(yīng)付帳會(huì)計(jì)結(jié)算各種應(yīng)付款項(xiàng),費(fèi)用支出和發(fā)放工資等支付工作。認(rèn)真核對(duì)發(fā)票,確保各項(xiàng)手續(xù)完備。 按時(shí)編制銀行調(diào)節(jié)表,確保財(cái)務(wù)報(bào)表如期發(fā)出。做好文件存檔工作。[任職條件] 具有中等會(huì)計(jì)專業(yè)以上學(xué)歷和會(huì)計(jì)員職稱,熟悉賓館內(nèi)部控制程序和工作內(nèi)容,具備三年以上出納員工作經(jīng)驗(yàn)。 掌握財(cái)政法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和規(guī)定。九、費(fèi)用核算會(huì)計(jì)[層次關(guān)系]直屬上級(jí):帳務(wù)主管聯(lián)系部門:賓館各部門[崗位職責(zé)] 負(fù)責(zé)賓館所有費(fèi)用的核算及分?jǐn)?,?yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,做好有關(guān)帳務(wù)處理,提供有關(guān)資料和數(shù)據(jù)。 按照會(huì)計(jì)核算的“權(quán)責(zé)發(fā)生制”的原則,如實(shí)反映記錄受益期內(nèi)預(yù)提費(fèi)用、遞延資產(chǎn)、待攤費(fèi)用等會(huì)計(jì)業(yè)務(wù),及時(shí)作出會(huì)計(jì)處理;每月負(fù)責(zé)對(duì)待攤費(fèi)用、遞延資產(chǎn)、預(yù)提費(fèi)用及費(fèi)用帳戶進(jìn)行檢查,保證月終各帳戶余額同總帳余額相符。 協(xié)助帳務(wù)主管按時(shí)完成月份會(huì)計(jì)的核算工作,并完成帳務(wù)主管臨時(shí)安排的其它各項(xiàng)工作。 有中等會(huì)計(jì)專業(yè)以上學(xué)歷的會(huì)計(jì)員職稱,并持有財(cái)政局頒發(fā)的“會(huì)計(jì)證”,具有三年以上的會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。十、財(cái)產(chǎn)及工資核算會(huì)計(jì)[層次關(guān)系] 直屬上級(jí):帳務(wù)主管聯(lián)系部門:賓館各部門[崗位職責(zé)] 負(fù)責(zé)賓館所有固定資產(chǎn)、工資的管理及帳務(wù)處理。 正確劃分固定資產(chǎn)和低值易耗品的界限,編制固定資產(chǎn)目錄,對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行分類核算,按照財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的明細(xì)核算,督促有關(guān)部門或管理人員對(duì)購(gòu)置、調(diào)入、內(nèi)部轉(zhuǎn)移、租賃、封存、調(diào)出的固定資產(chǎn)辦理會(huì)計(jì)手續(xù),如實(shí)反映固定資產(chǎn)的購(gòu)置、調(diào)入、調(diào)出、內(nèi)部轉(zhuǎn)移、租賃等全面會(huì)計(jì)核算內(nèi)容,包括正確計(jì)算固定資產(chǎn)的記帳價(jià)值及折舊。 每月計(jì)提折舊,登記帳簿,月末結(jié)出資產(chǎn)凈值余額,編制固定資產(chǎn)折舊匯總表,做到帳表相符,帳帳相符。 根據(jù)批準(zhǔn)的工資預(yù)算,會(huì)同人力資源部掌握工資和各種獎(jiǎng)金的支付情況,對(duì)于違反工資政策,不按規(guī)定濫發(fā)津貼、獎(jiǎng)金的現(xiàn)象要予以制止,同時(shí)向賓館領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)上級(jí)主管部門報(bào)告。按實(shí)有員工數(shù),工資等級(jí)和工資標(biāo)準(zhǔn),審核工資計(jì)算表,辦理代扣代繳工作,計(jì)算實(shí)發(fā)工資,編制會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行工資、獎(jiǎng)金的明細(xì)核算,并按時(shí)錄入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。根據(jù)人力資源部通知的考勤記錄,員工工資升降級(jí)別變動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)通知單和獎(jiǎng)金分配表,對(duì)工資和獎(jiǎng)金分配進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的審核,審核無(wú)誤后,按照各營(yíng)業(yè)部門和管理部門的實(shí)有人數(shù)歸類,編制工資分配表和匯總表。完成主管臨時(shí)安排的其它工作。 熟悉賓館財(cái)產(chǎn)分布情況和工作程序,善于協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,保證賓館財(cái)產(chǎn)安全和帳務(wù)工作的正確性。 掌握財(cái)政法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律和有關(guān)規(guī)定。 廉潔奉公,作風(fēng)正派。[工作內(nèi)容] 審核物品材料入庫(kù)單,出庫(kù)單和轉(zhuǎn)貨單記錄的金額是否正確,并編制會(huì)計(jì)憑證入帳,及時(shí)錄入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。 及時(shí)、準(zhǔn)確地編制餐飲部營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表和每日飲食成本報(bào)告表;每月參加廚房及倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn);編制部門成本材料進(jìn)、出、存月報(bào)表,編制會(huì)計(jì)憑證,并按時(shí)錄入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。 對(duì)物
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