【正文】 種為自然通 風(fēng) ，一種為機械 通 風(fēng) 。一般雛雞舍的相對濕度不超過 65％，育成舍及種雞舍要 求 55％～ 65％。因此 可 利用自然采光的雞舍，首先要選擇好雞舍的方位，以朝南向陽為好。密閉式雞舍要給 于 強度合適的人工照明。 （ 5）便千悄毒防疫：為了提高消毒效果，墻面要光滑，要有 水 泥地面和墻裙。 2． 結(jié)構(gòu)要求 （ 1）雞舍長度：農(nóng)村養(yǎng)雞專業(yè)戶所建雞舍的長度，應(yīng)從實際出發(fā)，根據(jù)擬建雞舍所處的地勢、地形，以能滿足飼養(yǎng)計劃的要求，方便管理為準(zhǔn)。開放式雞舍，一般以 6～ 9 米為宜；密閉式 無 窗雞舍，胯度可達 12 一 15 米。 （ 4） 雞舍屋頂斗養(yǎng)雞舍一般采用單坡式屋頂或雙坡式屋頂。屋頂兩側(cè)下沿，應(yīng)留有適當(dāng)?shù)拈芸冢员阏谑a擋雨 。氣溫高的地區(qū)，可以建造簡易大棚式雞舍， 四 面無墻；另建屋頂；也可建甫側(cè)敞開的三頁墻雞舍。墻外用水泥抹縫，墻內(nèi)用水泥蓋 面，以便防潮和利干沖刷。農(nóng)村筒易雞舍，如為沙質(zhì)或透氣性良好的土壤，可用自然地面養(yǎng)雞但在雞群轉(zhuǎn)出后；應(yīng)鏟除一層舊土．重新墊 上 新上并消毒。籠養(yǎng)宜高，平養(yǎng)宜低。 （ 9）雞舍面積：根據(jù)飼養(yǎng)方式（平養(yǎng)或籠養(yǎng)）和飼養(yǎng)密度乘確定。 3． 雞 舍類型 （ 1）育 雛舍： 飼 養(yǎng) 1— 60 日齡的雛叱一般房舍較矮，墻壁較厚，要求保溫、通 風(fēng) 性能良好。頂柳可采取單坡式或雙坡式。 （ 2）育成雞合：飼養(yǎng) 1～ 60 日齡的青年雞。平養(yǎng)育成舍要求采光良好，空氣新鮮，有運動場（面積是室內(nèi)面積的 1 倍以上），冬季有 保溫措施，夏季可以降踢防暑，雞舍有遮光設(shè)施。寬兀厘米小門，門外設(shè)置鋪有沙子的運動軌一般的普通雞舍均適合于飼養(yǎng)綠殼蛋鴉．雞舍也可因地制宜用閑房或搭置簡易棚舍。有平養(yǎng)、混合地面養(yǎng)，籠養(yǎng)等三種形式 。平養(yǎng)雞舍設(shè)小窗，距地面 50 厘米左右設(shè)自由出入口，外設(shè)欄桿圍成運動場。食柏習(xí)選用木板、竹于、鍍鋅板、硬塑料板等材料制成，也可制成同定式的水泥槽。 （ 1）長條形食槽 ： 長食槽可做成木槽和金屬條槽 2 種。這種竹槽的深淺圾決于所用竹子的直徑大小。干粉料桶適子采食于粉倒，多用于 飼 養(yǎng)育咸階段的綠殼蛋雞。 （ 3）開食盤：適用于雛雞。宣徑為 350毫米或 450毫米的回形開食盤，可養(yǎng) 60 一 80 只雛雞。鐵皮、塑料、水泥等制成，斷面一股呈 ? V?字形、 ? 勺?’宇形。 （ 2）塔形真空飲水器：適用于平面飼養(yǎng)或雛雞籠養(yǎng)。 3． 籠具 籠具有盲雛籠、育成籠、商品蛋雞籠，種雞籠，市場上有銷售。場地種上草坪或樹木，或用徘水良好的沙質(zhì)地面，周圍要開排水溝 。運動場四周應(yīng)以磚石等砌圍墻以防貓、狗或其他動物侵?jǐn)_。圍網(wǎng)孔不大于4 平方厘米。 5． 產(chǎn)蛋箱 一般使用開枚式產(chǎn)蛋箱。產(chǎn)蛋箱寬 30 厘米，深 35 厘米，高 35厘米。箱頂呈 45度傾斜，以防雞棲息排糞。 6． 捕 雞工具 （ 1）圍網(wǎng)：由 2～ 4塊長方形鐵絲網(wǎng)聯(lián)結(jié)麗成，可以折疊，搬運方便。使用時 上 將雞圍于雞舍一角，便于捕捉。適用 于 籠養(yǎng)雛雞。但蛋白質(zhì)含量較低，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸含量低。一般認(rèn)為，高粱營養(yǎng)價值是玉米的 95％左右。胚芽及纖維 殘渣等。在商品綠殼蛋雞日糧中要限量使用，一般不超過 5％，在育成綠殼蛋雞日糧中可用到 15％～ 20%。商品綠殼蛋雞日糧可添加 1％～ 3％的 油 脂。礦物質(zhì)中鈣少磷多，維生素兒維生素 D、維 生素 B2 含量少，其他 B 族維生素含量較高。處理良好的大豆餅粕添加蛋氨酸后是綠殼蛋雞非常理想的蛋白質(zhì)飼料，加熱不良的大豆餅粕含有抗?fàn)I養(yǎng)閨子，可導(dǎo)致腹瀉。大豆餅應(yīng)呈黃褐色餅狀或小片狀，色澤新鮮一致無發(fā)酵、霉變、蟲蛀及異味．含水量不得超過 13％。賴氨酸含量不足；僅為大豆餅粕含量的 50％．而精氨酸含量卻很高。含有棉酚及環(huán)丙烯 類脂肪酸等有毒成分，使用時要注意。 （ 3）菜籽餅粕：蛋氨酸。鈣磷含量均較高，硒含量是植物性 飼 料中最高者。飼料用菜籽餅要求小瓦片狀、片狀或餅狀，具有菜籽抽的香味，褐色；無發(fā)酵、霉變及異味，水分含量不得超過 12％。除維生素 A、維生索 D、 維生素 C 外，其他維生素含量豐富。飼料用花生粕要求為碎屑狀，色澤呈新鮮一致的黃褐色或淺褐色 ， 無友酵、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味，水分含量不得超過 12%。在綠殼蛋雞日糧中應(yīng)限量應(yīng)用。魚粉中鈣、磷、碘、硒含量豐富，含有豐富的 B 族維生軍，尤以維生京民及維生索馬 2 含量最豐富，還富含維生景凡維生素風(fēng)并含有朱知生長因子。 （ 2）血粉：血粉中蛋白質(zhì)旨量高．賴氨酸含量最為突出，異亮氨酸含團肌，氨基酸不平衡，適口性差，用量不宜太多。粗蛋白質(zhì)含量高，脂肪合量低，賴氨酸含量高，蛋氨酸含量低，蛋白質(zhì)的消化率不高。維生素 B12 含量不高。 7． 食鹽 食鹽主要作用是刺激唾液分泌，促進消化，提供鈉、氯離子以維持體液正常滲透壓等。 8． 石粉、貝殼粉、磷酸氫鈣、骨粉、沙礫 （ 1）石粉：空 要 成分是碳酸鈣是補充鈣最經(jīng)濟的礦物質(zhì)原料。 （ 3）磷酸氫鈣磷酸氫鈣為白色或灰白色粉末或粒狀，含磷 16％以 上 ，含鈣 21%以 上。磷的良好補充 飼 料，為黃褐色至灰白色粉末。 （ 5）沙礫：沙礫有助于研磨肌目中的飼料。粒徑以 1． 5一 3 毫米為宜 。各種綠葉蔬菜、豆科牧草以及胡蘿卜、槐葉粉等都可作為維生素的良好來源。習(xí)慣用量可占精料的 20%～ 30％。 （ 1）維生素添加劑：維生素在綠殼蛋雞的代謝中起著重要作用。目前采用較多的是禽用多種維生素。微量元競添加劑的主 要 成分見表人微量元索添加劑在日糧中添加量很少，每 1000 千克飼料大約 1～ 9 克。 二、飼料配方 飼料配制以玉米、大麥為主，用 10％～ 15％的魚粉加 20％左右的豆餅植物蛋白，再拌些切碎的紅蘿 b、青菜葉、青草等青綠飼料。 繁殖期 喂綠殼蛋嗎蠅蛆、蚯蚓、地鱉蟲等，可提高產(chǎn)蛋率。 （ 2）玉米 73． 93％，麥鼓 2． 3%，豆粕 21． 3％，魚粉 1％，磷醉鈣 1． 44％，石粉 0． 64％， 鹽 0． 35％，蛋氧酸 005％ 。 （ 4）玉米 62． 64%，麥 麩 3． 9％；豆粕 28%，魚粉 3％，磷酸鈣 1． 46％，石粉 0． 65％，鹽 ,0． 25％ ，蛋 氨酸 0． 01%。 2． 5~8 周齡 （ 1）黃玉米 50％，小麥粉 8%，谷粉 6％， 麩 皮 6％，豆粕 22％．魚粉 5％ ， 骨粉 上 %，貝殼 粉 1． 2％，食鹽 0． 3％，添加劑 0． 5%。 （ 3）黃 玉米 43%，小麥粉 7％，谷粉 9％， 麩 皮 10%，豆粕 14％，魚粉 5％，骨粉 2． 2％，貝殼粉 3％，草粉 6％．食鹽 0． 3％，添加劑 0． 5％ 。 （ 5）黃玉米 54． 13％，高粱 5％，麥敖 4％，大麥 5%，魚粉 10％， 豆 餅 16％，槐葉粉 3％，骨粉 2． 5％，食鹽 0． 37％。添加劑 0． 5％ 。 14～ 17 周齡 （ 1）黃玉米 46%，小麥粉 6％ ，谷粉 13%， 麩皮 10％ ， 豆粕 12%，魚粉 5%，骨粉 1． 7％，貝 殼粉 1． 5％．草粉 4％，食鹽 0． 3％，添加劑 0． 5％。 5． 產(chǎn)蛋期 （ 1）黃玉米 51％，小麥粉 6％，谷粉 14％， 麩 皮 7％ ，豆粕 9％， 魚粉 4%，骨粉 2％， 貝 殼粉 1． 2％，草粉 5％，食鹽 0． 3％，添加劑 0． 5％。 6． 休產(chǎn)期 （ 1） 玉 米粉 20％ ，碎 米 30％ ，黃 豆粉 8％ ，花 生 麩 14％ ，魚粉 8％ ，麥麩 9％ ， 統(tǒng)糠 7%，礦粉 1%，石膏粉 2％ ，骨 粉及生長素 1%，多種維生素 0． 012％和適量砂礫。 第四章 綠殼蛋雞繁殖 一、配種 一般采用自然交配。公母雞配種比例以 1： （ 12 一 15）為宜。 二、 種蛋的選擇 1． 種蛋的選擇 （ 1） 種蛋來源：了解種雞場情況，包括種雞狀況、種雞群體是否健康、種雞營養(yǎng)水平等。初產(chǎn)母雞在 2～ 3 周內(nèi)所 產(chǎn)的蛋，不宜用作種蛋。新鮮種蛋外表有光澤，氣室相小 ， 陳蛋則相反。 （ 3）種蛋外觀：蛋殼應(yīng)清潔，蛋重適宜。 （ 4）照蛋：采用服蛋器照蛋透視，剔除陳蛋。 2． 種蛋保存 （ 1）保存期：保存期最好不超過 1 周。 (3）保存濕度：貯存室相對濕度保持在 75％一 80％。 （ 5）翻蛋：保存期不超過 3 大，可不翻蛋賜天以 上 。 （ 6）通風(fēng)換氣 ： 保存種蛋還應(yīng)注意通 風(fēng) 換氣。 3． 種蛋消霉 每次集完蛋后，立刻在雞舍咐近的消毒室或送到孵化室消毒，清 毒后放入蛋庫保存。 （ 1）福爾馬林熏蒸消毒法：每立方米空間用犯毫升福爾馬林（ 40％甲醛溶液 ）加 21 克高錳酸鉀（用容積大的淘瓷器皿 或玻璃器皿。在孵化器里迸行第二次消毒時，每立方米空間用福爾馬林 ,28 毫升，高錳 酸鉀 14 克，熏蒸 20 分鐘。 （ 2）新沽爾滅消毒法：用唆霧器把 0． 1％的新潔爾滅溶液噴酒在蛋的表面。 0． 1％新潔爾滅溶液的配制：用 5%濃度的新潔爾滅 1份 加50 倍水后均勻混合即可。 （ 3） 過氧化氫消毒法：用 2%～ 3%的過氧化氫作噴霧消奉。 0． 1％碘溶液的配制：稱取 10克碘片、 15 克碘化鉀，一起溶于 1000毫升水中，然后倒入 9000 毫升的清水即可。 （ 5）高錳酸鉀消毒法：用 40℃ 的 0． 01％～ 0． 05%高錳酸鉀溶液，浸泡 上 ～ 3 分鐘，取出瀝干即可。如無專用蛋箱，也可用硬紙 箱、木箱或竹筐裝運，但要在蛋與蛋之問、層與層之間用情潔的碎紙或稻殼或鋸木屑或碎稻草作填充物，防止碰撞。包裝時，使蛋的大頭向 上 或平放， 并排列整齊。 二、種蛋孵化條件 1． 溫度 溫度是孵化的首要條件，是影響孵化率最重喜的因素。夏季外界氣溫高時，孵化溫度可降低 0． 28℃ 。濕度是否正常，可用干濕球圈度計來測定 。孵化初期，胚胎旨要的氧氣少，通氣量可小些。 4． 翻蛋 孵化過程中必須經(jīng)常翻蛋，特別是第 1周更為重要。 四、種蛋孵化方法 孵化方法分天然孵化和人工孵化 2種、天然孵化是利用母雞的抱窩性孵化種蛋的方法；入工孵化是人為地 創(chuàng)造 適合雞胚生長發(fā)育所需的各種孵化條件進行孵化的 方法。 （ 1）選擇抱窩雞：選擇抱性強、性情溫順、個體大小適中和無體外寄生蟲的母雞作抱窩雞。窩內(nèi)銷上干燥柔軟保暖性奸的墊草，窩底要平，便于抱窩母雞蹲窩和翻蛋。 （ 3） 孵化管理 ①每天給抱窩雞喂水、喂料回次。有些抱窩母雞不愿離巢，應(yīng)強制捉出，讓其在室外吃食、飲水和 排糞 ，放出時間以 20 分鐘左右為寬 ②孵化期間 ，第 7 天和第 18 天各照蛋 1 次，剔除無精蛋和死肛蛋。 ④雛雞出殼后，應(yīng)及時撿出蛋殼，出殼完畢猜理抱窩， 讓母雞和雛雞下地飲水和采食。小 型 珍禽場可用正泰珍禽良種產(chǎn) 業(yè)化基地研制生產(chǎn)的珍禽用系列中。全自動電腦控制，自動控溫、自動 控 濕。 現(xiàn)選擇機器孵化法詳細介紹。保持間化室溫匿 22℃，不低于 20℃，不高于 24℃。對孵化機具進行檢修和校正。孵化前，開動孵化機，試機 1～ 2 天，如控制系統(tǒng)操作靈敏，一切機體運轉(zhuǎn)正常，即可人孵。種蛋裝盤時，大頭向上。 （ 3） 孵化管理 ①溫度：每隔半小時觀察一次溫度，每隔 2小時記錄 1次，確保機內(nèi)溫度國定、適宜。用干濕球溫度計指示機內(nèi)相對濕度。隨著胎齡的增加，可逐漸開大孵化機的風(fēng)門，加大通風(fēng)量。 ④翻蛋：一般每天翻蛋 6～ 8 次。翻蛋角度以水平位置前俯后仰各 45176。 ⑤晾蛋：人孵后第七天開始，如果溫度較高，為及時散發(fā)多余的熱量．每天要涼蛋 1— 2 次，每次 10 一 20 分鐘。中期胚胎本身發(fā)熱少，涼蛋時問不宜過長，一般 5 一 15 分鐘。 涼蛋時間的掌握，最可靠的坯是看蛋風(fēng)一般使蛋溫逐漸降低，當(dāng)用服皮試溫（以蛋貼眼皮）稍感微涼（約 33℃ 左右）即可。涼蛋可結(jié)合翻蛋進行。孵化期問，一般照蛋 2次。發(fā)育正常的活胚蛋，可明顯看到黑色眼點，血管呈放射狀，蛋稍呈紅色；無精蛋，蛋色淺黃。弱胚蛋，胚 體 小，黑色眼點不 明 顯，血管纖細，有的看不到胚體和黑眼點，僅僅看到氣室下緣有一定數(shù)量的纖細血管。此時發(fā)育正常的活胚蛋 ， 氣室向一側(cè)傾斜，有黑影問動，俗稱 ?閃 毛 ? ，胚蛋暗黑。見不到 ?閃毛? 。 ⑦ 移盤：第 18天或第 19天第 2次照蛋后，將胚蛋移至出繼盤中，稱為移 盤。 ⑧ 出雛和撿雛：孵滿 20 天便開始出雛。 撿雛分 3次跡行：第一次在出雛 30％～ 40％時進行 ；第 二次在出雛 60％～ 70％時進行；第三次全部