生物技術(shù)在園藝上的應(yīng)用-在線瀏覽
2025-05-22 23:42本頁面
【正文】 ological Technology)的意義是：凡是利用生物程序、生物的機(jī)能、特性或是成分來製造產(chǎn)品，來改善人類生活品質(zhì)的科學(xué)技術(shù)都可稱為生物技術(shù)。生物技術(shù)在園藝上的應(yīng)用 盧進(jìn)輝 據(jù)國際農(nóng)業(yè)生技應(yīng)用推進(jìn)協(xié)會(huì)報(bào)告指出，2004年全球的基因改造作物種植面積為8100萬公頃，比2003年多出20%，以美國種植面積4760萬公頃占最多，其次是阿根廷、加拿大和中國；作物種類以大豆種植面積居冠，占基改作物的6成，其次是玉米、棉花、油菜；依目的分，抗殺草劑基改作物占72﹪最多，其次為抗蟲基改作物占19﹪。這表示基因改造食品將氾濫，我們每天都會(huì)吃到基改食品，很難躲過基改的潮流。本文主要談及生物技術(shù)在園藝上的應(yīng)用。(2) 改良油脂成分：例如改變大豆與油菜的脂肪酸的飽和度。(4) 花色的增多：農(nóng)試所的藍(lán)色菊花，澳洲變色的康乃馨等。(1) 生產(chǎn)無病毒植物體：利用生長點(diǎn)組織培養(yǎng)生產(chǎn)不帶病毒的健康植物體。(3) 抗病、抗蟲及耐殺草劑的作物品種改良：例如占美國玉米產(chǎn)量2/3的抗蟲玉米為例，可使玉米產(chǎn)量一年增加1000萬噸。美國卻因?yàn)橐蛔陲暳嫌玫幕蚋脑煊衩状罅苛魅胧忻?，而引起相?dāng)嚴(yán)重的後遺癥，這種飼料用的基因改造玉米，被懷疑帶有引發(fā)人類過敏反應(yīng)的基因，據(jù)推估已經(jīng)有上千萬袋的此類玉米流入市面，這個(gè)事件正式為基因食物的安全性敲響警鐘。目前我國研發(fā)中的基因改造作物包括中研院的基因轉(zhuǎn)植水稻、馬鈴薯，中興大學(xué)的木瓜、臺(tái)灣大學(xué)的蝴蝶蘭、香蕉、亞蔬中心的番茄以及農(nóng)試所的藍(lán)色菊花等八種，其中僅有番茄及木瓜已經(jīng)進(jìn)入隔離田間試驗(yàn)階段三、四年，其餘則仍在實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中。生物科技的目標(biāo)之一是把某品種農(nóng)作物的基因移植到另一品種內(nèi)，以產(chǎn)生抗旱和抗病蟲害的新品種。美國康乃爾大學(xué)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)顯示，假如在馬利筋屬植物上鋪了一層經(jīng)過基因改造的玉米花粉，黑脈金斑蝶的幼蟲吃了之後會(huì)死去。另一種技術(shù)把貝他胡蘿蔔素加入芥菜籽油內(nèi)，以便增加營養(yǎng)價(jià)值，印度北部和孟加拉都普遍使用這種油做為烹調(diào)用油。
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1