學校食堂最新工作計劃范文三篇-在線瀏覽
2025-03-29 00:01本頁面
【正文】 全工作??通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。??一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一天一消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。紗窗要關好，操作期間封閉工作間。??食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。??三、食堂工作安排??三月份：??分好工，明確有關制度和職責。??食堂人員衛(wèi)生知識學習，衛(wèi)生消毒檢查。??添置食堂設施設備。??考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員。??師生用餐情況調(diào)查。??五月份：??食堂衛(wèi)生檢查，重點：衛(wèi)生消毒抽查??食堂人員操作技能培訓。??六月份：??食堂財務結算、自查。??食堂管理工作總結，食堂人員考評獎勵。學校食堂最新工作計劃2 ??為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。??工作思路??增強勤儉節(jié)約的意識。勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。??員工培訓??一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。??主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。??通過示范操作分步驟講明操作要領。??二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。??堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。??制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。??抓文明禮貌落實??我們提倡文明用餐、禮貌服務，要
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