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正文內(nèi)容

銅仁梵凈山生態(tài)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合服務(wù)平臺建設(shè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告-在線瀏覽

2025-03-10 18:22本頁面
  

【正文】 先一步占據(jù)消費(fèi)者的心智。這是發(fā)展社會主義文化的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。要加強(qiáng)對文化市場的管理;加強(qiáng)消費(fèi)文化的教育。早在2009年6月2日,國務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于印發(fā)促進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展若干政策的通知》就明確指出:“支持農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品生物制造技術(shù)、裝備、工藝流程的研發(fā)和規(guī)?;a(chǎn)……加快生物制造技術(shù)推廣應(yīng)用,降低物耗、能耗和污染”。為全面貫徹黨的十八大、十八屆三中全會和習(xí)近平總書記對貴州工作的重要指示精神,落實(shí)省第十一次黨代會和省委十一屆四次全會部署,促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)加快發(fā)展,2014年6月6日,貴州省人民政府出臺了關(guān)于加快現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見(黔府發(fā)〔2014〕18號),意見的出臺加快推進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展步伐,它讓我們深刻的認(rèn)識到,形成特色鮮明、門類齊全、支撐有力、協(xié)調(diào)配套的白酒服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,是現(xiàn)今白酒過冬的必?zé)拑?nèi)功。為促進(jìn)梵凈山生態(tài)酒業(yè)的發(fā)展,銅仁市凈山酒業(yè)特提出建設(shè)“梵凈山生態(tài)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合服務(wù)平臺建設(shè)”項(xiàng)目的申請,建立起集生態(tài)酒產(chǎn)品研發(fā)、銷售服務(wù)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、電子商務(wù)、種植示范培訓(xùn)于一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合服務(wù)平臺,以提升梵凈山生態(tài)酒業(yè)的釀造水平,確保上市“梵凈山”品牌系列白酒品質(zhì)符合國家酒類飲品安全標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭能力,有效促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展,從而為項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)做出貢獻(xiàn)。、規(guī)模和產(chǎn)品方案本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合服務(wù)平臺建設(shè)內(nèi)容主要有生態(tài)酒研發(fā)中心、產(chǎn)品檢驗(yàn)中心、電子商務(wù)中心、倉儲中心、種植示范基地營運(yùn)中心、產(chǎn)品展銷中心等平臺以及購置平臺相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施,詳細(xì)內(nèi)容如下:;;(化驗(yàn)室)240m2,儀器設(shè)備22臺(套);(種植示范基地營運(yùn)中心)1032 m2;電子商務(wù)平臺設(shè)備56(臺)套;;、供水及消防等輔助工程1套。梵凈山生態(tài)酒研發(fā)中心設(shè)在銅仁市凈山酒業(yè)生產(chǎn)基地,是由銅仁市凈山酒業(yè)與銅仁學(xué)院聯(lián)合組建。 生態(tài)酒研發(fā)中心擁有博士、碩士、教授、副教授6人,釀造大師1名,高級勾兌師1名,高級品酒師3名,高級釀酒師2人,高級釀酒工3人,專業(yè)檢測人員2名為核心的科研技術(shù)團(tuán)隊(duì),在大幅度增強(qiáng)企業(yè)自身的生產(chǎn)實(shí)力的同時(shí),也促進(jìn)了企業(yè)發(fā)酵工藝科研水平進(jìn)步。二是根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求,圍繞白酒生產(chǎn)與高校或科研機(jī)構(gòu)共同提出研究課題,使研究成果更適應(yīng)企業(yè)和市場的需要,為白酒生態(tài)釀造的科學(xué)性提供理論支撐,做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)相結(jié)合,不斷深化釀酒生物科技研究,不斷增強(qiáng)釀酒發(fā)酵控制能力和手段,推進(jìn)釀酒生產(chǎn)工藝創(chuàng)新;三是強(qiáng)化科研成果的適用性,推進(jìn)“生態(tài)釀酒”理論在生產(chǎn)實(shí)踐中的落地,加快對傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)的改造和提升;四是將科技語言轉(zhuǎn)化為消費(fèi)語言,將科技理念轉(zhuǎn)化為消費(fèi)理念,將“生態(tài)釀酒”的科學(xué)性和前瞻性,以及健康、文明的消費(fèi)主張準(zhǔn)確、清晰地傳遞給消費(fèi)者;四是把生態(tài)白酒研發(fā)中心打造成釀酒生物科技人才的培養(yǎng)基地,打造一支高素質(zhì)的人才隊(duì)伍建設(shè),使生態(tài)白酒研發(fā)中心成為研究開發(fā)生態(tài)風(fēng)味白酒的前沿陣地。以酵母菌種質(zhì)創(chuàng)新為核心,以選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗新品種為手段,以提升白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力為目標(biāo),建成高新白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。根據(jù)現(xiàn)代營銷理論,充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù),在國內(nèi)市場上建立起網(wǎng)絡(luò)直銷、門戶協(xié)銷、團(tuán)購定制、宣傳推介為主要內(nèi)容的全方位的電子商務(wù)銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺,最大限度地滿足客戶對產(chǎn)品的需求。一是建立種植示范基地營運(yùn)中心,負(fù)責(zé)本公司本地紅糧種植示范基地的構(gòu)建工作,以公司+農(nóng)戶的模式,打造規(guī)模不低于1200畝的原料供給基地;二是將原料基地建成為銅仁市生態(tài)酒業(yè)發(fā)展提供生態(tài)原料種植示范技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和服務(wù)的平臺,每年組織技術(shù)培訓(xùn)2期,培訓(xùn)種植農(nóng)工200人次。,緊緊圍繞白酒生產(chǎn)課題,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求共同提出研究課題,使研究成果更適應(yīng)企業(yè)和市場的需要,為白酒生態(tài)釀造的科學(xué)性提供理論支撐,做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)相結(jié)合,不斷深化釀酒生物科技研究,不斷增強(qiáng)釀酒發(fā)酵控制能力和手段,推進(jìn)釀酒生產(chǎn)工藝創(chuàng)新;,強(qiáng)化科研成果的適用性,推進(jìn)“生態(tài)釀酒”理論在生產(chǎn)實(shí)踐中的落地,并不斷加以豐富和發(fā)展,有目的地調(diào)控白酒香味物質(zhì)的比率與含量,不斷改善白酒產(chǎn)品的口感,提高其適應(yīng)性,充分利新材料、新技術(shù)、新設(shè)備等,加快對傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)的改造和提升,做到能現(xiàn)代的要現(xiàn)代,該傳統(tǒng)的要傳統(tǒng),最大限度地實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝、科技的高度融合。在白酒釀造過程中,自然環(huán)境中的微生物群落與釀酒工藝相互作用所產(chǎn)生的生香微量元素,對于白酒品質(zhì)和風(fēng)味的影響至關(guān)緊要。隨著科技水平不斷進(jìn)步,尤其是以中國酒業(yè)協(xié)會組織,江南大學(xué)主導(dǎo)實(shí)施的“中國白酒169計(jì)劃”的實(shí)施,使中國白酒在對自然微生物群落的結(jié)構(gòu)與功能、微生物酶技術(shù)與固態(tài)發(fā)酵規(guī)律、風(fēng)味組分與微生物的代謝規(guī)律的認(rèn)識都更加完善,人們逐漸解開了白酒釀造的神秘面紗,充分意識到微生物群落對于白酒釀造發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。其次,微生物群落的形成是一種歷史沉淀的過程。其中既包括發(fā)酵窖池、釀酒、制曲車間等小環(huán)境的微生物小群落,也包括當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)大環(huán)境中的微生物生態(tài)學(xué)的大群落。、多方式進(jìn)行高素質(zhì)人才隊(duì)伍建設(shè),充分利用高等院校、科研院所、行業(yè)協(xié)會以及學(xué)術(shù)研討等知識源,結(jié)合生產(chǎn)一線、項(xiàng)目合作、項(xiàng)目研究、實(shí)驗(yàn)室共建、聯(lián)合招收等工作,把產(chǎn)品研發(fā)中心打造成釀酒生物科技人才的培養(yǎng)基地。要想釀造好酒,就必須創(chuàng)造一個(gè)有利于釀酒微生物自然生長的良好生態(tài)環(huán)境。正由于嚴(yán)苛的生態(tài)要求和獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)特性,這才決定了白酒的生態(tài)釀造對于生態(tài)資源的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它產(chǎn)業(yè)。生物科技產(chǎn)業(yè)中的制造業(yè)。伴隨科技研發(fā)水平不斷深化,白酒“生態(tài)發(fā)酵、生物工程”的產(chǎn)業(yè)特質(zhì),已經(jīng)獲得愈來愈廣泛認(rèn)同。目前,“分子生物學(xué)”等眾多先進(jìn)學(xué)科,已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入白酒行業(yè),并且不斷豐富和改善著白酒的科技研發(fā)水平,極大推動了循環(huán)經(jīng)濟(jì)、“綠金經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。如何實(shí)現(xiàn)白酒生產(chǎn)全生態(tài)循環(huán)釀造,如何變廢為寶,將成為本研發(fā)中心的重要研究課題,例:底鍋水、黃水等廢水,不排放,全部回收循環(huán)利用,底鍋、黃水用于生產(chǎn)“封窖泥”,“窖坑窖泥” 等副產(chǎn)品,也可用作生產(chǎn)高附加值生物產(chǎn)品“白酒釀造試管有益菌”的微生物培養(yǎng)液。從小米手機(jī)我們可以看出,奇跡是可以通過電子商務(wù)創(chuàng)造的。白酒真實(shí)客戶群的回歸是可以通過電子商務(wù)去做的,電子商務(wù)對于消費(fèi)者而言是更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)?!备鶕?jù)其業(yè)務(wù)目標(biāo)及資源配置的不同,在電子商務(wù)平臺構(gòu)建上,我們主要圍繞六種業(yè)務(wù)類別來開展電子商務(wù),具體內(nèi)容為::主要是運(yùn)用主流的、微信、二微碼平臺技術(shù),通過,微信圈等公眾平臺,開展粉絲營銷。:通過加入京東商城、淘寶、天貓,貴州電子商為云開展電商工作。:通過各大論壇,各大白酒行業(yè)網(wǎng)站,開展軟文宣傳工作(公司的經(jīng)營理念、創(chuàng)新理念、產(chǎn)品理念、生態(tài)文化、工藝改良,成體系的酒文化)。表241 電子商務(wù)平臺設(shè)備購置清單序號名稱單位數(shù)量備注一硬件系統(tǒng)1WEB應(yīng)用服務(wù)器臺12數(shù)據(jù)庫服務(wù)器臺13OA/CRM應(yīng)用服務(wù)器臺14備份服務(wù)器臺15硬件防火墻套16LCD KVM一體機(jī)臺17交換機(jī)臺18工作站臺109打印機(jī)臺10二軟件系統(tǒng)1門戶系統(tǒng)  2網(wǎng)站后臺管理系統(tǒng)套13OA辦公自動化系統(tǒng)套14CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)套15網(wǎng)上推廣及SEO優(yōu)化套16殺毒軟件套17WINDOWS2008套18SQL2008套19二維碼平臺個(gè)110微信公眾平臺個(gè)1本項(xiàng)目電子商務(wù)信息平臺方案設(shè)計(jì)如表242所示??蛇x擇采用微軟大型SQL Server數(shù)據(jù)庫。完成網(wǎng)站各類頁面模板設(shè)計(jì),含首頁、欄目頁、內(nèi)容頁、專題頁等模板的設(shè)計(jì)(包含標(biāo)簽與模板制作調(diào)整)和靜態(tài)頁內(nèi)容的排版。網(wǎng)站后臺管理系統(tǒng)模版化設(shè)計(jì),前臺顯示頁面與后臺內(nèi)容管理分離,可以非常靈活方便的定義出美觀實(shí)用的頁面??稍O(shè)定多用戶對網(wǎng)站進(jìn)行管理更新,嚴(yán)格合理的權(quán)限控制確保網(wǎng)站安全,做到責(zé)權(quán)清楚。☉ 全站專題系統(tǒng) ☉ 信息反饋系統(tǒng)☉ 視頻點(diǎn)播系統(tǒng) ☉ 管理員權(quán)限控制模塊☉ 網(wǎng)絡(luò)投稿系統(tǒng) ☉ 微信公眾平臺系統(tǒng)OA辦公自動化系統(tǒng)+ SqlServer2000/2005/2008 平臺上自主研發(fā)完成,采用B/S(瀏覽器/服務(wù)器)模式,不限用戶數(shù),真正支持企業(yè)級應(yīng)用。通過對客戶的管理,能夠全面準(zhǔn)確的了解客戶的情況,進(jìn)行客戶分類、客戶分配、客戶共享,查看與客戶的各種交往記錄。網(wǎng)上推廣及SEO優(yōu)化登陸各知名中文搜索引擎,并針對搜索引擎收錄網(wǎng)站信息的規(guī)則對凈山酒業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化修改,最終實(shí)現(xiàn)搜索引擎盡可能多的收錄凈山生態(tài)酒業(yè)網(wǎng)站中的信息,從而方便更多的用戶通過搜索引擎進(jìn)入凈山酒業(yè)商務(wù)網(wǎng)站。硬件防火墻H3C NSSecPath F100EAC LCD KVM一體機(jī)支持10臺機(jī)器共享LCD KVM一體機(jī)顯示器交換機(jī)H3C S1050TE (48口+2G千兆交換機(jī)) 1臺殺毒軟件網(wǎng)絡(luò)版中小企業(yè)版 1系統(tǒng)中心+1服務(wù)器端+60客戶端WINDOWS 2008Windows 2008 STD Server中文版 (含5個(gè)客戶端授權(quán))1套SQL2008Sqlserver 2008 標(biāo)準(zhǔn)版 15用戶彩包(文章系統(tǒng)、圖片系統(tǒng))。 WEB郵局系統(tǒng)。 客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。。網(wǎng)站信息通過簡單的操作即可進(jìn)入數(shù)據(jù)庫,當(dāng)用戶瀏覽時(shí),系統(tǒng)通過我們設(shè)計(jì)的頁面樣式展示出來。后臺提供管理員信息采編工作量統(tǒng)計(jì)功能,提供按欄目/月份統(tǒng)計(jì)、按欄目/錄入者統(tǒng)計(jì)、按錄入者/月份統(tǒng)計(jì)等多種統(tǒng)計(jì)方式。為了滿足用戶對知識資產(chǎn)的保護(hù),讓不同身份的訪問者和管理者只能查看和管理自己權(quán)限范圍內(nèi)的信息,用戶管理模塊提供了強(qiáng)大用戶權(quán)限管理功能,主要包括有:自定義用戶/用戶組級別權(quán)限設(shè)定功能、用戶積分功能、用戶郵件列表功能、用戶鎖定功能等。通過用戶權(quán)限管理,您可以還可以進(jìn)行新增用戶/用戶組,進(jìn)行用戶組管理、設(shè)置用戶/組訪問權(quán)限,查詢用戶/組信息等操作。根據(jù)需要可對網(wǎng)站注冊用戶設(shè)置成不同用戶組進(jìn)行權(quán)限設(shè)置,也可針對單個(gè)會員的權(quán)限進(jìn)行特殊設(shè)置。每個(gè)會員組的權(quán)限均各自獨(dú)立,最大限度滿足網(wǎng)站分級權(quán)限的需求。咨詢反饋系統(tǒng)提供網(wǎng)站與用戶建立一種溝通渠道,能及時(shí)反映瀏覽者的聲音、對網(wǎng)站服務(wù)需求,在一定程度上解答用戶的疑問或給出解決方法??稍O(shè)定反饋信息是否需要審核才顯示。網(wǎng)站流量分析系統(tǒng)可以向商業(yè)網(wǎng)站提供頁面訪問計(jì)數(shù)、排行和訪問分析服務(wù),網(wǎng)站流量分析系統(tǒng)可以分析網(wǎng)站流量,對整個(gè)站點(diǎn)乃至任意頁面的訪問流量進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,分析出的完整的統(tǒng)計(jì)報(bào)告,可以讓您隨時(shí)了解網(wǎng)站乃至任意頁面的流量、訪問來源和受歡迎程度,并依此可做出相關(guān)策略的調(diào)整。分析采用先進(jìn)的技術(shù),不需要對Web服務(wù)器的日志進(jìn)行操作,也不納入服務(wù)器日志記錄,有效增強(qiáng)了Web服務(wù)器的性能。系統(tǒng)CPU占用率小,可以分析一個(gè)IP地址或多個(gè)IP地址的訪問狀況,網(wǎng)面方式查看分析報(bào)表,方便、快捷)。用戶可以利用投票系統(tǒng)在網(wǎng)站上進(jìn)行調(diào)查、統(tǒng)計(jì),收集大眾(用戶)對某項(xiàng)服務(wù)或事件的態(tài)度。針對調(diào)查中需要有反饋意見的項(xiàng)目,可以考慮采用此方法,由管理員開啟此功能并進(jìn)行管理。廣告管理模塊采用廣告版位的概念,以JS代碼的方式進(jìn)行調(diào)用,支持多種格式:圖片、動畫、文本、頁面等,廣告版位支持多種類型,如:矩形橫幅、彈出窗口、隨屏移動對聯(lián)、漂浮移動窗、文字代碼、固定位置。通過廣告管理系統(tǒng)的應(yīng)用可更好的為市場內(nèi)的業(yè)主做推廣宣傳服務(wù),也讓瀏覽者看到本網(wǎng)推薦的各類商務(wù)信息。可自行添加同行業(yè)合作站點(diǎn)和上級主管部門的站點(diǎn)鏈接,提供分類管理,可開放友情鏈接申請功能(提供審核功能),方便各類網(wǎng)站與本網(wǎng)站的互相鏈接,從而擴(kuò)大本網(wǎng)站的知名度和影響力。專題是指從屬
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