細菌的生理ppt課件-在線瀏覽
2025-03-04 07:50本頁面
【正文】 菌體成分并獲能量 所有的病原菌都是異養(yǎng)菌 ， 大部分屬寄生菌 。 ? 碳源 : 來源于糖類，提供能量 。 ? 無機鹽 : 鉀、鈉、鈣、鎂、磷、硫等 。 ? 生長因子： 許多細菌 生長必需但自身不能合成的物質(zhì) ， 如維生素、氨基酸 、嘌呤、嘧啶等。 三、細菌攝取營養(yǎng)物質(zhì)的機制 各種細菌轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)的方式不同，即使對同一種營養(yǎng)物質(zhì)，不同細菌的攝取方式也不一樣 ?被動擴散： 營養(yǎng)物質(zhì)從濃度高向低濃度一側(cè)擴散，其驅(qū)動力是濃度梯度，不需要提供能量。 ? 易化擴散： 需要菌細胞的特異性蛋白等來幫助。 細菌有三種主動轉(zhuǎn)運系統(tǒng)： 營養(yǎng)物與周漿間隙內(nèi)的受體蛋白結(jié)合后，引起后者構(gòu)型的改變，繼而將營養(yǎng)物轉(zhuǎn)送給細胞膜上的 ATP結(jié)合型載體 ，導致 ATP水解提供能量和營養(yǎng)物通過細胞膜進入胞質(zhì)內(nèi)。轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物的載體是 電化學離子梯度透性酶 ，這種酶是一種能夠進行可逆性氧化還原反應的疏水性膜蛋白，即在氧化狀態(tài)與營養(yǎng)物結(jié)合，而在還原狀態(tài)時其構(gòu)象發(fā)生變化，使營養(yǎng)物釋放進入胞質(zhì)內(nèi)。 即：細菌生長繁殖的條件 專性需氧菌， 如結(jié)核桿菌 微需氧菌， 如空腸彎曲菌 兼性厭氧菌， 大多數(shù)病原菌 專性厭氧菌， 如破傷風梭菌 ① 水 ②碳源 ③氮源 ④無機鹽 ⑤生長因子 (pH) 多數(shù)病原菌最適 37℃ 多數(shù)病原菌最適 pH為 ～ 一般培養(yǎng)基 的鹽濃度和 滲透壓適于大多數(shù)細菌。 四、影響細菌生長的環(huán)境因素 專性厭氧菌不能在有氧環(huán)境中生長的原因 缺乏氧化還原電勢 (Eh)高的呼吸酶： 細菌必須有 Eh高的 細胞色素和細胞色素氧化酶 ，才能氧化環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)。 專性厭氧菌缺乏超氧化物歧化酶（ SOD）、觸酶、過氧化物酶， 故在有氧時受到有毒氧基團的影響，不能生長繁殖。以活菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標，培養(yǎng)時間為橫坐標，繪出的曲線稱之為生長曲線。 有氧呼吸：以分子氧為受氫體。 大多數(shù)病原菌只進行需氧呼吸和發(fā)酵。 細菌種類不同 —— 細菌酶不同 —— 分解物質(zhì)能力不同 —— 代謝產(chǎn)物不同 —— 鑒別作用（ 生化反應） 糖發(fā)酵、 VP試驗、甲基紅試驗、吲哚試驗、硫化氫試驗、尿素酶試驗、 枸櫞酸鹽利用 糖發(fā)酵試驗 （五管糖） 試劑：含不同單糖的蛋白胨水培養(yǎng)基 指示劑 溴甲酚紫 結(jié)果判斷： A： 不發(fā)酵 － B：發(fā)酵、產(chǎn)酸 ＋ C：發(fā)酵、產(chǎn)
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