農(nóng)業(yè)微生物第二章真核微生物-在線瀏覽
2025-02-26 12:45本頁(yè)面
【正文】 (一 )無(wú)性孢子繁殖 游動(dòng)孢子 形成于孢子囊內(nèi)的并具有鞭毛，能 運(yùn)動(dòng) 的無(wú)性孢子。 二、霉菌的繁殖方式 第一節(jié) 霉 菌 (二 )有性孢子繁殖 接合孢子 由兩菌絲生出形態(tài)相同或略有不同配子囊接合而成的 厚壁、粗糙、黑殼孢子。 二、霉菌的繁殖方式 第一節(jié) 霉 菌 (二 )有性孢子繁殖 子囊孢子 子 囊： 兩性細(xì)胞結(jié)合形成的一種圓球形或?yàn)榘魻钅覡畹慕Y(jié)構(gòu)。 四、霉菌的代表屬 第一節(jié) 霉 菌 （一）毛霉 ： 孢囊孢子、厚垣孢子、接合孢子。 ： 腐乳：蛋白酶 四、霉菌的代表屬 第一節(jié) 霉 菌 （二）根霉 與毛霉的主要區(qū)別在于 ? ： 孢囊孢子、厚垣孢子、接合孢子。具假根和匍匐菌絲。 ： 釀造酒、醬，有機(jī)酸、酶制劑。 ： 抗生素 五、霉菌在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用 第一節(jié) 霉 菌 1)對(duì)污水中各種有機(jī)質(zhì)的降解（活性污泥） 2)特殊有毒廢水的處理（無(wú)機(jī)氰化物） 3)高濃度重金屬離子廢水的處理 活性污泥 好氧微生物 兼性微生物 有機(jī)無(wú)機(jī)固體 第二節(jié) 酵 母 菌 一、酵母菌的形狀、大小 第二節(jié) 酵 母 菌 基本特征： 單細(xì)胞 , 橢圓形、圓形或柱形。 假菌絲、芽生孢子、厚垣孢子 . 特殊形態(tài)： 假菌絲 假菌絲 是由酵母菌細(xì)胞與其子細(xì)胞連接而成的 一、酵母菌的形狀、大小 第二節(jié) 酵 母 菌 二、酵母菌的繁殖方式 第二節(jié) 酵 母 菌 無(wú)性繁殖 有性繁殖 芽殖、裂殖 厚垣孢子、節(jié)孢子 子囊孢子 繁殖方式 二、酵母菌的繁殖方式 第二節(jié) 酵 母 菌 (一 )無(wú)性繁殖 芽殖 a. 芽殖的方式 二、酵母菌的繁殖方式 第二節(jié) 酵 母 菌 (一 )無(wú)性繁殖 裂殖：分裂繁殖。 初生菌絲： 由擔(dān)孢子萌發(fā)而成較細(xì)的菌絲。（ 雙核菌絲 ） 同宗結(jié)合 異宗結(jié)合 次生菌絲形成方式 (一 ) 菌絲體 一、擔(dān)子菌的各種菌體形態(tài) 第三節(jié) 擔(dān) 子 菌 次生菌絲： (一 ) 菌絲體 次生菌絲的鎖狀聯(lián)合過(guò)程 一、擔(dān)子菌的各種菌體形態(tài) 第三節(jié) 擔(dān) 子 菌 (二 ) 菌絲體的分化組織 （三次菌絲體） 子實(shí)體 菌核 菌索 菌絲體的雙核菌絲經(jīng)過(guò) 分化密集 而成的組織。 蘑菇屬 洋蘑菇：雙孢蘑菇。分布于我國(guó)河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等地區(qū)。是我國(guó)北方草原 “ 口蘑 ” 之最上品，傳統(tǒng)暢銷于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。有抗癌活性。 (一 )傘菌目中的食用、藥用菌 １、口蘑科 口蘑屬 松口蘑（松茸、雞絲菌） 秋季在松林或針闊混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。分布在我國(guó)黑龍江、吉林、安徽、臺(tái)灣、四川、山西 、貴州、云南、西藏等地區(qū)。在西藏地區(qū)群眾將此菌火烤后蘸鹽吃，味道很好。具強(qiáng)身，益腸胃，止痛，理氣化痰之醫(yī)藥功效。已知與赤松，黑松，高山松形成菌根。分布在我國(guó)浙江、福建、臺(tái)灣、安徽、湖南、湖北、江西、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西、甘肅等地區(qū)。香菇是人們重要的食用、藥用菌和調(diào)味品 。 冬春季在闊葉樹(shù)腐林上呈覆瓦狀叢生。味道鮮美，人工栽培普遍，屬重要的木腐菌，藥用于治腰酸腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不適。分布在河北、黑龍江、吉林、廣東、香港和西藏等地?？梢鹩嘘P(guān)樹(shù)木的木質(zhì)腐朽。 (一 )傘菌目中的食用、藥用菌 １、口蘑科 金錢菌屬： 金針菇 金針菇 早春和晚秋至初冬，在闊葉林腐木樁上叢生。味鮮，可藥用，預(yù)防和治療肝臟系統(tǒng)疾病及胃腸道潰瘍，可抗癌此菌可使樹(shù)木木質(zhì)形成黃白色腐朽，在樹(shù)皮和木質(zhì)部的間隙中出現(xiàn)根狀菌索。可食用，干后氣味芳香，但略帶苦味，食前須經(jīng)處理，在針葉林中產(chǎn)量大。分布江蘇、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南、西藏、浙江等地區(qū)。具 “ 益胃、清神、治痔 ” 等藥用功效。分布于我國(guó)黑龍江、吉林、安徽、河南、甘肅、陜西、四川、貴州等地區(qū)。西南地區(qū)群眾廣泛采食。 (一 )傘菌目中的食用、藥用菌 紅菇科 光亮紅菇 夏秋季在闊葉林中地上單生或群生?？墒秤谩? (一 )傘菌目中的食用、藥用菌 紅菇科 松乳菇 夏秋季在闊葉林中地上單生或群生，形成菌根。食味柔和，后味稍辛辣，味好。 (一 )傘菌目中的食用、藥用菌 牛肝菌科 牛肝屬 粘蓋牛肝屬 疣柄牛肝屬 絨蓋牛肝屬 假牛肝屬 美味牛肝 （大腳菇、白牛肝菌） 夏秋季在林中地上單生或散生。優(yōu)良野生食用菌。藥用治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。 （ 85種食藥用菌） (一 )傘菌目中的食用、藥用菌 蠟傘科 蠟傘屬 白蠟傘 夏秋季生闊葉林或混交林中地上，成群
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