【正文】
、環(huán)境管理等兩個方面,詳細(xì)介紹了犢牛的飼養(yǎng)管理工作。 Technology College, Southwest University, Chongqing, 400715,China Abstract: Calves as a pasture reserve force, determines the future pasture pasture and future profit and calves scientific feeding is a ranch to realize benign circulation and sustainable development of the most important a ring. Calf management is a plex and painstaking work, breeders need to consider from nutrition, disease and environmental factors. Only to ensure calves have balance, adequate nutrition, reduce calf morbidity, mortality, and create a suitable environment for the calves, in order to make the calf bee better replacement cattle, better propagation of young cattle, higher yield of dairy cow. This article mainly from the two aspects of management, environmental management, introduces the raising and management of calves. Key words: calf。 weaning 前言 0~6 月齡牛稱為犢牛,犢牛的飼養(yǎng)管理一般可以分為兩個階段,第一階段稱之為哺乳期,即犢牛出生后 60 天的階段,第二階段為斷奶期,即犢牛出生 60~180天 階段,處于這兩個階段的犢牛往往身體器官的功能尚未完全激發(fā),身體保護(hù)機制還未健全,抵抗疾病的能力差 [1],所以要加強這兩個階段的飼養(yǎng)管理。許多牧場在犢牛培育上的投入日益增加,但盲目投入不一定能帶來期望的效益 ,特別是在犢牛管理上,要注意的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)很多,從出生到斷奶,每一環(huán)節(jié)都會影響犢牛的健康和生長。 新型 犢牛飼養(yǎng)模式 在奶業(yè)發(fā)達(dá)國家, 哺乳期犢牛的存活率在 99%以上,斷奶期犢牛存活率約在 %,而我國犢牛的存活率在 90%~97%,較奶業(yè)發(fā)達(dá)國家 有明顯的差異 ,這與我國的犢牛飼養(yǎng)管理息息相關(guān), 如新西蘭、澳大利亞、英國等,有一種 比較成熟的犢牛飼養(yǎng)模式 —— “犢牛廚房” [2]。備有儲備初乳和常乳以及代乳粉的儲物柜,有加工犢牛食物的設(shè)備、飼喂?fàn)倥5钠骶咭约扒鍧嵪竞团盼鄣墓艿馈? “犢牛廚房”的要點 通過“犢牛廚房” 的精細(xì)化管理,可有效保證犢牛的營養(yǎng)需求,改善食品環(huán)境,降低發(fā)病率。并對乳品質(zhì)進(jìn)行有效監(jiān)控; 有足 夠干燥的空間儲藏代乳粉和代乳粉添加劑,且代乳粉配比應(yīng)精確無誤,保證犢牛 營養(yǎng) 。犢牛出生時,往往 自然地扯斷臍帶, 在未扯斷的情況下,可距犢牛腹部 6 厘米左右處用消毒的剪刀剪斷,最好用手掐斷,然后用碘酊充分消毒,以免發(fā)生臍帶炎。 飼喂初乳 要給犢牛盡早喂足初乳,最好在出生后 30 分鐘內(nèi)犢牛站起后就喂給,最晚不能超過 1 小時。堅持飼喂優(yōu)質(zhì)合格初乳(免疫球蛋白含量大于 50 毫克 /毫升)第一次喂1~ 3L,過 5 小時再喂第二次, 讓犢牛在 出 生后 12 小時內(nèi)獲得足夠的抗體 [4]。 初乳對于初生犢牛是非常重要的, 初乳中含有溶菌酶和免疫球蛋白,能抑制或殺滅多種病菌。 乳最好即擠即喂,以保持乳溫,適宜的初乳溫度為 38177。如果飼 喂