檢測生物中的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類-在線瀏覽
2025-02-23 15:13本頁面
【正文】 下植物器官中最好選哪幾種做為實驗材料？為什么？ √ √ √ 沒有顏色或顏色較淺；分別富含可溶性還原糖 （葡萄糖、麥芽糖、果糖） 、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。 2．儀器：雙面刀片，試管，試管架，試管夾，大燒杯 2個，溫度計，載玻片，蓋玻片，毛筆，吸水紙，顯微鏡。 共 7瓶 梨勻漿 花生種子勻漿 鑒定物質(zhì) 材料 還原性糖 脂肪 蛋白質(zhì) 淀粉 ● 請確定具體的檢測實驗材料 豆?jié){ 馬鈴薯勻漿 ● 請熟悉檢測步驟（注： 1滴管是 1 mL） 一、淀粉的檢測和觀察 (注：淀粉易沉淀，使用前請先混勻） 第一步：向試管內(nèi)注入 2 mL待測組織樣液 —— 馬鈴薯勻漿。 二、還原糖的檢測和觀察 第一步：向試管內(nèi)注入 2 mL待測組織樣液 —— 梨勻漿。 第三步： 將試管放入盛有 50～ 65℃ 溫水 的大燒杯中加熱約 2 min。 三、蛋白質(zhì)的檢測和觀察 第一步：向試管內(nèi)注入 2 mL待測組織樣液 —— 豆?jié){。 第三步：向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑 B液 4滴 ， 邊滴邊搖。 四、脂肪的檢測和觀察 方法一： 第一步：向試管內(nèi)注入 2 mL待測組織樣液 —— 花生種子勻漿。 檢測梨勻漿的實驗現(xiàn)象 （ 淺藍色 —— 棕色 —— Cu2O磚紅色 沉淀 ） 請小組內(nèi)或小組間交流實驗結(jié)果并記錄，如果有差別，請分析原因？ 檢測蛋白質(zhì)的實驗現(xiàn)象 以上實驗是同學們根據(jù)生活常識，選擇了富含該化合物的植物組織進行檢測。 老師從超市購買的某品牌奶制品是否含有以上四種化合物？請同學們設(shè)計實驗探究。 拓展提升 牛奶 + — ————+ 方法二： 制作子葉臨時切片，用顯微鏡觀察子葉細胞的著色情況 (以花生為例 )
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