20xx年超市商場如何管理控制供應(yīng)商培訓(xùn)教程-在線瀏覽
2025-08-09 13:18本頁面
【正文】 商品管理 商品價格管理 設(shè)定商品類型 高敏感單品占總單品數(shù)的 % 敏感單品占總單品數(shù)的 3% 不敏感單品占總單品數(shù)的 % 以部門為單位 ,按上月單品銷售數(shù)量排序 ,銷量最大的為高敏感商品 議價談判 由采購根據(jù)市調(diào)報表 ,與供應(yīng)商進行談判 ,取得更低的進價 每個采購每天都要進行議價談判 商品市調(diào) 高敏感單品每天市調(diào)一次 敏感單品每周市調(diào)一次 不敏感單品每月市調(diào)一次 由專人完成每天的市調(diào) ,在每天下午例會前 ,完成當(dāng)天市調(diào)報表 ,并交各部門采購 2020/7/6 11 促銷管理 10大促銷管理方式 海報，媒體促銷 TG，堆頭促銷 季節(jié)性，主題促銷 促銷員促銷 免費品嘗（試用）促銷 交叉陳列促銷 分類，排面促銷 換購與折扣券促銷 限時搶購促銷 （與其他行業(yè)）聯(lián)合促銷 2020/7/6 12 數(shù)據(jù)分析 幾種有效的分析表格 2020/7/6 13 競爭管理 毛利 銷售額 A B C D E F 同分類競爭者分析 A：降低毛利提高銷量 B：用一切辦法增加銷售額 C：增加營運費用，提升銷量 D：增加合同反利費用 E：增加合同固定費用 F：重談進價，否則清場 對于競爭激烈的熱門分類，我們可以采用這種氣泡圖進行分析，逐個確定談判策略與目標(biāo)， 2020/7/6 14 分級管理 A 是新供應(yīng)商 B 達(dá)到了要求的水準(zhǔn) C 合作帶來的雙贏局面 D 自成一系，不屑于與賣場合作 E 嚴(yán)重的局面，可能退出市場 合作性 對立性 開拓性 業(yè)績 A B C D E 需要我們帶領(lǐng)他前進 提出更高階的要求， 鼓勵他與 C競爭 將 D的市場營銷方法與它分享，提高他的開拓能力 用一切方法迫使其與我們合作，否則減少其在賣場的營業(yè)額 最后通碟，同時準(zhǔn)備善后 2020/7/6 15 情報管理 了解競爭對手的情況 分析自已在市場上的占有率 采取行動，打擊對手 談 判 使自已立于不敗之地 采取行動提升業(yè)績 了解對方的情況 分析各品
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1