【正文】 工作主要從三方面入手： ①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè) 的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。 ③行為方向： a 對內(nèi)：員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。 實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。 不僅僅是酒吧 ktv，只要是企業(yè)，我們就要有效的管理下去，不僅僅是在這些方面，還有很多的事情需要我們來解決。其實(shí)很多的事情都是需要我們慢慢的解決，不是一時(shí)間就能解決掉的，相信我們的管理一定會越來越好！ 〖文字大?。捍? 中 小〗 〖打印〗 〖收藏到： 百度 雅虎〗〖在線字典〗 總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、 科學(xué)、有序的進(jìn)行。 另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。現(xiàn)場工作主要分為三大部分： 第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。 第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。 （四）企業(yè)文化建設(shè)： 何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。 娛樂市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn) 行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。作為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一旦目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。 （三）導(dǎo)入娛樂創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌： 企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突 出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。 ②視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。 b 對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。管理永遠(yuǎn)是不斷的進(jìn)步，也會有很多的新問題出現(xiàn)在我們的管理中，不過相信我們一定會做好的。 下載本文 經(jīng)營策劃酒吧娛樂會所計(jì)劃書 〖文字大?。捍? 中 小〗 〖打印〗 〖收藏到： 百度 雅虎〗〖在線字典〗 鑒于目前娛樂市場競爭力如此激烈，市場機(jī)制管理也比較混亂，給投資方帶來諸多不利因素。真正做到后來者居上。 我根據(jù)本人從事夜場經(jīng)驗(yàn)，簡單的把娛樂場所分為二大塊；然后具體講 一下我在本部門所做的工作當(dāng)中的建議，管理體制與經(jīng)營模式 第一部分：硬件 現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧，娛樂會所都講究的是檔次與時(shí)尚。 酒吧設(shè)計(jì)空間隔局，特別重要，所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作，控制整個場氛圍的頂梁柱。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。 功能多元化優(yōu)勢，早期的酒吧只是單一化（ disco）現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化，如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能，其優(yōu)勢不言而喻（吸收更多客戶資源，提升自己檔次完善化）。所以，一個場所經(jīng)營成功與否，軟件的服務(wù)是其中最重要的，也是最基本的。 營銷策劃及配制 作為現(xiàn)在任何企業(yè)部，都離不開市場營銷。 公關(guān)營銷 營銷部酒吧生命力的重要部門，也是生力軍，所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配制分為： ①吧仔 ②吧女 ③客戶經(jīng)理 ④公關(guān)小姐 當(dāng)然每個場所根據(jù)當(dāng)?shù)氐臓顩r所配制也不一樣，但不管哪個場所、公司老板對營銷部這一塊都非常重視。 （二）開業(yè)之后的宣傳 ① 人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳，那我們要做的是把（轉(zhuǎn)載自第一范文網(wǎng) 象，讓客人給我們打廣告。 5，成本核算和財(cái)務(wù)管理 俗話說的好，一個好的職業(yè)經(jīng)理人，不是說先看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢，這說明的成本核算的重要性。 第三部分：吧臺的管理與經(jīng)營 1，酒吧所需的器具和酒水單 的設(shè)計(jì)： 在開業(yè)以前要以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場所所需的酒吧器具（比如調(diào)雞尾酒的四大器具：搖酒壺，冰夾，冰桶，盎司器）進(jìn)行采購，每天由每個部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。 2，酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營模式： (一 ) 下管一級（層層管理） :上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù) . (二 ) 互相監(jiān)督 :管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上 級提出自己的意見或見解 . (三 ) 營造集體氛圍 :既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性 . (四 ) 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干 : 酒水服務(wù)作為酒吧的重要組成部分，我們的目標(biāo)是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品，并提供滿足顧客需要的，恰到好處的服務(wù)，增收節(jié)支，開源節(jié)流，為酒吧樹立良好的社會形象 . 4，吧臺人員設(shè)置及職責(zé) : 調(diào)酒師 2 名，吧員 5 名 職責(zé)分工 : 調(diào)酒師 :正常供應(yīng)各類酒水 。創(chuàng)新研制新品種 . 吧員：能夠熟練的制作各種水果品牌，做每日的營業(yè)報(bào)表 5，酒吧的運(yùn)營注意事項(xiàng) （一）試營業(yè) 可以通過試營業(yè)看到中間不足之處 ,進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整與改進(jìn)。 6，吧臺工作流程 （一）營業(yè)前 （ 1）召開每日例會，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容干凈整齊； （ 2）傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示，做到不遺漏； （ 3）安排每日工作，聽取下級意見，做到正確、認(rèn)真、耐心； 共 2 頁 ,當(dāng)前第 1 頁 12 【推薦】下載第一范文網(wǎng)的快捷方式到桌面，以便下次使用。確保酒水的正常供應(yīng) 。檢查購進(jìn)酒水的質(zhì)量，對酒水的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任 . （二）根據(jù)酒、飲品、什項(xiàng)（香煙、紙巾）、水果的庫存及銷售情況制訂進(jìn)貨計(jì)劃，交采購部進(jìn)貨，有必要還必須做好驗(yàn)收，保證進(jìn)貨質(zhì)量。 （四）作好所有酒吧用品、財(cái)產(chǎn)的保護(hù)（轉(zhuǎn)載自第一范文網(wǎng) 記。 （五）對本部員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。 （七）對待客人投訴問題，正確理解客人的真正目的，對投訴的結(jié)果要更進(jìn)一步的關(guān)注 8，酒單推銷 酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇。 努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。不過，提高顧客對酒的認(rèn)知才是長遠(yuǎn)之計(jì)。 共 2 頁 ,當(dāng)前第 2 頁 12 【推薦】下載第一范文網(wǎng)的快捷方式到桌面，以便下次使用。 二． 目標(biāo)： 1，提高樂巢會的品牌形象，增強(qiáng)市場競爭力，提升品牌的知名度及美譽(yù)度； 2，吸引目標(biāo)消費(fèi)群（青年型、白領(lǐng)、成功人士等）進(jìn)店消費(fèi)，帶動營業(yè)額。投放網(wǎng)站：西安夜時(shí)尚（后附網(wǎng)站簡介） 四． 網(wǎng)絡(luò)廣告的特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)： 1，網(wǎng)絡(luò)廣告的傳播范圍廣泛，不受時(shí)間和空間的限制，有很強(qiáng)的交互性。在傳統(tǒng)媒體上做廣告發(fā)版后很難更改，即使可改動往往也須付出很大的經(jīng)濟(jì)代價(jià)。這樣，經(jīng)營決策的變化也 能及時(shí)實(shí)施和推廣。 4，電子廣告以圖、文、聲、像等多種形式將產(chǎn)品或市場活動的信息展示在用戶面（轉(zhuǎn)載自第一范文網(wǎng) 五．與網(wǎng)站合作方式及內(nèi)容： 1，廣告主要投放位置：網(wǎng)站首頁。 2，廣告內(nèi)容可以文字說明、圖片、影像材料、 flash 等多種形式展示出來，可進(jìn)行品牌形象推薦、本店特色推薦、最新動態(tài)報(bào)道，市場促銷宣傳活動等。 4，西安夜時(shí)尚網(wǎng)站連同旗下 23 個 qq 群，配合酒吧進(jìn)行店內(nèi)活動推廣及有效市場調(diào)查。 2， 高級套餐：￥元 /年，廣告位置及版塊大小在指定區(qū)域內(nèi)可由酒吧選擇， 酒吧提供宣傳文字及圖片，由網(wǎng)站整合設(shè)計(jì)并協(xié)助酒吧進(jìn)行文案策劃等，有鏈接可進(jìn)入單頁界面，進(jìn)行店內(nèi)相關(guān)宣傳。 3， vip 套餐：￥元 /年，廣告位置及版塊大小由酒吧隨意指定，酒吧提供宣傳文字及圖片，由網(wǎng)站整合設(shè)計(jì)并協(xié)助酒吧進(jìn)行策劃等，在網(wǎng)站所有界面均有鏈接，并可制作影像材料、 flash 等動態(tài)廣告進(jìn)行店內(nèi)相關(guān)宣傳。 本案中未盡事宜及相關(guān)注意事項(xiàng)將在合作協(xié)議上做補(bǔ)充。 下載本文 內(nèi)容搜索 范文推薦 【工作總結(jié)】 班主任 教師 辦公室 財(cái)務(wù) 銷售 【工作計(jì)劃】 班主任 學(xué)校 教學(xué) 德育 班級 【工作報(bào)告】述職 述廉 社會實(shí)踐 實(shí)習(xí) 辭職 調(diào)查 【黨團(tuán)范文】入黨申請書 入團(tuán) 思想?yún)R報(bào) 轉(zhuǎn)正 【演 講 稿】 技巧 競聘 英語 節(jié)日 教師 愛崗敬業(yè) 上一篇：交際晚會企劃文案 下一篇：網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)營銷初期推廣方案 您可以將本頁一鍵： 關(guān)于我們 | 收藏本站 | 友情連接 | 【歡迎投稿】 Copyright 169。 范文大全 | 簡歷 | 教案下載 | 課件中心 | 優(yōu)秀作文 | 試題庫 | 考試輔導(dǎo) | 詩詞鑒賞 | 國學(xué) | 散文 | 實(shí)用工具 | 高校 | 手機(jī) /風(fēng)景圖片 | 手抄 /黑板報(bào) | 美食菜譜 教學(xué)工作計(jì)劃 | 德育工作計(jì)劃 | 班級工作計(jì)劃 | 教師工作計(jì)劃 | 班主任工作計(jì)劃 | 學(xué)校工作計(jì)劃 | 安全工作計(jì)劃 | 工作計(jì)劃表 | 培訓(xùn)計(jì)劃 | 工會 | 行政工作計(jì)劃 銷售工作計(jì)劃 | 后勤工作計(jì)劃 | 年度工作計(jì)劃 | 財(cái)務(wù)工作計(jì)劃 | 幼兒園工作計(jì)劃 | 衛(wèi)生工作計(jì)劃 | 個人工作計(jì)劃 | 工作計(jì)劃書 | 學(xué)習(xí)計(jì)劃 | 黨委 | 團(tuán)委 | 學(xué)生會首頁 范文大全 工作計(jì)劃 策劃書 正文 酒吧 KTV 管理營銷策劃書 〖文字大?。捍? 中 小〗 〖打印〗 〖收藏到： 百度 雅虎〗〖在線字典〗 對策： 1. 簡單的工程改造，確定明確的市場定