水產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理制度-在線瀏覽
2024-11-13 05:58本頁面
【正文】 食品經(jīng)營者自覺遵守國家法律、法規(guī)和管理制度， 二、 食品經(jīng)營者必須具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)許可證 件，并在醒目處 懸掛。 三、食品經(jīng)營者必須 執(zhí)行以下 市場 食品經(jīng)營管理制度： 進(jìn)貨檢查驗收制度 。（ 2） 經(jīng)營戶 對購進(jìn)的食品按批次向供貨方索取質(zhì)量檢驗檢疫證明等食品質(zhì)量合格證明，并對食品包裝上的標(biāo)識以及內(nèi)在質(zhì)量進(jìn)行檢查或抽查，查驗食品的真實性。 經(jīng)營戶要 如實記錄食品來源、途徑、名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況、進(jìn)貨時間、保質(zhì)期等內(nèi)容詳細(xì)登入臺帳。 食品質(zhì)量承諾制度
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