葡萄糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)-在線瀏覽
2025-07-16 02:35本頁面
【正文】 2O6， 推測(cè) 葡萄糖 分子中可能含有哪些官能團(tuán)？ C6H12O6的不飽和度為 1，這個(gè)不飽和度可能存在的形式有哪些？ 提示： 眼見為實(shí) 含有一個(gè) CHO 發(fā)生銀鏡反應(yīng)，有光亮的銀產(chǎn)生 發(fā)生菲林反應(yīng)，有磚紅色沉淀產(chǎn)生 補(bǔ)充信息 葡萄糖是直鏈化合物，且 在一定條件下， ，生成五乙酸葡萄糖酯。 請(qǐng)歸納葡萄糖、果糖等糖類物質(zhì)的的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對(duì)糖類下個(gè)定義 : 糖類的定義 糖類的劃分 閱讀思考 糖類物質(zhì)可分為那些類別？分類的依據(jù)是什么？ 根據(jù)能否水解及水解產(chǎn)物多少分 單糖、低聚糖、多糖 按照分子中所含碳原子數(shù)的多少 如：單糖中碳原子數(shù)分：丙糖、丁糖、戊糖、己糖 …… 按照與羰基連接的原子或原子團(tuán)的情況不同 單糖又可分為醛糖和酮糖 隨堂練習(xí) : 還原性糖 ,其依據(jù)是 ( ) H2加成生
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