2007年鞏義市食品安全專項整治方案-在線瀏覽
2025-07-11 23:37本頁面
【正文】 強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系、質(zhì)量認證體系和檢驗檢測體系建設(shè)。加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監(jiān)測；規(guī)范發(fā)展一批放心農(nóng)資店，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體加強自律，創(chuàng)建自主品牌，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄和檢驗檢測制度。 3. 做 好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化和認證工作。加大良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP）系列國家標準的實施力度，切實抓好農(nóng)業(yè)標準化試點。開展部分農(nóng)產(chǎn)品強制性認證試點。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治“百千萬工程”。 2. 加大重點品種專項抽查力度。 3. 加強食品添加劑的監(jiān)管。 4. 健全食品標準、檢驗檢測和認證體系。建立健全不合格食品召回制度。 5. 建立畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。關(guān)閉不符合標準的屠宰加工場，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯 罪行為。 （三）整頓規(guī)范食品流通秩序 1. 開展食品市場專項執(zhí)法檢查。集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。 2. 強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。開展酒類市場專項整治，實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。認真貫徹《河南省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（省政府令第 96 號），引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實食品進貨索證索票、質(zhì)量查驗等各項自律制度，建立企業(yè)內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系，健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度，強化日常監(jiān)測和 強制檢測。采取有效措施不斷提高流通組織化程度和現(xiàn)代化水平，促進農(nóng)村食品連鎖經(jīng)營等現(xiàn)代化流通方式的健康發(fā)展。深入開展“三綠工程”下鄉(xiāng)活動。重點對餐飲業(yè)及乳制品、嬰兒配方食品、蜜餞行業(yè)全面實施量化分級管理。 2. 嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。結(jié)合“十一”、“中秋”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，扎實開展食品專項執(zhí)法檢查，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)、無 QS 標志等食品；加強節(jié)假日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、安全消費，保證人民群眾重要節(jié)假日期間的飲食安全。按照省、鄭州市領(lǐng)導(dǎo)的重要批示精神，以腐竹等豆制品、麻辣食品、含乳飲料等為重點品種，認真做好麻辣食品、含乳飲料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，確保專項整治取得實效。以碳酸類飲料、果蔬汁飲料、含 乳飲料、植物蛋白飲料、功能飲料、茶類飲料、咖啡飲料、包裝飲用水、冰糕、冰淇淋、冰塊、冰水等為整治的重點品種，以飲料生產(chǎn)企業(yè)、加工點、小作
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