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酒店頂崗實(shí)習(xí)周記共五則范文-在線瀏覽

2025-06-25 15:16本頁面
  

【正文】 收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實(shí)的生活。 幾天的考核,讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺的培訓(xùn)都不錯(cuò)。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。 易董是我的榜樣。 初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯(cuò)。但,這只是啟程,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來。 工作體會(huì): 時(shí)間過得如此之快,三個(gè)周就這樣過去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,千萬不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來相當(dāng)大的麻煩。 酒店實(shí)習(xí)周記(五) 不知不覺時(shí)間過的真快,我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西。這個(gè)工作看起來簡單,其實(shí)里面有很多學(xué)問的,如果對酒店客房布局不知道,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,你不知道是什么東西在什么地方,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí)。我知道了課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。比如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo)相處。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾悲傷過、失落過、苦惱過,委屈過。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會(huì)旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住 OK 房、收發(fā)傳真等等。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。 酒店頂崗實(shí)習(xí)周記(七) 在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展。雖然在 學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。 酒店頂崗實(shí)習(xí)周記(八) 今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來,大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。 前臺作為酒店的門面, 是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門──前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。 酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和 通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。 實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷 過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。 顯而易見,前臺的工 作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是海內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。 作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。 實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間 的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好 ! 前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實(shí),我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。最重要是我們要保持自己最好的形象, 面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。一周的時(shí)間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的 展開。這一周,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,沒有第一周那么手足無措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請教,稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。 第四周 周四下午, 部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué) 一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。我想只有從最基本的開始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,通過 付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,也很值得。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住 OK 房、收發(fā)傳真等等。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。 第七周 今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間 基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來,大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開始時(shí)有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,給同事的工作帶來困擾和麻煩。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒有白費(fèi)! 第九周 一天某客人 11 點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺說要退房,我接的電話,他問可不可以延遲到 12 點(diǎn)半,不收半天的房費(fèi),我問了領(lǐng)班,也 幫這位客人修改了退房的時(shí)間。后來客人下來說,他打不開門,領(lǐng)班告訴我房卡過了 12 點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的??磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài),抗壓的心態(tài)。通過前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感。這一周又是這么過去了,大家各忙各的,互相合作,每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽,我覺得很有收獲。經(jīng)理還問,最近總臺有什么問題嗎?我想了想,突然間覺得訝異,因?yàn)閯倎砟菐滋欤矣X得總臺到處都是問題,很亂,意識也很不到位,然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候,我卻看不到這些了。我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示領(lǐng)會(huì),不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓,才能在此穩(wěn)住腳跟。感覺我能這樣想貌似是成長了,呵呵。好在,周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦,貌似是部隊(duì)的退休干部,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,臉上流露出的笑容,讓我覺得我所做的事情是有意義的。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí)。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿, 用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。 第十六周 回顧這十 六周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行;不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變;也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。好在,周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦,貌似是部隊(duì)的退休干部,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,臉上流露出的笑容,讓我覺得我所做的事情是有意義的。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí)。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡單的憑證啊什么的,所謂的“萬事開頭難”,這下我是真的體會(huì)到了,雖說學(xué)的是這一行,但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的。 工作體會(huì): 剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí),什么都不懂,腦子里一片空白,搞的我焦頭爛額的。我向師傅請教了許多問題,她也幫我一一解答了,這樣我才松了一口氣。 這一周中發(fā)生了很多的事,也很忙碌,但總的來說還是收獲了不少的東西。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理,遇事要冷靜,只有這樣才能很好的去解決。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手。經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時(shí)也方便多了,時(shí)間也節(jié)約了不少。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對工作認(rèn)真,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,改正自己的錯(cuò)誤。 實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。從 9 月底面試過后,我就一直翹首以待這一天 的到來,代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),我開始半正式地踏入社會(huì),開始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí) 。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實(shí)的生活。 2 天的入職培訓(xùn)和 1天的部門培訓(xùn),讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè),內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感 。這些天令我印象最深刻的,莫過于大廈內(nèi)完善的對員工的待遇,以及公司總經(jīng)理吳總在我入職培訓(xùn)時(shí)的致辭。吳總是我的榜樣。 初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯(cuò)。但,這只是啟程,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。 酒店頂崗實(shí)習(xí)周記 5 第一周 20xx 年 12 月 21 日這天,我到大酒店前臺實(shí)習(xí)的第一天。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識。 第二周 前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。 第三周 今天已經(jīng) 是第三周了,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。在打電話的過程中,總會(huì)遇到一些困難。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對我們的一些建議。她對人生有著獨(dú)到的見解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。 第五周 因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及。早上,
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