【正文】 想到人體的脈搏，僅僅通過“動(dòng)”字就可以體現(xiàn) 出與脈搏跳動(dòng)的相似波形。 三、食品包裝中字體設(shè)計(jì)要求 （一）強(qiáng)調(diào)食品屬性 設(shè)計(jì)食品包裝中的文字時(shí)，必須結(jié)合食品材料或者結(jié)合食品工藝改變食品包裝的造型，這就要求不同的食品類型之間應(yīng)該有一定的關(guān)系。但是也需要注意的是，應(yīng)該文字應(yīng)該典型、獨(dú)特，這 樣才可以真正達(dá)到預(yù)期的沖擊效果。 （二）強(qiáng)調(diào)識(shí)別性 對于食品包裝設(shè)計(jì)而言，是宣傳形象的一種重要途徑，同時(shí)也代表著一個(gè)品牌的形象，為了使消費(fèi)者更好的記住這個(gè)食品品牌，一定要注意文字的識(shí)別性，文字結(jié)構(gòu)應(yīng)該注意其藝術(shù)性，通過一定的藝術(shù)形式變化充分展現(xiàn)出食品包裝中的文字，設(shè)計(jì)食品包裝文字的過程中一定要重點(diǎn)分析文字的易讀性。如果食品包裝中采用狂草或 者纂書等認(rèn)知程度不高的字體的話，應(yīng)該在一定程度上調(diào)整或者改造食品包裝中的字體，這樣不僅有利于提高食品包裝設(shè)計(jì)的易讀性，同時(shí)也可以很好的體現(xiàn)書法的藝術(shù)風(fēng)格。設(shè)計(jì)者也可以采用各種美好的形式法則通過字體傳達(dá)更多食品信息，也可以給消費(fèi)者一種美的體驗(yàn)。值得一提的是，如果文字的內(nèi)容一致的情況下，應(yīng)該保持字形一致，并且需要注意包裝文字的編排大小、編排面積、位置及方向等問題。比如，還是以干果包裝設(shè)計(jì)為例，設(shè)計(jì)師可以通過合理編排品牌文字，科學(xué)編排整體文字版形，吸引更多消費(fèi)者，這樣也體現(xiàn)了消費(fèi)者對現(xiàn)代食品文化的認(rèn)知。進(jìn)行字體加工的過程中，應(yīng)該結(jié)合相關(guān)的內(nèi)容以防一味追求形式而對整體形象表現(xiàn)造成影響。例如，友誼牌乒乓球膠皮中的“友誼”兩個(gè)字就采用的是變體美術(shù)字。漢字專家研究漢字視覺形象表明，可以將漢字劃分為上下分類字形、整體字形以及左右分隔字形等類型，字變形的過程中一定要寫清楚漢字左上 1/4 的部分，并沒有很大變化。 （二）手寫體獨(dú)具特色 為了吸引更多消費(fèi)者的眼球，使食品包裝顯得更有特色，食品包裝的標(biāo)題應(yīng)該盡可能選擇手寫字，而且應(yīng)該區(qū)別其他內(nèi)容的印刷體，這樣才可以突出食品包裝的新穎性、 新奇性、新鮮感、醒目和獨(dú)特性。魏碑、隸書等應(yīng)該屬于楷書的范疇，其中楷書是最為常用的，趙孟俯、歐陽詢、柳公權(quán)、顏真卿等字體具有嚴(yán)謹(jǐn)、莊重、古樸等特點(diǎn)。如果食品包裝中采用行草、草書的過程中，第一原則應(yīng)該是易認(rèn)性，然后是使用性，切記不單純的追求美，不考慮消費(fèi)者的認(rèn)知習(xí)慣。食品包裝設(shè)計(jì)中采用手寫體的話，不僅有利于豐富食品包裝畫面，同時(shí)也有利于提畫面字體的變化幅度，進(jìn)而加快畫面字體的變化節(jié)奏。食品包裝中應(yīng)用文字設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)該選擇合適的包裝字體，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。包裝設(shè)計(jì)中的“綠色篇章” —— 包裝材料及工藝與環(huán)保的關(guān)系 從商品包裝的功能來看，主要是保護(hù)商品 、方便儲(chǔ)運(yùn)和促進(jìn)銷售。但隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地球資源的合理利用和人類生存環(huán)境的自然保護(hù)日益受到全球的關(guān)注。有專家預(yù)言： 21 世紀(jì)綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)和營銷將成為主流。 一、利用 mi 設(shè)計(jì)節(jié)省包裝材料選擇何種包裝結(jié)構(gòu)，直接影響到使用包裝材料的多少問題，而包裝材料的多少又直接影響到環(huán)境保護(hù)問題。由于人們對環(huán)境污染問題認(rèn)識(shí)不足． 加之許多環(huán)境污染問題是漸變的，也就是說有一個(gè)長期積累演變的過程。無論是普通消費(fèi)者還是包裝設(shè)計(jì)者，都對包裝材料的節(jié)約問題看得不重．更不會(huì)將節(jié)約問題和環(huán)境問題同步考慮。從環(huán)境保護(hù)的角度來說．許多設(shè)計(jì)都可以通過節(jié)約的途徑實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)的目的。為了說明問題，我們舉一個(gè)四面體包裝設(shè)計(jì)的例子。如果我們選用長方體的包裝材料．就是將包裝的邊長改為 O． 2m，則總面積為： 2X(0． 5xl+1x2+0． 5x2)=7m 與立方體所用的包裝材料相比．長方體的設(shè)計(jì)所需要的包裝材料整整多出了 1m，也就是說多了 16． 7 茗。如果將長方體的長邊再加長，包裝同樣數(shù)量的物品，則需要的表面包 裝材料會(huì)更多。目前市面上出現(xiàn)了方形的香煙包裝 (也稱禮品包裝 )，仍然是十盒裝置，這種包裝形式除了給消費(fèi)者以視覺沖擊外．還在節(jié)約包裝材料方面有很大的效果。 二、包裝設(shè)備設(shè)計(jì)不當(dāng)引起的環(huán)境污染同樣值得重視市場上流行杯裝飲料、酸奶、果汁、果凍等，這些產(chǎn)品的灌裝封口工藝基本相同，就是首先將飲料充入杯中，而后用塑料膜熱合封合。兩種機(jī)型所使用的塑料薄膜寬度一樣，為兩個(gè)杯子的直徑之和。但如果能夠在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)減少空白的面積，無疑就會(huì)達(dá)到節(jié)約膜的目的。這種排列方法的實(shí)現(xiàn)也較方便 ．就是將現(xiàn)有封口機(jī)上的模板稍做改動(dòng)就行了。整個(gè)膜因此改動(dòng)而變窄。而以三列以上排列的機(jī)型其節(jié)膜效果更為明顯。 三、使用綠色包裝印嗣油現(xiàn)在各種包裝印刷設(shè) 備所使用的油墨，都是傳統(tǒng)的油墨，含鉛量重。綠色包裝印刷油墨，顧名思義，是純屬天然材料組成，并要求流動(dòng)性好、干燥適宜、附著力好、色澤鮮、透明度好。成本是同用途產(chǎn)品成本的 70％。使用綠色包裝印刷油墨．不僅僅是廠商成本上的節(jié)約，更具有意義的是，為我們的環(huán)境保護(hù)事業(yè)做了一件好事。西方工業(yè)化國家很重視廢舊包裝的回收和利用工作，例如：德國，馬口鐵回收率達(dá) 50％，瓦楞紙回收更高達(dá) 78 鬈；近十年來廢包裝物回收為美國人創(chuàng)造了 40 億美元財(cái)富。據(jù)了解，我國廢包裝紙回收率為 20％，塑料為 30％，醫(yī)藥、罐頭、化妝品等的包裝幾乎全部廢免。因此對商品包裝一是要減少廢棄量；二是要通過合理措施使包裝廢棄物回收再派上用場。 I、包裝的多功能化。如德國的一些商品外包裝用過后經(jīng)折疊可改作售貨架，這樣就減少了包裝物的廢棄。 替代產(chǎn)品的開發(fā)。如植物性包裝材料使用后能自行分解，減輕對環(huán)境的壓力。由于多種塑料在自然界很難自行分解，其廢棄物造成嚴(yán)重環(huán)境污染，所以影響了塑料作為商品包裝的前景。 F、廢棄物的回收利用。許多商品包裝如紙箱、鐵桶、玻璃瓶等用后經(jīng)過適當(dāng)處理清洗可再用，但回收它首先要建立健全回收體制和機(jī)構(gòu)。目前什么東西都漲價(jià)，而廢包裝物回收價(jià)卻一降再降，不利于回收。將回收的包裝物還原成原料，再重新制造商品包裝。 改制其它產(chǎn)品。 能量回收。每 kg 廢塑料可以產(chǎn)生相當(dāng)于 lkg 石油的熱量，所以可以用來作電廠燃料。 五、平面設(shè)計(jì)師要時(shí)時(shí)關(guān)注綠色環(huán)保紙是平面設(shè)計(jì)和印刷的重要介質(zhì)?；?收紙的使用減少原木的消耗，同時(shí)良好的后加工使回收紙的材質(zhì)、肌理和印刷效果的特殊性也是原漿紙所不可比擬的。自然植物染料在年畫。報(bào)刊印刷油墨采用無鉛油墨和水溶油墨減少有毒物質(zhì)的危害。以便于紙膜回收。回收后的玻璃可制作裝飾材料、家具、玩具等。用氣泡代替塑料泡沫，用回收紙?zhí)娲芰稀９P者認(rèn)為，解決這一問題的根本出路就在于盡可能地減少包裝資源的耗損、改進(jìn)包裝材料的同時(shí)還要在實(shí)踐中深化這種理念。 一、“綠色包裝”理念的由來 “綠色包裝”理念就是人們?yōu)榭朔h(huán)境惡化、資源匱乏 、能源短缺日益加劇的危機(jī)，對包裝產(chǎn)生的一種理念?！熬G色包裝”理念的應(yīng)用就是利用自然可再生、無污染的材料做成外表美觀而又實(shí)用，既考慮到環(huán)保要求，又不乏現(xiàn)代氣息的包裝產(chǎn)品。 其實(shí)，作為解決包裝與環(huán)境的矛盾問題的“綠色包裝”理念早在上個(gè)世紀(jì)八十年代后期就被人提出來了，隨著一系列崇高自然、保護(hù)環(huán)境的綠色產(chǎn)品相繼出現(xiàn)，“綠色包裝”作業(yè)有效解決包裝一環(huán)境的一個(gè)新理念，也涌現(xiàn)出來。即對產(chǎn)品的環(huán)境性能評價(jià)應(yīng)從產(chǎn)品的整個(gè)生命過程即“從搖籃到墳?zāi)埂钡娜^程去綜合評價(jià)。 1991 年，德國作為世界上第一個(gè)重視包裝廢物回收與利用的國家，首先發(fā)布了《包裝 —— 包裝廢棄物處理法令》，用立法的形式要求所有的包裝材料必須能再利用與回收，保護(hù)環(huán)境不受污染。 1996 年國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 ISO 成立 TC207 委員會(huì)，又頒布了國際環(huán)境系列標(biāo)準(zhǔn) ISO14000，它是“綠色產(chǎn)品”的國際新標(biāo)準(zhǔn)，也是指導(dǎo)“綠色包裝”的國際新標(biāo)準(zhǔn)。 21 世紀(jì)是綠色世紀(jì)，綠色包裝必將獲得更大發(fā)展，綠色包裝是世界包裝發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢。具備環(huán)保功能的要求使綠色包裝產(chǎn)生了“牽一發(fā)，動(dòng)全身”的效應(yīng)，它要求包裝材料必須是無毒無害，可再生或降解，材料的變化又要求加工工藝、加工機(jī)械、容器制造、包裝設(shè)計(jì)、裝潢印刷等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行相應(yīng)的變化，從而 引發(fā)整個(gè)包裝行業(yè)的觀念大變革和技術(shù)變革。例如：英國太特力公司打破了用小包裝封后再用紙盒銷售的舊有的茶產(chǎn)品包裝概念，采用單層包裝裝，包裝使用可多次粘合封口，使包裝在生產(chǎn)、運(yùn)送、使用過程中節(jié)約了空間和材料。其它諸如此類的例 子還有很多，例如非漂白紙盒式的使用、可折疊紙杯的發(fā)明、高溫快餐包裝盒產(chǎn)生、模具制作工藝的的發(fā)展等等，都是綠色包裝在制作工藝上樹立起成功的范例。因此，從設(shè)計(jì)師的角度來講，不可孤立地考慮其中的某一環(huán)節(jié)，而忽視其它環(huán)節(jié)，只有了解先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，制作工藝和新型環(huán)保材料的性能優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上去發(fā)揮對美的創(chuàng)造力和想象力，才能走在包裝設(shè)計(jì)前沿，設(shè)計(jì)出人性化的環(huán)保包裝產(chǎn)品。仍有一些設(shè)計(jì)師只注意視覺效果，廠家只追求既得利益，結(jié)果浪費(fèi)了大量的自然資源。其實(shí)，這是一種不顧消費(fèi)者利益的非理智和短視的設(shè)計(jì)行為，它沒有從“綠色包裝”的理念出發(fā)去設(shè)計(jì)。更有甚者為了一味追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視包裝材料中對人體健康有嚴(yán)重危害的化學(xué)物質(zhì)，這更是與我們倡導(dǎo)的人性化、人文精神背道而馳。這就需要設(shè)計(jì)師和消費(fèi)者必須提高對“綠色包裝”理念認(rèn)識(shí)，在實(shí)踐中加深對它的了解。在設(shè)計(jì)包裝時(shí)，不僅從美學(xué)的角度出發(fā)，而且還要 從環(huán)保角度合理選材，進(jìn)而不斷探索美觀、實(shí)用又環(huán)保的“綠色包裝”的方案，創(chuàng)造綠色包裝的新思路、新品牌。 四、從環(huán)保與美觀相結(jié)合的角度合理選材 設(shè)計(jì)師要想做出有利于環(huán)保、符合大眾口味的優(yōu)質(zhì)包裝，在設(shè)計(jì)前不能不關(guān)注包裝的使用材料，因?yàn)榘b最終是要由具體材料制成的，包裝能否做到環(huán)保美觀而有新意選材非常關(guān)鍵。例如：麥當(dāng)勞，經(jīng)過反復(fù)改進(jìn)，用超薄紙和紙袋取代吹制塑料，已經(jīng)可以宣稱在全球率先使用了環(huán)保包裝。國內(nèi) 外的成功案例向我們表明某項(xiàng)產(chǎn)品更可取，就是因?yàn)樗诃h(huán)保的相應(yīng)特性，也正是因?yàn)椴捎昧谁h(huán)保材料才使產(chǎn)品倍受消費(fèi)者歡迎，也使其消費(fèi)總額連年增長。 國外一些設(shè)計(jì)師選擇用棉花廢料壓塑成的紙張做便箋包裝，這種紙張十分方便回收，廢棄后可以做肥料，既不污染環(huán)境又不乏美觀，有的散發(fā)一種淡淡的香味，極大地滿足了人們對健康自然生活的需求。