【正文】 現(xiàn)人口資源、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的協(xié)調(diào)共進(jìn)，形成良性循環(huán)，建設(shè)成一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)?！叭胧馈睂?duì)淅川縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一個(gè)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必行。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變， 淅川縣 蘴嘉苑 生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 選擇了生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品作為突破口，順應(yīng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。根據(jù)省委省政府提出“ 21 世紀(jì)河南省在高標(biāo)準(zhǔn)下將以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、以有機(jī)食品為主的食品產(chǎn)業(yè)、以生態(tài)旅游為主的旅游業(yè)培育成為新的支柱產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略布署，我們用優(yōu)質(zhì)化去改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，用特色化形成新的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)換代，是十分必要的。從單純的追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。 調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立科學(xué)的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，選擇科技含量高的優(yōu)良品種，生產(chǎn)無(wú)公害的糧食、果蔬、畜禽，合 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 10 理利用自然資源已成當(dāng)今農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。項(xiàng)目選擇基礎(chǔ)設(shè)施條件較好，農(nóng)民素質(zhì)較高，有一定畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)，交通便利的上集鎮(zhèn) 熊家崗 村，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，是符合我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的。 隨著假日的增多，市區(qū)居民的休閑旅游的興趣越來(lái)越濃。通過(guò)示范園的建設(shè)，從而起到生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)方式和直接參與等方面的示范樣板基地的作用，帶動(dòng)淅川縣和周邊地區(qū)農(nóng)村運(yùn)用高新生物技術(shù)走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗和無(wú)污染的生態(tài)新路子，實(shí)現(xiàn)該地區(qū)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型開發(fā)轉(zhuǎn)變，達(dá)到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 11 有機(jī)統(tǒng)一。 第二節(jié) 市場(chǎng)分析 隨著人類跨入 21 世紀(jì)，對(duì)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)由感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)到了理性認(rèn)識(shí)，人們從單純追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高 。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了 21 世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要特點(diǎn)之一，合理安排農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，選擇科技含量高的優(yōu)良品種，采用綠色種養(yǎng)技術(shù)，形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，將取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品將有廣闊的市場(chǎng)。綠色無(wú)公害、保健型的蔬菜，是人們生活中不可缺少的主要副食品，目前市場(chǎng)上為數(shù)不多，供不應(yīng)求，深受人們的歡迎。按生態(tài)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)的示范園，將推動(dòng)無(wú)公害綠色、有機(jī)、食品的發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng) 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 12 上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是我國(guó)發(fā)展該產(chǎn)品的好機(jī)遇。就蔬菜一項(xiàng)國(guó)外價(jià)格一般是我國(guó)國(guó)內(nèi)的 58 倍，蔬菜產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中居有利的地位，近年來(lái)我國(guó)蔬菜 出口貿(mào)易穩(wěn)步增長(zhǎng)， 20xx 年總出口量達(dá) 萬(wàn)噸，出口額 億美元，其市場(chǎng)前景廣闊。人們開始認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)的重要性。 無(wú)公害、綠色、有機(jī)水果的需求量逐年增長(zhǎng)，隨著人們生活水平的提高，水果已成為人們必備的食品，但由于化肥、農(nóng)藥激素的無(wú)節(jié)制應(yīng)用，使水果的農(nóng)藥殘量超標(biāo)，危害到人們的身體健康，無(wú)公害、綠色、有機(jī)水果成為市場(chǎng)的熱銷水果產(chǎn)品。同時(shí)，淅川縣有很多具地方特色的名特優(yōu)水果品種資源。淅川縣農(nóng)村水果消費(fèi)水平較低，隨著人們生活 水平提高，水果消費(fèi)將逐步上升，特別是符合世界健康潮流的有機(jī)水果，將進(jìn)入世界水果市場(chǎng)并具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)前景將十分廣闊。隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)肉食的需求越來(lái)越大。將越來(lái)越被人們所喜愛(ài)，從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，羊肉生產(chǎn)前景是非常廣闊的，優(yōu)質(zhì)羊肉的單位價(jià)格大概是豬肉的 23 倍。新西蘭是世界上最大的羔羊肉出口國(guó)，他們每年把所產(chǎn)羊肉的 73%和羔羊肉的 92%拿來(lái)供出口，羊肉和肥羔肉出口量占 世界第一位。再以羊肉的營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，它含有的主要氨基酸的種類和數(shù)量，符合人體營(yíng)養(yǎng)的需要，它的蛋白質(zhì)含量高于豬肉，脂肪含量少，膽固醇含量比豬肉、牛肉要少得多，因此羊肉還是一種理想的保健食品。另外發(fā)展肉羊業(yè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方面，我國(guó)糧食生產(chǎn)由于受人多地少的限制，短時(shí)期內(nèi)不會(huì)有大的突破，養(yǎng)羊業(yè)不需要較多的糧食主要靠農(nóng)作物的秸桿和草類，一只 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 14 羊每年僅需要 80100 公斤精料，這其中大部分是屬于人類無(wú)法 直接食用的，如麥麩、餅類。根據(jù)測(cè)定， 1 只羊在 1 年當(dāng)中可產(chǎn)糞肥 1500 公斤，可肥田 23 畝，而且肥效高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，并有防蟲害作用。豬肉及其相關(guān)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易是產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的重頭，比例僅次于禽肉；香港、澳門、東南亞、日本、俄 羅斯和東歐國(guó)家由于勞動(dòng)力昂貴，土地資源或污染等方面的問(wèn)題，禁止或限制生豬生產(chǎn)的發(fā)展，每年需從國(guó)外調(diào)入大量生豬。 隨著沿海省市經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，作為第一產(chǎn)業(yè)的生豬生產(chǎn)的比重將逐年下降。目前，廣東省每年需調(diào)入瘦肉型豬 180020xx 萬(wàn)頭，上海每年需調(diào)入瘦肉型豬 600700萬(wàn)頭，福建每 年需調(diào)入瘦肉型豬 500600 萬(wàn)頭，浙江省和蘇南每年需調(diào)入瘦肉型豬 200 萬(wàn)頭及部分分割肉作火腿原料。我省毗鄰沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，優(yōu)質(zhì)豬肉及其產(chǎn)品外銷有著巨大的市場(chǎng)空間，據(jù)有關(guān)資料，全世界豬肉貿(mào)易每年約 280 萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的 %，我國(guó)每年出口約 30萬(wàn)噸，約占豬肉總量的1%，其中多數(shù)是活豬，主要出口港、澳，少量出口北歐。目前，我國(guó)已開始實(shí)施 和建設(shè)的“無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)項(xiàng)目”給我國(guó)豬肉增加了出口機(jī)會(huì)。按國(guó)家計(jì)劃目標(biāo)， 20xx 年其比重要達(dá) 90%，而目前還不到 70%，大約還要增加 20 個(gè)百分點(diǎn)，也就是要比現(xiàn)在多生產(chǎn)出約近 1 億頭的良種瘦肉型豬代替原來(lái)的脂肪型或雜劣的商品豬。 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年新增人口約 1500 萬(wàn)，按每人消費(fèi) 8 公斤算，每年需要增加豬肉 12 萬(wàn)噸，等于現(xiàn)有的豬肉出口量增加了 1/3。 中國(guó)大陸是最大的禽肉消費(fèi)市場(chǎng)。盡管如此，人均雞肉消費(fèi)水平仍與發(fā)達(dá)國(guó)家有較大差距，這意味著今后雞肉消費(fèi)量仍將呈持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。 廣東每年需要調(diào)入家禽 5000 萬(wàn)只以上；上海每年需要調(diào)入家禽 (以地方雞為主 )3000 萬(wàn)只以上；香港每年需要調(diào)入活禽 (以優(yōu)質(zhì)黃雞為主 )4000～ 5000 萬(wàn)只，禽蛋 45 億個(gè)。 20xx 年我省外銷家禽 6400～ 8000 萬(wàn)只，其中銷往廣東1800～ 2100 萬(wàn)只，福建 700～ 800 萬(wàn)只，浙江 500～ 600 萬(wàn)只，上海 400～ 500 萬(wàn)只。近兩年銷往上海的麻雞和烏骨雞在逐年增加，從 20xx 年的100 多萬(wàn)只增銷到 20xx 年的 400～ 500 多萬(wàn)只，這就為本項(xiàng)目 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 17 實(shí)施提供了明確的市場(chǎng)目標(biāo)和較大的穩(wěn)定的市場(chǎng)空間。 20xx 年淅川縣出籠優(yōu)質(zhì)地方雞 3萬(wàn)羽以上 .淅川縣 20xx～ 20xx 年畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中強(qiáng)調(diào)我縣的養(yǎng)雞主要是優(yōu)良地方雞種以及改良配套品系為主，要求 20xx 年家禽良種率達(dá) 60%以上。因此，本項(xiàng)目市場(chǎng)潛力巨大。 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，向種植養(yǎng)殖無(wú)公害綠色、果蔬、水產(chǎn)、畜禽等方向發(fā)展，采用了良種和先進(jìn) 的種植技術(shù)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式，制定建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園的規(guī)劃，滾動(dòng)實(shí)施。 在保證充分利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，盡量發(fā)揮示范園的作用，突出科技特色，建成融生產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)推廣、科普教育于一體的樸素、清新、自然的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。 示范園以 經(jīng)濟(jì)效益為中心，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，組織 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 19 生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式安排規(guī)劃： 第一產(chǎn)業(yè)：蔬菜水果、名特優(yōu)新畜禽養(yǎng)殖和與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)。 第三產(chǎn)業(yè)：建立生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光休閑功能。 200 畝 400 畝 400 畝 其中優(yōu)質(zhì)山羊 5000 只 良種豬仔：年出欄 1200 頭 良種商品豬：年出欄 1000 頭 優(yōu)質(zhì)土雞： 20xx0 羽。 400 畝 人參果 40 畝 黃巖密桔種植 40 畝 早熟梨種植 50畝 水蜜桃種植 30畝 枇杷 40畝 美國(guó)大棗 50 畝 獼猴桃種植 50畝 乒乓葡萄種植 50 畝 草莓、小型臺(tái)灣西瓜 50 畝，間種美國(guó)玉米。 400 畝 養(yǎng)羊場(chǎng)：優(yōu)質(zhì)品種山羊 5000 只 養(yǎng)豬場(chǎng) :瘦肉型商品豬 1000 頭 養(yǎng)雞場(chǎng)：本地三黃雞、崇仁改良麻雞、泰和白毛碧耳鳳冠烏骨雞 2 萬(wàn)羽 主要道路：按規(guī)劃主要道路寬 10 米，水泥路面 6 米，人 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 21 行道 4 米，全長(zhǎng)約 1000 米。 支道寬 2 米，條石或三合漆路面，全長(zhǎng) 4000 米。 、滴灌設(shè)施。 充分利用淅川縣及近郊周邊地區(qū)的人畜糞便、垃圾、綠肥，回 收利用、加工、生產(chǎn)微生物菌肥，使物質(zhì)能源多層次利用，同時(shí)為無(wú)公害、有機(jī)蔬菜瓜果提供肥料保證。因此在建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的同時(shí)，考慮建設(shè)一定量的園林小品和附屬設(shè)施，以增加生態(tài)農(nóng)業(yè)園的園林化和生活便利，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)濟(jì)效益。 三、產(chǎn)品方案 生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜 50 萬(wàn)公斤 /年 雞 2 萬(wàn)羽 /年 各類水果 20 萬(wàn)公斤 優(yōu)質(zhì)品種山羊 5000只 /年 良種豬仔出欄 1200頭 /年 商品豬出欄 1000頭 /年 經(jīng)濟(jì)間種作物 10 萬(wàn)元 /年 旅游收入 5 萬(wàn)元 /年 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 23 第四章 總圖布置 以淅川縣的總體規(guī)劃為依據(jù)，充分利用土地資源，以生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)為主的原則，在充分發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、示范、推廣、應(yīng)用等方面作用的同時(shí)開發(fā)農(nóng)業(yè)科普教育，使之成為人們進(jìn)一步了解現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)知識(shí)、認(rèn)識(shí)自然、加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的理想場(chǎng)所。 第一節(jié) 總圖布置 示范園利用已經(jīng)按淅川縣 總體規(guī)劃開始實(shí)施的生態(tài)農(nóng)業(yè)計(jì)劃擴(kuò)展生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的總 體布置，分為三個(gè)生產(chǎn)示范區(qū)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。 在果園內(nèi)曲徑小路和假山安排休息亭等風(fēng)景小品，設(shè)置果園服務(wù)的附屬設(shè)施。 發(fā)展養(yǎng)羊、良種豬仔的繁育、良種商品豬為主的綜合利用，設(shè)豬 沼 果 蔬生態(tài)模式，利用處理后豬糞便喂雞，使雞群可在果林中活動(dòng)，產(chǎn)生的雞糞又可以肥果林。 示范基地開辟游覽路線，增加必要的服務(wù)設(shè)施。 所有旅游項(xiàng)目、設(shè)施均按生態(tài)模式安排，注重環(huán)境保護(hù)，清新質(zhì)樸，讓每位游客都有回歸自然，置身田園之中，體驗(yàn)自選自摘的農(nóng)家生活的歡樂(lè)。除了展示保持生態(tài)環(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式外，還要起到推廣科學(xué)、合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加經(jīng)濟(jì)收入及保持農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的作用，因此項(xiàng)目的建筑設(shè)計(jì)盡量保持與該地農(nóng) 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 25 家風(fēng)格相似的形式。 ①蔬菜生產(chǎn)大棚采用鋼架結(jié)構(gòu)和磚混網(wǎng)結(jié)構(gòu)式，明頂或單體式明頂、大棚內(nèi)采用自然通風(fēng)和強(qiáng)制通風(fēng)相結(jié)合，設(shè)噴、滴灌系統(tǒng)、大棚明頂采用 弧形，最大面積接受光照，有條件可設(shè)置太陽(yáng)能裝置，解決升溫的所需的能源。雞舍面積 5000m2。豬舍面積 600m2，良種仔豬舍 800m2。用于技術(shù)服務(wù)、科研。 本項(xiàng)目將在各示范基地修建主要進(jìn)入道路和次道路及停車點(diǎn)。 淅川縣 蘴 嘉苑農(nóng)業(yè)科技 生態(tài)示范園項(xiàng)目可研 26 ②次道路道路寬 6m，水泥路面 4 米，聯(lián)系各分區(qū)。 ③支道路 支道路采用條石或三合漆鋪設(shè)，寬 2m。 道路系統(tǒng)表 道路級(jí)別 主要用途 路面寬度 路面材料 主道路 交通運(yùn)輸 6m 水泥路面 次道路 交通運(yùn)輸 4m 水泥路面 支道路 生產(chǎn)、步行 2m 條石或三合土 ①給水工程：分為生活用水和生產(chǎn)用水。灌溉用水來(lái)自塘、庫(kù)和水渠、溝。 ②排水工程 排水工程設(shè)計(jì)：各示范基地就近與已有的水塘、水渠貫通，形成排水系統(tǒng)、近期采用雨污合流制、通過(guò)灌渠形成排水體系