【正文】 及時交納費用。在這方面，我的觀點是曉之以理，動之以情， 嚴(yán) 字當(dāng)頭，防 字在先。在執(zhí)行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過常對于在安全工作中出現(xiàn)的好現(xiàn)象，及時進行了獎勵。如今年 1 月 29 日客房部洗衣房因為當(dāng)班人員違反操作規(guī)程，工作態(tài)度散漫，造成失火，我及時召開了部門及大廈的事故 分析會，對當(dāng)事者也給予了嚴(yán)肅的處理，分別給予了扣獎、記過、辭退等處分，使當(dāng)事人及全廈員工從這件事中吸取教訓(xùn)。由于種種原因，大廈施工中遺留下了一些消防隱患。在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，這一問題在今年得到了基本的落實。通過消防部門的驗收檢 查，今年我廈已取得了消防合格證書。自開業(yè)以來，我一直是分管動力部工作的，在這方面，我始終得到了動力部兩位經(jīng)理的有力支持。但是，由于有些設(shè)備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題，經(jīng)過兩年來的運行，大廈的設(shè)施設(shè)備陸續(xù)出現(xiàn)了許多故障，使動力部的工作今年與去年相比，維修工作量明顯增加。為此，在空調(diào)保修期即將滿和已滿的情況下，我們爭取到了廠家免費維修，為大廈節(jié)約了一筆較大的維修費用。在保證正常維修工作的情況下，還陸續(xù)安排動力部對大廈的有關(guān)設(shè)施進行了改造和完善，如為解決窗戶玻璃易掉落的問題，對窗戶框進行了改造 。為加強大廈的安全監(jiān)控，今年還在大廈幾個主要地點安裝了 電視監(jiān)控系統(tǒng)。大廈的電腦系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著接待、收銀、總經(jīng)理查詢、上網(wǎng)、財務(wù)等管理工作。 四 .人事管理工作 本年度，大廈要我負(fù)責(zé)人事方面的管理工作。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的，鑒于目前社會上就業(yè)比較困難，平常向我打招呼的有不少，我自己也有不少窮親戚，但我從不徇私情，本著唯才是用的原則，所有人員都經(jīng)過總經(jīng)理的認(rèn)可，嚴(yán) 格保證進入大廈的人員的素質(zhì)。今年以來，我陸續(xù)規(guī)范了人事管理方面的一些程序，加強了員工轉(zhuǎn)正考評工作，是金子，就要讓他發(fā)光，及時建議予以重用 。大廈陸續(xù)建立了員工的詳細(xì)檔案，對工資標(biāo)準(zhǔn)進行了重新規(guī)范與核定。今年省旅游局的賓館總經(jīng)理培訓(xùn)班在我廈舉辦時，我和大廈多數(shù)管理人員以及一部分員工一起參加了這一 學(xué)習(xí)，有了一個學(xué)習(xí)提高的機會。 在這里需要指出的是，如果說大廈今年在以上各方面取得了一些成績，這全是上級的正確領(lǐng)導(dǎo)以及大廈全體同仁努力工作的結(jié)果，在此我要真誠地說聲謝謝 !我知道，一個人的力量是渺小的，一個企業(yè)要想得到充分的發(fā)展 ,?只有依靠領(lǐng)導(dǎo)班子的精誠團結(jié)和全體同仁的齊心協(xié)力。盡管理想與現(xiàn)實往 往存在著差距，但我總是首先從自身尋找原因。 2021酒店個人工作總結(jié) (六 ) 在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下，我酒店從 4 月 16 日正式開業(yè)以來 ,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。在八個多月的時間里共接待客人人次 ,創(chuàng)營業(yè)收入萬元 ,實現(xiàn)凈利潤萬元 (不含對外承包收入 )。 從 20xx年 2月 21日市局黨組確定籌建酒店至 4月 16日正式開業(yè)，其間只有短短的 4xxxx 天時間，在酒店一無所有的情況下 ,員工需要招聘 ,物品需 要采購 ,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。 首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案 。研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn) 方案 。制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。 二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。 三是按時完成了人員招聘工作，人 員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān) 。此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天 ,共招聘培訓(xùn)各類員工 11xxxx 人 ,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。 規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合 實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與 省開來大酒店 、 航天大酒店 景福大酒店 等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在 12 月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了 以制度管人 的良好效果。 目前 ,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度4xxxx 個 ,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn) ,對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。 三、加強人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。酒店剛成立時 ,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗 ,高層次的管理人員就更加缺乏 ,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員 ,素質(zhì)高的人才難以找到 ,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要 ,在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到 ,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵 ,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行 一對一的培訓(xùn)，這對新進員工快 速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。 服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組 ,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進行督促檢查 ,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動，這次活動的開展進一步在員工中樹立了 質(zhì)量第一 的思想，同時又激勵了員工的工作熱情。在員工中弘揚了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。 提高酒店的知名度和培植自己的固定客源， 是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。很快酒店就意識到這一點，根據(jù)需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊子 ,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗 ,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻。大大提高了酒店的知名度 ,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的 ***大酒店多次合作，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現(xiàn)了酒店的合作精神。 為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內(nèi)，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加 旅游交易會 活動，派出人員共帶資料 30xxxx 份，在上海散發(fā)一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進經(jīng)驗，為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ)。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用 ,制定酒店的經(jīng)營方向。 減少費用就是增加利潤。酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、 一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系，保證購進價位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品 ,間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節(jié)約水電，降低成本。特別是在今年《同一首歌》和 宋都文化旅游展 兩次大的政治接待任務(wù)面前，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強停車場的管理，指揮車輛按位停放，確保車輛進出暢通，無出現(xiàn)任何事故，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù)，為酒店贏得了良好的聲譽。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到 ,保 證大故障不過天 ,小故障不過時 ,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。 機房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝 ?？照{(diào)供電、制冰等系統(tǒng) 。 酒店廣播系統(tǒng)安裝 。 新增桑拿供水計量裝置 。 新裝洗浴中心 消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。酒店領(lǐng)導(dǎo)對此有著很深的認(rèn)識。同時還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號召，開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽活動、行業(yè)行風(fēng)評議活動、旅游市場打假打非活動等。 關(guān)心群眾生活，注意工作方法，是調(diào)動員工積極性的有 效措施。酒店開業(yè)不久，在經(jīng)營費用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每個季度為女員工發(fā)放化妝費。為了方便工作和生活 ,酒店還撥出?？钛a貼員工的伙食，根據(jù)各個部門的工作特點，每天給員工提供 xxxx 就餐時間，每頓飯菜風(fēng)味各異，為尊重民族習(xí)俗，每頓飯都備有回民餐，盡量達到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。酒店于12 日 2 日舉行了 ****大酒店的第一次升旗儀式 。創(chuàng)刊了酒店的報紙《 ***之窗》 。 八、存在的問題 員工素質(zhì)整體水平不高 ,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才 ,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時有低下 ,服務(wù)意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。 規(guī)章制度落實的不夠 堅決 ,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。需要進一步加強成本核算 ,節(jié)支增效。 九、明年主要工作： 20xx 年的任務(wù)目標(biāo) :計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入 55xxxx 元 ,保證50xxxx元，計劃實現(xiàn)凈利潤 5xxxx 元。 加大培訓(xùn)力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓(xùn)練。同時要舉行崗位大練兵 ,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能 ,提高服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。重新整合營銷隊伍 ,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。 注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng) 。充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用 ,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。回顧 XXXX 年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要 VIP 客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變 ,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變 ,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下： 一、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作 ,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重 ,人員少。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。研究制定了采購物品計劃 。制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn) 。并將這些工作分階段制定出時間進度表 ,逐日抓落實 ,保障酒店的按時開業(yè) ,得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。在董事會的支持幫助下 ,在短短的十多天時間里 ,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定 的要求 ,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品 ,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。為此，我們認(rèn)真作了以下工作： 、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜 。 ，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入 。 ，經(jīng)過XX 天的實習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。 第二篇：酒店個人實習(xí)工作總結(jié) 酒店工作總結(jié) 酒店個人實習(xí)工作總結(jié) 酒 店工作總結(jié) 酒店個人實習(xí)工作總結(jié)一 透過此次實習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的好處，時間的寶貴，人生的真諦。單位也培養(yǎng)了我的實際動手潛力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的文秘工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。 實習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的明白應(yīng)用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，職責(zé)心強，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。 為期一年的實習(xí)結(jié)束了，我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不