【摘要】發(fā)酵過程培養(yǎng)基成分配比優(yōu)化綜合實驗一、目的要求掌握發(fā)酵條件優(yōu)化實驗設計方法;掌握高壓滅菌技術(shù);提高實驗動手能力和數(shù)據(jù)分析的能力。二、基本原理發(fā)酵條件中培養(yǎng)基的配置可參照前人的經(jīng)驗配方,再結(jié)合菌種和產(chǎn)品的特性,采用搖瓶等小發(fā)酵設備對碳、氮、無機因子等單因子逐個試驗,觀察這些因子對菌體生長和產(chǎn)物合成的影響,再
2025-06-23 18:05
【摘要】啤酒的制作工藝總負責人:常樂技術(shù)指導:張啟超講解員:周雪冬咨詢顧問:芮春花設計人員:王美珠啤酒的定義?啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。?啤酒這個古老的酒種,卻是微生物工程的起源,啤酒工藝對古典微生物學和生物化學的發(fā)展做出了很
2025-02-07 14:51
【摘要】啤酒的制作工藝總負責人技術(shù)指導講解員咨詢顧問設計人員啤酒的定義?啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。?啤酒這個古老的酒種,卻是微生物工程的起源,啤酒工藝對古典微生物學和生物化學
2025-06-23 22:02
【摘要】第五節(jié)啤酒發(fā)酵§5-1啤酒酵母一、啤酒酵母的類型和種類?發(fā)酵類型:分為上面酵母與下面酵母?凝聚性:分為凝聚性酵母與粉狀酵母。上面酵母與下面酵母主要區(qū)別表5-1上面酵母與下面酵母的區(qū)別區(qū)別內(nèi)容上面酵母下面酵母細胞形態(tài)發(fā)酵時生理現(xiàn)象發(fā)酵溫度對
2024-12-21 18:56
【摘要】《發(fā)酵工廠工藝設計概論》課程設計報告系別:城市建設系專業(yè)班級:生物工程0702班姓名:劉宏星學號:20202071080指導教師:魏
2025-01-07 10:13
【摘要】杏鮑菇胞外多糖液體發(fā)酵條件優(yōu)化摘要杏鮑菇是一種品質(zhì)優(yōu)良的名貴珍稀食用菌,有很高的營養(yǎng)和食用價值,其營養(yǎng)成分豐富,多糖含量在食用菌中位于前列。相關研究已經(jīng)證明杏鮑菇多糖具有降血脂等生物功能,因此通過液體發(fā)酵獲得較高的杏鮑菇胞外多糖產(chǎn)量具有實際意義。本研究以杏鮑菇菌絲體為實驗對象,通過五個單因子實驗確定杏鮑菇菌絲體發(fā)酵獲得胞外多糖產(chǎn)量最高的培養(yǎng)基組分。實驗結(jié)果顯示最佳碳源、氮
2024-08-08 05:52
【摘要】合肥學院HefeiUniversity化工原理課程設計題目:啤酒發(fā)酵罐的設計系別:生物與環(huán)境工程系專業(yè):生物工程專業(yè)姓名:梁潮(1002012012)導師:胡科研二0一二年五月啤酒發(fā)酵罐設計任務書班級:10生
2025-03-05 12:07
【摘要】韓山師范學院學生畢業(yè)論文(2010屆)題目(中文)正交設計優(yōu)化活菌型乳清飲料工藝(英文)Tooptimizethetechnologyofviabletypewheydrin
2024-07-27 23:23
【摘要】合肥學院HefeiUniversity化工原理課程設計二0一二年五月題目:啤酒發(fā)酵罐的設計系別:生物與環(huán)境工程系專業(yè):生物工程專業(yè)姓名:梁潮(
2024-08-02 15:38
2025-02-07 14:42
【摘要】攀枝花學院本科畢業(yè)設計(論文)啤酒生產(chǎn)自動控制系統(tǒng)設計學生姓名:鄧輝學生學號:200910503012院(系):電氣信息工程學院年級專業(yè):09自動化指導教師:周榮富副教授助理指導教師:
2024-08-17 13:31
【摘要】摘要谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽化合物,具有清除自由基、解毒、抑制衰老、預防糖尿病和癌癥、抑制艾滋病毒、提高人體免疫力等重要生理功能,在醫(yī)學、食品、化妝品等領域具有廣泛的市場前景?,F(xiàn)有GSH生產(chǎn)能力遠不能滿足市場需求,所以采用GSH高產(chǎn)菌株發(fā)酵廉價原料轉(zhuǎn)化為GSH,建立適合工業(yè)化分離純化GSH的方法會帶來巨大的社會和經(jīng)濟效益。本文以富含GSH的啤酒酵
2024-07-30 13:21
【摘要】啤酒生產(chǎn)技術(shù)長沙理工大學第五章啤酒發(fā)酵§5-1啤酒酵母一、啤酒酵母的類型和種類?發(fā)酵類型:分為上面酵母與下面酵母?凝聚性:分為凝聚性酵母與粉狀酵母。上面酵母與下面酵母主要區(qū)別表5-1上面酵母與下面酵母的區(qū)別區(qū)別內(nèi)容上面酵母下面酵母細胞
2025-04-09 10:32
【摘要】XXXX大學碩士學位論文谷胱甘肽發(fā)酵條件的優(yōu)化擴大及其分離純化畢業(yè)論文目錄摘要 IAbstract II目錄 III第1章引言 1谷胱甘肽概述 1谷胱甘肽結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 1谷胱甘肽的生理功能及其應用 3發(fā)酵法生產(chǎn)谷胱甘肽的國內(nèi)外研究動態(tài) 4本研究的意義、目的及內(nèi)容 9意義 9目的 9
【摘要】四川理工學院畢業(yè)論文年產(chǎn)11萬噸11°P啤酒廠發(fā)酵車間工藝設計學生:學號:專業(yè):生物工程班級:2007級4班指導教師:四川理工學院生物工程學院二O一一年六月摘要摘要本設計為順應近幾年來啤
2025-07-18 12:30