【正文】 希望在超市有所發(fā)展成就未來的賣場(chǎng)積極分子提供了舞臺(tái)。 2：超市生鮮硬件設(shè)施，照明需進(jìn)一步完善，增加生鮮服務(wù)功能。 4：超市團(tuán)購(gòu)需進(jìn)一步強(qiáng)化。按照“堂堂正正做人，勤勤懇懇做事”的行為準(zhǔn)則著手開展各項(xiàng)工作。 第二篇：主管述職報(bào)告述職報(bào)告 生鮮區(qū)主管述職報(bào)告 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好！ 能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使我感到非常榮幸，2021 年 7 月 1 日 X 好家園與 X 升超市合并， 2021 年 9 月 20 日，因工作需要，我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負(fù)責(zé)人。在負(fù)責(zé) X 市店生鮮部期間運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。在招商談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。 2021 年 6 月 1 日我正式被公司提拔為生鮮部見習(xí)主管。在籌備開業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對(duì)本部門的員工促銷進(jìn)行了企業(yè)文化，商品知識(shí)。加強(qiáng)市調(diào)，深入市場(chǎng)了解消費(fèi)者的需求，了解市場(chǎng)動(dòng)向，分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu)，以及合理制定 促銷計(jì)劃。并使我 X 市店生鮮部在開業(yè)第一天銷售達(dá)到 元，銷售毛利 元 ,銷售占比 %的好成績(jī)。作為見習(xí)主管的我，很多時(shí)候也很茫然，但總能在困難之時(shí)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，使我收獲很大，感觸很深。 如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎(chǔ)，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事： 調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式，新引進(jìn)南北干貨（果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料）形成賣場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。對(duì)于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時(shí)調(diào)整滿足了消費(fèi)者的購(gòu)賣需求。加強(qiáng)員工培訓(xùn)，并讓員工清楚收貨的注意事項(xiàng)，退貨的注意事項(xiàng)，對(duì)保質(zhì)期定期檢查，對(duì)不能退換的臨期商品及時(shí)反饋，并采取一些補(bǔ)救措施。（ 2）學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳列管理，維護(hù)、管理好超市職責(zé)區(qū)域，做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。 三、工作中的幾點(diǎn)體會(huì)和認(rèn)識(shí) 在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理，包括商品的陳列管理，促銷管理，價(jià)格管理等。做為見習(xí)主管來說，我認(rèn)為應(yīng)從幾方面提升自己：首先，不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，努力提高工管理能力。最后，堅(jiān)持原則，按要求辦事。首先是零售理論知識(shí)學(xué)習(xí)還不夠。其次是工作中有時(shí)急躁情緒克服不夠。 五、以后的工作期望 接下來，我希望秉承“合力同心，共創(chuàng)輝煌”的核心價(jià)值觀，在食品主管和組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作，使自己逐漸走向成功：（ 1）商品陳列管理，包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列，主要加強(qiáng)學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆 頭商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)和陳列方法。（ 3）超市營(yíng)運(yùn)基本管理，包括如何樹立合力超市天天低價(jià)的價(jià)格形象，如何樹立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象，如何樹立“始于需求，止于需求”的社區(qū)形象，以及熟悉超市相關(guān)的營(yíng)運(yùn)管理指標(biāo)。在營(yíng)銷部的大力支持下， 超市著手實(shí)施八月十五中秋節(jié)，十一黃金周的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷活動(dòng)。 4：狠抓精細(xì)化管理工作。我們通過晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷企化 案，更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍，每次營(yíng)銷活動(dòng)，我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人，保證了營(yíng)銷活動(dòng)效果。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長(zhǎng)的主要原因。 5：建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。增加了賣場(chǎng)班子的凝聚力。 當(dāng)然，我們也存在一些不足，主要表現(xiàn)在： 1：防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng)，杜絕放流等惡性事件，需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。 3：部分課別績(jī)效需進(jìn)一步提高，文體課需加強(qiáng)管理。 回顧過去，我們信心十足，面對(duì)未來，我們永不滿足，在以后的工作中，超市將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù)，期待 我們生鮮區(qū)員工以更大的工作熱情面對(duì)挑戰(zhàn)。 最后，我代表我們生鮮區(qū)集體，也代表個(gè)人，對(duì)每一位為超市賣場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門及生鮮區(qū)全體員工表示感謝，感謝你們的支持、感謝你們的努力工作，如果沒有你們?yōu)槌械母冻觯覀兪遣粫?huì)取得這么好的成績(jī)的，你們?yōu)槌械牧己冒l(fā)展奠定了基礎(chǔ)，期待在以后的工作中，大家一道為 X 好家園做出更大的貢獻(xiàn)。經(jīng)營(yíng)方式的不同，讓我有了很大的壓力，但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下 ,我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé)，圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評(píng)。 在 4 月 18 日閉店裝修期間，我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門 經(jīng)理與供應(yīng)商合同談簽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。讓我在面對(duì)供應(yīng)商談判時(shí)有了一定的把握，并對(duì)公司的流程有了全面的認(rèn)識(shí)。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見習(xí)主管，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長(zhǎng)起來。商品陳列，商品分類一系列的培訓(xùn)。對(duì) 成功的開業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近兩個(gè)月見習(xí)主管工作，讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，以及誠(chéng)實(shí)做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。 一、 X 好家園生鮮銷售的基本情況 生鮮實(shí)現(xiàn)銷售 XXX 萬元，增長(zhǎng)幅度為 XXX%，實(shí)現(xiàn)毛利 XXXX 萬多元，同比增長(zhǎng) XXX 萬多元，增幅 XX%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與美好家園認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開的。挖掘成長(zhǎng)期商品，保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長(zhǎng)；歐亞、來思爾、海子（云南本地著名品牌）雙匯、思念、三全、龍鳳等強(qiáng)勢(shì)商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣場(chǎng)品牌形象。季節(jié)性商品采取賣場(chǎng)裝飾主通道堆頭擺放，顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧 客感受到季節(jié)的變化。 二、履行的工作職責(zé) 加大商 品的監(jiān)管力度，降低商場(chǎng)的一些額外損耗。 我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門店的商品經(jīng)營(yíng)和管理，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：（ 1）、加強(qiáng)零售理論知識(shí)的學(xué)習(xí) ,不斷提高為廣大顧客服務(wù)的意識(shí)；努力鉆研零售專業(yè)知識(shí) ,不斷提高服務(wù)的技能。（ 3）學(xué)習(xí)制訂進(jìn)貨計(jì)劃，以及商品的退貨和報(bào)損的檢查。所以我們必須保持歸零心態(tài)，從自身開始，從頭干起，從各方面加強(qiáng)自己。其次，發(fā)揮表率作用，身先士卒。 四、存在的問題 一個(gè)多月，雖然在工作中取得了一定的成績(jī)，但還存在著很多不足，我不希望這些方面制約了我個(gè)人的發(fā)展和工作上的開拓創(chuàng)新，所以需進(jìn)一步的努力學(xué)習(xí)實(shí)踐。由于整天在賣場(chǎng)工作，忽視了個(gè)人的理論學(xué)習(xí)，另外在學(xué)習(xí)上還欠缺多問，導(dǎo)致我們對(duì)零售專業(yè)程度掌握進(jìn)度慢。偶爾時(shí)間任務(wù)重，要求標(biāo)準(zhǔn)高，有時(shí)急于完成工作任務(wù)，抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn)，表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整，希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。（ 2）商品訂退貨流程管理，包括訂貨流程管理和退貨流程管理，尤其期望了解電腦自動(dòng)訂貨流程，以及手工制單退貨流程知識(shí)。 做好營(yíng)銷文章，積極擴(kuò)銷創(chuàng)利。 3：通過嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì)；通過完善商品陳列，優(yōu)化賣場(chǎng)布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好；通過安全隱患的自查自改，完善防損