賓館20xx年上半年工作總結(jié)與20xx年下半年工作計(jì)劃-酒店工作總結(jié)-在線瀏覽
2025-06-01 14:12本頁(yè)面
【正文】 教育局、區(qū)職業(yè)中專、曹莊中學(xué)）等用房接待。 ②、餐飲熱水爐的升級(jí)，更換為加裝凈化過濾裝置的新型熱水爐，能夠去除全部水堿，保證 水質(zhì)達(dá)標(biāo)，并將廢水再利用，一舉兩得。 ④、客房區(qū)域的監(jiān)控設(shè)備一直存在模糊、夜視功能不強(qiáng)等故障，現(xiàn)已更換為新型高清夜視攝像頭，對(duì)于快速處置突發(fā)事件，具有良好保障。 ② 、餐飲樓二樓整體壁紙存在大面積開膠、開裂等問題，結(jié)合原有裝飾及家具風(fēng)格，更換為花紋合適的新壁紙，使整體接待環(huán)境得到提升。 ④、廚房整體升級(jí)改造，重新劃分操作區(qū)域，更換和添置部分廚具設(shè)備，一改原有操作區(qū)域混亂，衛(wèi)生清理不徹底等問題。 四、年度取得榮譽(yù)： xxxx 年 9 月份我賓館廚師團(tuán)隊(duì)參加“中國(guó)棗莊第二屆辣子雞美食文化節(jié)”，一舉榮獲辣子雞“金爵獎(jiǎng)”和展臺(tái)“特金獎(jiǎng)”兩項(xiàng)殊榮。員工的服務(wù)質(zhì)量和優(yōu)秀品格也得到了各方賓客的肯定，口頭表?yè)P(yáng)、感謝信不計(jì)其數(shù)，其中一濟(jì)南客人贈(zèng)送“拾金不昧”錦旗。 五、工作存在不足： 根據(jù)員工日常表現(xiàn)，存在一些基礎(chǔ)類問題，例如：?jiǎn)T工欠缺對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和行為規(guī)范的遵守，我們的培訓(xùn)工作有待加強(qiáng) ，部門內(nèi)部培訓(xùn) 不扎實(shí)，周期性培訓(xùn)不全面等。 2020下半年度工作計(jì)劃 一、黨建工作：加強(qiáng)基層黨建工作，充分發(fā)揮黨的基層組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。 形成組織體系 ,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)到位。 健全工作機(jī)制 ,制度保障到位。 把握特點(diǎn) ,不斷創(chuàng)新 ,積極探索黨建工作新途徑。 二、經(jīng)營(yíng)增收改進(jìn)： 繼續(xù)做好區(qū)紀(jì)委單位食堂的供餐服務(wù)工作，強(qiáng)抓食品安全及衛(wèi)生工作，做好每餐接待，提升營(yíng)業(yè)額，創(chuàng)造口碑廚房，樹立行業(yè)典范。 全員營(yíng)收：積極動(dòng)員全員參與，保證每次活動(dòng)都達(dá)到一定的宣傳力度，從而使活動(dòng)真正舉行的有
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