【正文】 品安全培訓方案和宣傳手冊，對實施學生營養(yǎng)改善計劃的中小學校長、食堂負責人、工作人員及供餐企業(yè)相關人員進行食品 安全法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓，每學期深入學校開展“食品安全進校園”活動；縣人力資源和社會保障局負責食堂工作人員勞務用工方面的技能培訓及勞動用工的監(jiān)督檢查；縣住建局負責中小學食堂建設的工程質量監(jiān)管；縣水利局負責各學校用水安全的監(jiān)督檢查，及時幫助解決學校飲用水困難；團縣委、婦聯要積極參與推進農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐模式、加強社會監(jiān)督等方面發(fā)揮群團組織的積極作用；縣監(jiān)察局、審計局要在各自職責范圍內，依法對此項工程實施進行監(jiān)督，查處違法違規(guī)行為，確保學生營養(yǎng)改善計劃的實施公開、透明； 縣人民政府教育督導室對學生營養(yǎng)改善計劃實施情況定期督導，并定期在全縣范圍內發(fā)放督查通報。各項目學校要把實施“計劃”作為一項重要工作內容，實行校長負責制，校長要切實承擔起具體組織實施和相關管理責任，并明確專人抓好該項工作。 同志們，學生營養(yǎng)健康問題和食品安全問題，不僅關系到學生的身心健康，還關系到 **經濟社會的發(fā)展。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門要堅定信心、迎難而上，開拓創(chuàng)新、扎實工作，切實抓好我縣學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作，為促進學生全面發(fā)展、提高學生整體素質而努力工作！ 第二篇：在全縣學校食品安全工作會上的講話 統一思想力排萬難 切實抓好學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作 同志們： 4 月 2 日，市委、市政府召開了全市學校食品安全工作會 議，對農村義務教育學生營養(yǎng)計劃工作進行再部署。為了貫徹會議精神，全面落實市委、市政府對營養(yǎng)改善計劃食品安全工作的安排部署，在清明節(jié)假日結束的第一天，我們就組織召開全縣學校食品安全工作會議，目的是搶抓時間對學生營養(yǎng)改善計劃工作進行全新的安排和部署，推動此項工作及時、全面、有序開展。下面， 我講三點意見。實施“農村學生營養(yǎng)計劃”是促進農村學生健康成長的客觀需要，是廣大農村群眾的熱切期盼，也是黨和政府堅持以人為本、落實科學發(fā)展觀的具體體現，是維護社會公平、構建社會主義和諧社會的重要舉措，是提高民族素質、建設人力資源強國的必然要求，對于 1 志，在市委、市政府規(guī)定的時限內全面落實工作任務。 二、力排萬難、真抓實干，堅決確保農村學生營養(yǎng)改善計劃全面順利實施 （一）發(fā)揮政府主導作用，調動各方面積極性，形成共同推進的合力。從兩個周的初步試點來看，需要多部門、各方面高度重視和協同聯動，要求縣鄉(xiāng)兩級政府必須發(fā)揮主導作用。實施好這個計劃，單靠一個學校、一個部門難以完成，需要縣鄉(xiāng)兩級政府加強統籌，需要學校、家庭和社會各方面一起努力。二是以地方為主 ，分級負責。各有關部門要落實相關政策，加強工作指導，總結推廣經驗，及時發(fā)現問題，完善政策措施。 實施好這項計劃，使學生既能吃得上、吃得飽，又能吃得有營養(yǎng)、吃得安全，必須加強精細化管理，提高計劃實施的科學化、規(guī)范化水平。不管是在食堂就餐還是家庭托餐，都必須要求 和督促參與學生營養(yǎng)改善工作學校、家庭和個人，嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法、食品安全法等法律法規(guī)。二要?？顚Ｓ谩⑻岣咝б?。一定要把這筆錢足額用于為學生提供等值優(yōu)質的食品上，切實提高學生營養(yǎng)健康水平?？h教育局要充分發(fā)揮 會計核算中心的作用，加強財會人員培訓，切實強化食堂會計核算，抓緊內控制度建設，定期公布學生營養(yǎng)改善經費賬目，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。衛(wèi)生部門要負責指導學校建立學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時掌握學生的膳食搭配是否合理，是否滿足營養(yǎng)需求，學生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時發(fā)現問題，及時予以整改。食品安全關系到學生的健康成長，關系到生命安全，關系到社會穩(wěn)定，是計劃實施的重中之重，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門和各 56 實施作為貫徹落實教育規(guī)劃綱 要的重要工作。學校負責“計劃”的具體落實。要按照有關規(guī)定 8 人員狀況、管理制度建設及落實情況、原料購進渠道、索證索票情況、食品質量狀況、學校內部及周邊小賣部、小飲食店食品質量狀況、傳染病防治，建立健全中小學突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急機制，清理整頓校園周邊的醫(yī)療機構，規(guī)范醫(yī)療機構的從業(yè)行為，從嚴整治非法行醫(yī)行為等。時間緊、任務重、要求高，組織實施好這項計劃，讓老百姓真正享受到改革開放的成果，是我們義不容辭的責任。 2021 年以來，隨著“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等食品安全亂象頻發(fā)，中央、省市領導高度重視這一關乎民眾健康的大事，尤其對食品檢驗環(huán)節(jié)暴露出的安全隱患給予深切關注，加強食品安全監(jiān)管已刻不容緩。 （二）被抽查的 57 家食品經營戶中，有 9 戶銷售過期食品， 37 戶索證索票存在問題， 20 戶無證經營或證照有問題， 31 戶未建臺賬或臺賬不全， 2 戶銷售無食品安全認證的食品。 面對這種情況，各基層監(jiān)管單位要迅速認清食品安全監(jiān)管面臨的嚴峻形勢，進一步深化對食品安全監(jiān)管的認識，以主人翁的姿態(tài)與危害食品安全行為作堅決斗爭。要把這項工作迅速擺上重要議事日程，一把手親自抓在手上，親自督辦落實，督促內部各部門多管齊下，全面協作，確保整體聯動、取得實效。 （一）建立符合自身實際情況的市場巡查和食品抽檢制度。有條件的工商所應在此基礎上適當增加巡查次數，且每次巡查都應當有目的性和針對性方案，對巡查中發(fā)現的問題，應及時通知相關責任人進行整改；發(fā)現典型案例，及時上報，并與其它巡查單位交流，共同應對食品安全監(jiān)管的新情況，并做好相關巡查及處理情況記錄；增加食品快速抽檢的頻次，建好快速檢測臺賬。省局要求我們堅持食品“一季一整治” ，繼續(xù)加大對重點食品品種、重點區(qū)域、重點場所和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項整治力度，嚴厲打擊銷售過期食品、三無食品及含有非法添加劑食品的行為，以學校周邊、城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域，以食品批發(fā)配送經營主體、商場、