食品安全教育班會方案五篇-在線瀏覽
2025-05-14 14:25本頁面
【正文】 三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。 通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而 健康成長。 教學(xué)過程： 一、啟發(fā)談話 在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢 ?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強食品安全意識，防止病從口入。一日三餐是人們生活中必不可少的。 二、得到啟迪 （一）案例分析 自 2021 年 7 月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達 1000 余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。經(jīng)查，鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐 又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。截至 3 月 31 日，已有 135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童 128 名，教職工 7 人，其中 10 名兒童癥狀較重。 。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。 潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。 四、認識食物中毒的種類 食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。 植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策），那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢 ? 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。 選擇新鮮和安全的食品。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。 食品在食用前要徹底清潔。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 盡量不吃剩飯菜。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。 警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。是喝白開水。 六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦 ? 立即停止食用可疑食品。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。 胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。 梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。 花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。 生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。 香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養(yǎng)高。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。 二、活動內(nèi)容 以問答競賽游戲為主討論為輔的形 式，分男女兩組。 ，搞好舞臺布置。 容。 6 準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。請班主任講話。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識。 （二）、新聞導(dǎo)入。 主
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