【正文】 目標(biāo)體重 ....................................................................................................... 34 附錄三 入場消毒記錄 ............................................................................................... 35 附錄四 用藥申請表（處方箋） ............................................................................... 37 附錄五 用藥記錄 ....................................................................................................... 38 附錄六 種鴨免疫程序 ............................................................................................... 39 附錄七 免疫記錄 ....................................................................................................... 40 附錄八 消毒記錄 ....................................................................................................... 41 附錄九 解剖記錄 ....................................................................................................... 45 附錄十 種鴨健康評估表 ........................................................................................... 46 第一章 備用鴨舍的整理 1 第一章 備用鴨舍的整理 一、 鴨舍物品的清理和消毒 清理出鴨舍內(nèi)物品，生產(chǎn)工具 、 隔 網(wǎng)、水箱、水線、飲水器、產(chǎn)蛋箱、料箱。 消毒：按類別不同分別進(jìn)行沖洗、浸泡或薰蒸消毒，處理完畢后分類入庫。然后將水箱內(nèi)加入 威島 或速毒殺浸泡 2h，放 掉消毒液后，用刷子徹底刷拭，再用清水沖刷干凈，晾干后入庫。 料箱消毒：打掃干凈料箱上面的雜物，再用 威島 或速毒殺進(jìn)行擦拭消毒，最后用清水沖洗干凈。 竹排的清理消毒：先將竹排上黏附的稻殼糞便等臟物用清水浸泡掉，再用清洗機沖洗干凈， 然后 威島 或速毒殺噴霧消毒，最后用清水 沖洗干凈，曬干后將其表面毛刺烘烤干凈。 舍內(nèi)糞便的清理：將舍內(nèi)和飲水島竹排下面的糞便清空并運走，把舍內(nèi)地面先清掃干凈。 刀閘、漏電保護(hù)器、燈 頭 用塑料布嚴(yán)密包扎，防止沖刷時漏電。 手帶膠皮絕緣手套，腳穿膠鞋，沖洗之前檢查沖洗機電纜，接上漏電保護(hù)器，做好安全保護(hù)，確保不漏電。特別是鴨舍的橫梁、頂棚較難沖刷的地方。同時將清洗機內(nèi)的水控干凈，防止機器的損壞。 對于沖刷完畢的鴨舍先用一遍速毒殺，再用一遍農(nóng)福自上而下進(jìn)行噴霧消毒，注意清洗機調(diào)成低壓，速毒殺消毒后先自然干燥再用農(nóng)福消毒，消毒時應(yīng)做到細(xì)致、徹底、不留死角。 鴨舍外墻壁先打掃干凈，保證無雜物。清洗機加速毒殺低壓噴霧消毒。消毒時應(yīng)做到細(xì)致、徹底、不留死角。 與化驗室聯(lián)系，對熏蒸前鴨舍進(jìn)行 微生物 檢測，合格后再進(jìn)行熏蒸。 安裝水線高度合適，確保水線孔和細(xì)水管連接處沒有漏水現(xiàn)象。 懸掛飲水器的尼龍繩子無多余繩頭，無扭曲，整齊美觀。 煙筒懸掛高度整齊一致，接口處密封性好，無漏煙現(xiàn)象。 對暖風(fēng)爐進(jìn)行安裝調(diào)試。 舍內(nèi)第一次消毒：斷掉所有電源，用衛(wèi)克進(jìn)行噴霧消毒。鴨舍前后可分別多備用一部分。料盤、飲水器用 威島或速毒殺溶液 浸泡消毒后，用清水沖洗干凈放入鴨舍。其他用具根據(jù)種類經(jīng)沖洗消毒或熏蒸消毒后移入鴨舍。 舍內(nèi)第二次消毒：一切準(zhǔn)備工作就序，工作人員穿戴好防毒衣具，在甲醛中兌入等量溫水，用清洗機對鴨舍進(jìn)行全面均勻噴霧消毒，噴霧完畢后封閉舍門。 密閉鴨舍 72h。 使用前通過場部組織的第二次化驗室驗收和現(xiàn)場衛(wèi)生評估，對鴨舍內(nèi)空氣、頂棚、地面、墻壁、設(shè)備表面、飲水、墊料等嚴(yán)格的進(jìn)行 微生物 指數(shù)檢測，均需達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)。 第二章 育雛期 （ 1W4W） 4 第二章 育雛期（ 1W4W） 一、 進(jìn)雛前的準(zhǔn)備 通風(fēng)，將舍內(nèi)甲醛味排除干凈。 對人員進(jìn)行優(yōu)化配置，分組編排，合理搭配。 提前對鴨舍進(jìn)行升溫，冬季提前 2 天，夏季提前 1天。 準(zhǔn)備好免疫器具及疫苗藥品。 雛鴨到場前準(zhǔn)備好 涼開水。 二、 接雛程序 聯(lián)系有保溫設(shè)備的運雛車，到達(dá)前室內(nèi)室外人員分別在崗位待命。 運雛車停至育雛舍門口。整個過程中要盡量減少對雛鴨人為造成的應(yīng)激。 運雛車退出場區(qū)，室外人員對車輛經(jīng)過的區(qū)域用威島或速毒殺溶液噴霧消毒。同時讓雛鴨能夠適應(yīng)育雛舍的環(huán)境，大約半小時開始放鴨。 將雛鴨從雛鴨箱小心移出，清點數(shù)目。過程中禁止 有任何粗暴動作，第二章 育雛期 （ 1W4W） 5 尤其要注意防止鴨腿部的損傷。 撤出雛鴨箱，由室外人員將其轉(zhuǎn)移到指定區(qū)域進(jìn)行焚燒處理，用 威島或速毒殺 溶液消毒所經(jīng)過的區(qū)域。 1所有雛鴨都飲上水 34h 后再喂料。 三、 接雛后管理 開飲：放鴨時可將每個雛鴨鴨喙放入水中浸一下讓其盡快適應(yīng)飲水，前兩次飲水中添加 5%葡萄糖，以后添加多維和抗生素，以便雛鴨快速恢復(fù)體質(zhì)，同時預(yù)防細(xì)菌感染。第一天喂料量的掌握：將飼料撒在開食盤中，以飼料剛剛將開食盤底覆蓋為宜，第一天分 8次飼喂。第一天育雛舍內(nèi)溫度較高，因此舍內(nèi)濕度偏低，可通過在舍內(nèi)燒開水的方式對舍內(nèi)加濕。前 3天 需 供應(yīng)溫開水。 (1) 喂料量：前 3 天自由采食， 428 日齡根據(jù)體重狀況， 若使用 料號為 541的飼料 則 在標(biāo)準(zhǔn)料量 上 增加 24克 ， 540 則不需要 。 28 天喂料計劃見附錄一。 (3) 喂料次數(shù)： 13日齡 8次， 47 日齡 6次， 814 日齡 4 次， 1521 日齡 3次， 2228 日齡 2次， 29 日齡后 1 次。 (5) 開食盤、喂料布，每天 沖洗消毒后 ，晾干使用。前 13 天，溫度控制在 3033℃，從第 4天開始逐漸降低溫度，在第 7天保持達(dá)到 2628度。 合理的溫度是雛鴨均勻地分布于整個育雛區(qū)域，若鴨子扎堆或遠(yuǎn)離火源，說明溫度控制得不合理。若環(huán)境過分潮濕，容易產(chǎn)生大量氨氣、硫化氫等氣體，容易引發(fā)第二章 育雛期 （ 1W4W） 6 霉菌病。所以，在環(huán)境潮濕時，則需添加新鮮的墊料，保持舍內(nèi)干燥衛(wèi)生，在環(huán)境過于干燥時，則通過噴霧消毒增濕。一般情況下 13日齡可不通風(fēng)， 4 日齡開始，根據(jù)濕度狀況和空氣狀況，可以間歇式通風(fēng)。如有通風(fēng)必要則需等溫度回升后再進(jìn)行。光照強度以 7瓦 /m2為宜。稱重前應(yīng)在欄內(nèi)的鴨群中來回走動讓鴨子混 勻，稱重應(yīng)定時、定點、定人、定先后順序。 (2) 調(diào)整 料量：根據(jù)雛鴨體重情況慎重確定每日料量。 均勻度控制： 4日齡開始調(diào)群，每五個欄為一個單位，進(jìn)行大中小分欄。 健康控制、免疫： (1) 隔離：育雛期間封棟管理，所有進(jìn)舍物品必須徹底消毒。 14 日齡前堅持勤翻稻殼。 (3) 衛(wèi)生：保持飲水、喂料用具的衛(wèi)生，尤其是采食布需要一套備用，且每次用 完后用水沖洗、晾干。 (5) 藥物預(yù)防： 14 日齡每天在飲水中添加抗生素，預(yù)防腸道疾病， 1114日齡飲水中添加抗生素，預(yù)防呼吸道疾病。 密度控制：合理的密度對雛鴨的健康生長和充分發(fā)育至關(guān)重要，因此需要根據(jù)實際情況及時擴(kuò)群、分棟。 1521 56 68 2228 45 56 28 天以后 34 34 五、 日工作流程 4:00— 5:30 起床、整理操作間，更換操作間門口的消毒盆 5:30— 7:00 換水，喂料，調(diào)整舍內(nèi)溫濕度和通風(fēng)，消毒，特別工作 7:00— 7:30 早飯 7:30— 11:30 換水，喂料，調(diào)整舍內(nèi)溫濕度和通風(fēng)，消毒，特別工作 11:30— 12:00 午飯 12:00— 17:00 換水，喂料，調(diào)整舍內(nèi)溫濕度和通風(fēng)，消毒，特別工作 17:00— 17:30 備料、稱料、 備煤 17:30— 18:00 晚飯 18:00— 18:30 填寫報表，計劃晚間及第二天工作 18:30— 明日 4:00 值班（開食盤、飲水器、采食布清洗、消毒，換水、喂料） 備注：特別工作：免疫、翻墊料、投藥、弱雛單獨護(hù)理、光照時間控制等。 公鴨：開放式飼養(yǎng)按舍內(nèi)面積算密度可控制在 只 /㎡。 （二）照明設(shè)備管理技術(shù)要求 燈頭、節(jié)能燈吊放整齊，高度合理一致。 每周擦試一次燈罩，保證無蛛網(wǎng)、無灰塵沉積。飼養(yǎng)員做好保養(yǎng)及維護(hù)，有損壞的及時更換。配電盤的清理必須由電工來做。 照明系統(tǒng)應(yīng)和備用發(fā)電機連接，以便電力中斷時，及時送電。 三、 溫度控制及控溫設(shè)備管理辦法 （一）育成期適宜的溫度是 1821℃。 （二）控溫設(shè)備的管理 10℃的地區(qū)， 暖風(fēng) 爐 等供暖設(shè)備可以不必啟用，但一定要做好煙筒、引風(fēng)機等設(shè)備的防銹維護(hù)。 ，如果沒有就必須架設(shè)遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)覆蓋面積不要超過運動場面積的一半。 四、 公、母鴨各自生長特點 510W 公鴨體重增長迅速，這時期很容易出現(xiàn)啄羽、瘸腿等問題。 1418W 體重可以平穩(wěn)增長。 第三章 育成期 （ 5W17W） 9 母鴨各時段體重增長基本能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但易出現(xiàn)“大瘦鴨”和“肥小鴨”。母鴨膽小，夜間稍有動靜極易驚群而來回在欄內(nèi)跑動，所以串欄的幾率較大。 飲水槽的設(shè)置： (1) 舍內(nèi)不設(shè)置任何飲水裝置，水槽設(shè)在運動場最南邊，以便污水直接排放到排污溝而不至于影響舍內(nèi)或運動場的干燥清潔。水槽以混凝土結(jié)構(gòu)的最為理想，鐵制或鋼制的易生銹 ， 在飲藥時一些金屬元素 也會 對藥物產(chǎn)生影響。 (4) 水槽深度以水面能沒過鴨頭為宜，以便鴨子清洗鼻孔內(nèi)阻塞物，而且炎熱夏天也可以洗頭降 溫，保證鴨群健康。 水槽經(jīng)常用威島或速毒殺刷洗消毒，以防有害菌的滋生和繁殖。 喂料時，應(yīng)提前打開運動場上的水龍頭，保證鴨子有充足的飲用水，根據(jù)鴨子的飲水量適時調(diào)整水流量的大小，杜絕 水 資源 浪費的現(xiàn)象。 (2) 育成期用料顆?；潭?要合適 ， 粉末料比例不能超過 %， 否則不僅引起 飼料浪費，而且對控制體重不利。 喂料時間： 必須確定在生產(chǎn)主管能跟蹤和監(jiān)督的時間范圍之內(nèi)，以便及時發(fā)現(xiàn)員工的不當(dāng)操作并給予及時更正，同時也便于更準(zhǔn)確地觀察鴨群的健康狀況。 各欄喂料量的計算 第三章 育成期 （ 5W17W） 10 （ 1）只料量的確定依據(jù)：根據(jù)實際體重與標(biāo)準(zhǔn)體重的關(guān)系、周增重、氣候條件、飼料成分、周齡等綜合考慮。原則上如果平均體重較低，而且 /或者增加的 速度低于目標(biāo)曲線，按 28 天的喂料量喂至 35 天；如果平均體重較高，而且 /或者增加的速度高于目標(biāo)曲線，按 24 天的喂料量喂至 35 天；如果平均體重達(dá)到目標(biāo)體重，而且增加的速度與目標(biāo)曲線相近，按 26 天的喂料量喂至 35 天。如果把握不準(zhǔn)每周所加料量能否使體重達(dá)到預(yù)期要求，可以在每周三再抽樣稱重一次，視具體情況維持或適當(dāng)增加料量。 （ 2）各欄 喂料量的計算： 只鴨料量確定以后，將 只鴨料量 乘以 此 欄圈的鴨子數(shù)，計算出 此 欄圈的飼料總量。幾點要求： 各欄鴨數(shù)必須準(zhǔn)確，嚴(yán)防竄欄；稱重結(jié)果必須客觀準(zhǔn)確；料量的計算、稱量要避免人為偏差。運動場面積足夠且條件允許的最好在運動場上喂。 (2) 使用臉盆撒料：育成鴨搶食十分激烈，為做到撒料快而均勻 且避免喂料過程中人為對鴨子的傷害，最好兩棟 4 個人配合撒料，男女做好搭配。 七、 體重抽測 用具準(zhǔn)備：手電筒、記錄本、電子秤、加固的硬紙箱、 隔 網(wǎng) 。稱重鴨只數(shù)目為每一欄圈數(shù)目的 10%。 為保證數(shù)據(jù)真實 可靠，主管有必要全程跟蹤稱重過程，并制定相關(guān)獎罰制度。 ，以便繪出各欄生長曲線。 (2) 網(wǎng)鴨時盡量做到稱多少網(wǎng)多少，以免擠壓造成外傷。 (4) 所有參與人員必須熟練掌握逮鴨常識并嚴(yán)格執(zhí)行。 (6) 別上翅膀的鴨子稱完重后必須把翅膀打開，一個也不能遺漏。 八、 提高均勻度的措施 均勻度是衡量鴨群限飼效果，預(yù)測鴨群開產(chǎn)整齊、蛋重均勻程度及產(chǎn)蛋數(shù)量的一項重要指標(biāo)。 均勻度的計算方法： (1) 若抽樣的樣品總數(shù)為 m，平均體重為 a，找出樣品中體重處于 的個數(shù) n。 提高均勻度的措施 ： (1) 稱重準(zhǔn)確、杜絕竄欄是提高均勻度的先決條件。 (3) 喂料均勻、環(huán)境舒適度一致是提高均勻度的最有效措施。 (