設(shè)計(jì)院監(jiān)理現(xiàn)場(chǎng)人員食物中毒應(yīng)急預(yù)案-在線瀏覽
2024-11-02 10:24本頁(yè)面
【正文】 場(chǎng)進(jìn)行搶救；保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行必要的隔離； .參與事故調(diào)查、分析和處理。 要求搭伙食堂廚房配齊刀具、案板及防蠅護(hù)罩，切實(shí)做到生、熟食品刀具、案板分開(kāi)，避免病毒、細(xì)菌交叉感染。 蔬菜在做之前，用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上，并沖洗干凈。 安全監(jiān)理師（員）應(yīng)關(guān)注施工單位的食堂衛(wèi) 生狀況，會(huì)同其項(xiàng)目經(jīng)理不定期深入其內(nèi)部檢查衛(wèi)生狀況和預(yù)防食物中毒措施的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，督促其及時(shí)整改，盡可能避免發(fā)生食物中毒事故。 發(fā)生食物中毒事故，在場(chǎng)人員立即電話通知總監(jiān)理工程師，或安全監(jiān)理師（員），接電話后組織有關(guān)人員，帶上救護(hù)用具、藥品， 10～ 15 分鐘內(nèi)到達(dá)中毒場(chǎng)所，實(shí)施救護(hù)，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 對(duì)重度中毒者在積極進(jìn)行初期急救、護(hù)理的同時(shí)，撥打 120 急救中心或就近醫(yī)院電話，請(qǐng)求救護(hù)，盡快轉(zhuǎn)交給他們進(jìn)行專業(yè)救護(hù)、治療。 事件過(guò)后，安全監(jiān)理師負(fù)責(zé)對(duì)可疑食品和有關(guān)用具以及中毒者嘔吐物、排泄物進(jìn)行臨時(shí)有效控制，避免他人接觸，并
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