【正文】 程技術學院 第 9 頁（共 27 頁） 隨著人們生活水平的提高和飲料現(xiàn)在的普及，人們對飲料的功能需求也不斷的提高， 飲料也從之前主用于解渴現(xiàn)在功能也不斷的增加。 （五）消費者獲得產(chǎn)品信息 渠道分析 飲料 產(chǎn)品的主要渠道 從圖 51 中可以明顯看出， 現(xiàn)如今 傳統(tǒng)的電視廣告 仍然是 是消費者獲得 手機產(chǎn)品信息的最主要途徑，也是 手機 廠商最重要的宣傳產(chǎn)品的陣地。促銷活動也是很關鍵的，所以要提高產(chǎn)品的滿意度，形成忠誠顧客，從而提高產(chǎn)品的影響力、知名度、滿意度。 （六）影響消費者購買飲料因素分析 圖 61調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，影響著最多的消費者。真正能形成忠誠顧客的飲料的口感。 圖 62 展示 spss 分析結(jié)果圖表顯示 選擇“ 想嘗試一下新鮮 ”位居第一 為%， “有獎促銷”和“廣告”同時居于第二位為 20%，排到第三 的是“ 包裝精美 ” 這些都說明面臨一種新的飲料上市，利用消費的的新鮮心理，同時加大對廣告的投入和產(chǎn)品 的有獎促銷活動有利于調(diào)高產(chǎn)品的銷量提升企業(yè)品牌知名度。廣告具有提高品牌的知名度及一定程度上提高品牌美譽度的效果。 上圖 63 可以看出消費者購買飲料最多的季節(jié)是在夏季，夏季炎熱從而導致消費者對飲料的市場需求劇增，因此飲料生產(chǎn)廠家應該盡可能的抓住消費者的這一消費心理制定合理的促銷策略至關重要。 說明在飲料促銷中消費者比較喜歡促銷活動中的買一送一，有獎和附送等活動 。 （七） SPSS 數(shù)據(jù)處理 性別 年齡 月消費 購買費用 購買頻率 飲料類型 飲料品牌 性別 Pearson 相關性 * * 顯著性（雙側(cè)） . . N 70 年齡 Pearson 相關性 顯著性（雙側(cè)） .051 N 70 70 月消費 Pearson 相關性 .473** 1 * * 顯著性（雙側(cè)） .217 .000 N 70 70 70 一周購買費用 Pearson 相關性 ** .140 .489** 顯著性（雙側(cè)） .004 .246 .000 N 70 70 70 70 一周購買頻率 Pearson 相關性 * .087 .387** .645** 顯著性（雙側(cè)） .022 .475 .001 .000 N 70 70 70 70 70 飲料類型 Pearson 相關性 .147* .170 .013 .166 顯著性（雙側(cè)） .700 .224 .600 .915 .170 圖 64 消費者喜歡的飲料促銷方式分析圖 長江大學工程技術學院 第 13 頁（共 27 頁） 表 71 相關性 系數(shù)矩陣 *. 在 水平（雙側(cè)）上顯著相關。 如表 71 可以看出荊州消費者的月消費和消費者的年齡的相關系數(shù)為 ；荊州消費者的性別和消費者的購買飲料的頻率的相關系數(shù)為 ；荊州消費者月消費與購買的飲料品牌的相關系數(shù)為 、購買飲料的價格以及購買飲料的品牌有顯著的較強的正相關性，根 據(jù)這點可以說明消費者的月消費能力直接關系到消費者的飲料購買能力。這也就表明，在飲料市場上想要占據(jù)領先優(yōu)勢，我們必須針對不同消費群體制定不同的銷售戰(zhàn)略。 表 72 系數(shù) a 模型 非標準化系數(shù) 標準系數(shù) t Sig. B 標準 誤差 試用版 1 (常量 ) .414 .000 月消費 .198 .069 .352 .006 a. 因變量 : 購買時間 如表 72可以得出月消費和購買頻率的線性方程： Y 周購買飲料頻率 = 月消費 + 上面線性方程反應了當消費者月消費越高消費者購買飲料的頻率也就越低。 表 73 系數(shù) a 模型 非標準化系數(shù) 標準系數(shù) t Sig. B 標準 誤差 試用版 N 70 70 70 70 70 70 飲料品牌 Pearson 相關性 ** .070** .185 .122** 顯著性（雙側(cè)） .566 .849 .564 .126 .316 .080 N 70 70 70 70 70 70 70 長江大學工程技術學院 第 14 頁（共 27 頁） 1 (常量 ) .000 月消費 .009 .003 .416 .001 a. 因變量 : 購買價位 如表 73可以得出月消費和購買費用的線性方程： Y 周購買飲料費用 = 月消費 + 上線性方程反應了當消費者月消費能力越高，消費者購買飲料的費用也就越少。 我們對我們的調(diào)查問卷提出 13 個因素進行分析，通過 SPASS 軟件得到表 5結(jié)果。 從 表 5 中 這些主因子 我們可以看出， 消費者月消費、性別、年齡與 第一個主因子的關系比較密切。 數(shù)據(jù)描述統(tǒng)計量分析表 表 74 描述統(tǒng) 計量 均值 標準差 分析 N 性別 .503 70 年齡 70 月消費 70 一周購買費用 70 一周購買頻率 70 飲料類型 70 飲料品牌 70 購買原因 70 飲料價位 .997 70 了解渠道 70 購買目的 .835 70 影響因素 70 數(shù)據(jù)解釋的總方差 分析表 表 75 解釋的總方差 成份 初始特征值 提取平方和載入 旋轉(zhuǎn)平方和載入 長江大學工程技術學院 第 15 頁（共 27 頁） 合計 方差的 % 累積 % 合計 方差的 % 累積 % 合計 方差的 % 累積 % 1 2 3 4 5 6 .838 7 .797 8 .728 9 .674 10 .662 11 .467 12 .332 13 .238 提取方法：主成份分析。如表 7表 77，表 76是分析第一成分至第五成分中哪些因素占主導地位，表 77則是對表 76進行旋轉(zhuǎn)。這三個因素互相制約。三者之間的相互制約影響著整個荊州飲料市長江大學工程技術學院 第 16 頁（共 27 頁） 場的消費群體消費能力以及消費頻率 。消費者的每周購買費用以及每周的購買頻率直接決定了消費者得一個飲料消費習慣和好愛。第三成分是喜歡飲料類型和消費者喜歡的飲料品牌，這兩個因素緊密相關，消費者對飲料類型的喜愛程度直接影響消費者對飲料品牌的選擇。飲料消費是和消費者的消費能力緊密相關的并通過消費者對購買飲料的原因表現(xiàn)出來， 其中價格因素是影響消費者購買飲料的一個中重要因素，所以飲料生產(chǎn)廠家指定一個價格是占領市場的一個重要策略。產(chǎn)品的渠道策略是消費者了解產(chǎn)品的直接途徑，好的產(chǎn)品渠道策略不僅可以降低產(chǎn)品的宣傳成本同時也可以起到增強企業(yè)品牌知名度，提高消費者對產(chǎn)品的認知度。 數(shù)據(jù) 成份矩陣 分析表 表 76 成份矩陣 a 成份 1 2 3 4 5 性別 .294 .530 .161 年齡 .497 .558 .021 .224 .218 月消費 .735 .128 .107 .201 .157 一周購買費用 .824 一周購買頻率 .683 .045 飲料類型 .062 .208 .430 飲料品牌 .240 .652 購買原因 .098 .090 飲料價位 .517 .264 .142 .257 了解渠道 .382 .314 .573 飲料包裝 .060 .630 購買目的 .028 .293 .476 .632 影響因素 .213 .442 .373 提取方法 :主成分分析法。 數(shù)據(jù) 成份轉(zhuǎn)換矩陣 分析表 表 77 成份轉(zhuǎn)換矩陣 長江大學工程技術學院 第 17 頁（共 27 頁） 成份 1 2 3 4 5 1 .759 .650 .003 .000 .026 2 .198 .162 .226 3 .261 .073 .465 4 .108 .326 .538 .761 5 .677 .187 .179 提取方法 :主成分分析法。 從表 77中可以看出，在表 76經(jīng)過旋轉(zhuǎn)之后，我們可以看到主要因素消費者的月消費、年齡、性別、周購買頻率、周購買費用等主要因素越來越突出，其他因素則都弱化了。同時為我們制定和策劃飲料促銷方案提供 一個很好的依據(jù)。 表 81 飲料品牌 * 一周購買頻率 計數(shù) 一周購買頻率 合計 2 3 4 7 10 飲料品牌 其它 0 2 0 0 0 2 康師傅 1 7 9 5 1 23 可口可樂 1 2 8 0 0 11 統(tǒng)一 0 2 4 1 2 9 果汁 飲料滿意度 蔬菜 飲料滿意度 茶水 飲料滿意度 長江大學工程技術學院 第 19 頁（共 27 頁） 娃哈哈 1 5 3 1 1 11 百事 0 2 1 1 0 4 雀巢 0 1 3 1 0 5 農(nóng)夫果園 0 1 2 0 1 4 匯源 0 0 0 1 0 1 合計 3 22 30 10 5 70 由上表 81 可知，飲料品牌為康師傅的每周購買頻率最高，占到了所有品牌的絕大多數(shù)。飲料品牌對于消費者來說是最具影響力的。然后在消費群體中年青一代的消費群體占絕大多數(shù)比重尤其是學生，他們更注重品牌，也更關心飲料的知名度，因為他們走在潮流的前端，對于新產(chǎn)品的推出包郵 新鮮度，對于新廣告的播放格外關注。 長江大學工程技術學院 第 20 頁（共 27 頁） 建議 在最后一個開放式問答中我們要求被調(diào)查者寫出 自己希望得到的售后服務 并對答案進行了統(tǒng)計： 開放式問題答案 統(tǒng)計 請問您希望有什么需要改善的地方？（答案如下） 產(chǎn)品要營養(yǎng)健康綠色環(huán)保產(chǎn)品添加劑問題最關注口感問題飲料包裝要精美產(chǎn)品安全衛(wèi)生問題天然無污染產(chǎn)品質(zhì)量問題飲料容量問題產(chǎn)品的時尚性問題產(chǎn)品要方便攜帶m e a n 15% 3% 5% 35% 4% 15% 3% 10% 2% 3% 5%0%5%10%15%20%25%30%35%40%消費者關注的飲料問題分析長江大學工程技術學院 第 21 頁（共 27 頁） 四、結(jié)論 根據(jù) 這次調(diào)研的一些主要數(shù)據(jù)，我們可以得出如下結(jié)論： ， 越來越受到消費者的青睞 現(xiàn)在茶飲料是大多人的選擇，碳酸飲料、果汁蔬菜類飲料和茶飲料構(gòu)成了飲料消費的主要部分。乳飲料和功能飲料并未受到消費者的太多關注。在各品牌飲料中，康師傅的消費成為領先者?？梢钥闯霾栾嬃虾?碳酸類飲料已經(jīng)成為主流飲料。從年輕群體的購買的飲料頻率，飲料價位以及消費金額來看，年輕群體已經(jīng)成為飲料市場消費的重要群體。品牌和營養(yǎng)成分是僅次于口味的重要因素。 ，產(chǎn)品接觸推波助瀾 在推銷產(chǎn)品時不應該太注重包裝和明星代 言這些外在東西，因為這會給消費者華而不實的感覺。而明星的選擇應符合產(chǎn)品本身的價值。消費者選擇購買的包裝以瓶裝和易拉罐為主。對于包裝的要求，年輕消費者群體認為，方便、適量的實用性包裝是最好的。而在購買飲料的過程中 多數(shù)是在臨時性消費場所都已便利為主。功能飲料就本身而言，同質(zhì)化最嚴重的應該是功能訴求方面，產(chǎn)品功能過于單一。中國飲料市場上，國產(chǎn)品牌的人格特征比較單薄，沒有個性。 在開拓市場的過程中，大部分國產(chǎn)飲料 ，為了搶占市場占有率，大量的促銷機蜂擁而上，新品上市不久就大量降低價格，過于輕率地使用一些有短期效果而會影響品牌核心價值的戰(zhàn)術，最終受損的還是國產(chǎn)品牌本身。功能飲料就本身而言，同質(zhì)化最嚴重的應該是功能訴求方面，產(chǎn)品功能過于單一 ， 國產(chǎn)品牌欠缺個性 在本次調(diào)查過程中消費者在飲料的購買和選擇的過程中，除了對飲料口感的選擇，更重要的是對飲料的健康問題的關注，不少消費在飲料選擇上更愿意的選擇那些綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生以及添加防腐劑較少的飲料。飲料品種長江大學工程技術學院 第 23 頁（共 27 頁） 比較少，應該增加一些新的 口味的飲料不僅滿足不同的消費者，同時也給老顧客帶來新的、不同的口味。 策略 要恰當 適當?shù)臅r間里降降價，來表示對新老顧客的支持，來吸引更多的消費者來購買自己的產(chǎn)品。 盡可能增加新品上市的頻率。 適當?shù)募哟蟠黉N活動種類，推出更有創(chuàng)意的促銷活動，這樣也可以增 加消費者的 青睞 ，例如，適當?shù)募右恍┐螵剚砑钕M者的購買欲望，或者可以發(fā)一些積分卡，以購買次數(shù)的多少來適當送出紀念品。廣告語可以讓消費者過目不忘會節(jié)省大量的廣告播出費用。 在每一次促銷活動期間，適當加大廣告的宣傳，來告知更多消費者該項活動，這樣促銷活動才能取得意料的效果。小組是一個整體，只有充分發(fā)揮小組成員的積極性與創(chuàng)造性，然后成員