【正文】 擴(kuò)建成本收回年限 年 第五節(jié) 綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 本項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于該地區(qū)建設(shè)與市場(chǎng)相對(duì)接的現(xiàn)代畜牧業(yè)具有示范帶動(dòng)作用。項(xiàng)目區(qū)具有良好的飼養(yǎng)基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧戶飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，完全可以按照先進(jìn)的技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)建設(shè)，克什克騰旗有著廣闊的草原資源和龐大的牲畜養(yǎng)殖陣地，克什克騰 4 旗畜產(chǎn)品市場(chǎng)已開始投入運(yùn)營(yíng)，已具有很好基礎(chǔ)，由于市場(chǎng)產(chǎn)品以無(wú)污染和高質(zhì)量而擁有了較高的信譽(yù)，對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售極為有利。整個(gè)項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，相比傳統(tǒng)牲畜飼養(yǎng)方式，可極大地減輕對(duì)草地資源的利用強(qiáng)度，提高牲畜整體質(zhì)量，提高資源轉(zhuǎn)化效率。 綜上所述，實(shí)施該項(xiàng)目是可行的。 據(jù)中國(guó)肉類協(xié)會(huì)的數(shù)字，中國(guó)城市人口每年增長(zhǎng) 1500萬(wàn)～ 2021 萬(wàn)，其消費(fèi)的肉類比農(nóng)村人多 2～ 3 倍 。 另一方面，我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展，人民的收入水 5 平增幅連年增大，用于生活必須品的支出比重已呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)，在這個(gè)階段，人們的生活習(xí)慣將從維持溫飽到注重營(yíng)養(yǎng)上轉(zhuǎn)變，特別在農(nóng)村，餐桌上肉食比重會(huì)出現(xiàn)明顯增大現(xiàn)象，為發(fā)展肉食雞業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)。在所有的肉類當(dāng)中雞肉的價(jià)格相對(duì)還比較穩(wěn)定 ,能夠被消費(fèi)者接受 ,并且雞肉有自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能。 是適應(yīng) 市場(chǎng) 形式變化的 需要 。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉 (主要是雞肉 )，雞肉成為最受歡迎的肉類食品。 隨著玉米、豆粕價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格較 2021 年上 6 半年上漲了 30%，加上燃料、人工成本的增加，國(guó)內(nèi)肉類生產(chǎn)成本增加了 35%，使雞肉價(jià)格的比較優(yōu)勢(shì)就顯露出來(lái)，這也是雞肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重之所以不斷增加的主要原因。例如，日本人均年消費(fèi)量達(dá) 40kg 以上，雞肉占肉類的 47%，美國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá) 50kg 以上，雞肉占肉類的 40%。因 而雞肉消費(fèi)仍有上漲空間。 而在當(dāng)?shù)?，近年?lái)人只重視肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，牛、羊養(yǎng)殖市場(chǎng)已經(jīng)趨近飽和。因此， 在畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，推廣優(yōu)良品種，加快發(fā)展 禽蛋生產(chǎn) 。 第二節(jié) 市場(chǎng)分析與銷售 方案 一、市場(chǎng)分析 肉雞產(chǎn)品特點(diǎn) 7 雞肉是雉科動(dòng)物家雞的肉，屬家禽類。 從古到今，雞與人類生活就有密切的關(guān)系，通過(guò)烹飪加工雞肉、雞胸、雞腿、雞爪、雞翅、雞雜，成為人們餐桌上的美味佳肴，被人們稱為營(yíng)養(yǎng)之最。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虛弱者理想的蛋白質(zhì)食品。 雞具有傳統(tǒng)醫(yī)療價(jià)值。 雞肉的蛋白質(zhì)含量比豬、牛、鵝肉高 1/3 或 1倍以上，而脂肪含量只有 %，吃雞肉能 夠增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)使人過(guò)度肥胖。雞肉就是白肉中的代表，其增強(qiáng)人體免疫力的作用主要體現(xiàn)在所含有的 8 ?；撬嵘?。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高 13％。雞湯可振奮人的精神，消除疲勞感，治療抑郁癥；加速鼻咽 部的血液循環(huán)，增強(qiáng)支氣管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒癥狀。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉 (主要是雞肉 )，雞肉成為最受歡迎的肉類食品。 通過(guò)對(duì)肉雞、豬和牛的飼料轉(zhuǎn)換率的比較，肉雞的生產(chǎn)成本最低。另外， 隨著玉米、豆粕價(jià)格的上漲和燃料、人工成本的增加，國(guó)內(nèi)肉類生產(chǎn)成本增加了 30%以上，使雞肉價(jià)格的比較優(yōu)勢(shì)就顯露出來(lái)，使雞肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重不斷增加。日本人均年消費(fèi)量達(dá) 40kg 以上，雞肉占肉類的 47%，美國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá) 50kg 以上，雞肉占肉類的 40%。因而雞肉消費(fèi)仍有上漲空間。 綜合分析，肉食雞市場(chǎng)仍具有較大潛力，整個(gè)產(chǎn)業(yè)將維持目前較好的利潤(rùn)水平，項(xiàng)目建設(shè)具有市場(chǎng)保 障。該項(xiàng)目的產(chǎn)品定位為 優(yōu)質(zhì) 雜交肉羊 ， 形成 肉羊育肥小區(qū) ，實(shí)現(xiàn)舍飼、快速肉 雞 的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局。 三、 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析： 雞 市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)隨時(shí)影響著養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖肉羊的積極性。 重大疫病爆發(fā)的不可預(yù)見(jiàn)性。 加大科技及培訓(xùn)投 入 ，以技術(shù)贏得市場(chǎng)。 該組所處位置 地勢(shì)開闊平坦， 周邊 3 公里內(nèi)無(wú)村莊， 周圍無(wú)對(duì)畜牧生產(chǎn)有害的污 11 染源，具有良好的防疫條件。靜水位 5— 10m，成井深 40— 200 米，單井日涌水量 40— 60 噸，土壤類型為棕鈣土、草甸土和固定風(fēng)沙土，土質(zhì)肥沃，養(yǎng)份含量高，農(nóng)作物以玉米 、小麥 為主，雜糧雜豆種植面積較大。該鎮(zhèn)地處山地丘陵地區(qū)屬 以 農(nóng) 為主 導(dǎo) ， 以農(nóng)養(yǎng)牧、 農(nóng)牧 結(jié)合的經(jīng)濟(jì)類型區(qū)。 轄區(qū)內(nèi)省際通道、國(guó)道 306 線東西貫穿通過(guò)， 路、電、郵等基礎(chǔ)設(shè)施完善，各項(xiàng)服務(wù)體系健全。 2021 年農(nóng)牧民人均純收入 5488 元。 12 下新井 村民組距村委會(huì)所在地 5 公里，全組共有 2 戶，人口 6 人 。 XX 肉雞養(yǎng)殖 場(chǎng)現(xiàn)有雞舍 2 棟，面積 480 平方米，飼料加工車間及庫(kù)房 1棟，面積 240 平方米，加工設(shè)備 1套， 辦公及生活用房 2 處，面積 144 平方米。養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)存欄育肥肉雞 2800 只。中央實(shí)施西部大開 發(fā)戰(zhàn)略，中央及地方“十二五”規(guī)劃中草場(chǎng)保護(hù)、退耕還林還草、以草為主、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、休牧禁牧、舍飼圈養(yǎng)等方針都為本地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)創(chuàng)造了良好的、前所未有的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境條件，給 新井 村 的 畜禽養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了 難得的機(jī)遇 。 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)及周邊 無(wú)大型化工廠 、工礦企業(yè) ，水質(zhì)好，污染少 ， 具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)、綠色食品的基本因素 。 第二節(jié) 建設(shè)規(guī)模和生產(chǎn)方案 一、建設(shè) 內(nèi)容及 規(guī)模 克旗 XX 鎮(zhèn) XX 肉 雞 養(yǎng)殖場(chǎng) 擬建在 新井 村的 下新 井 組 。 （ 2）飼料加工設(shè)備 1 套。 二 、 生產(chǎn)方案 飼養(yǎng)方式 項(xiàng)目采用全進(jìn)全出制飼養(yǎng)肉雞?！叭M(jìn)全出”就是同一范圍內(nèi)只進(jìn)同一批雛，飼養(yǎng)同一日齡的雞，采用統(tǒng)一的料號(hào)、統(tǒng)一的免疫程序和管理措施，并且在同一時(shí)期全部出場(chǎng)，出場(chǎng)后對(duì)整 14 體環(huán)境實(shí)行徹底打掃、清洗、消毒。 飼養(yǎng)技術(shù) 工藝 1） 溫度控制 溫度控制好壞直接影響肉雞的健康生長(zhǎng)和飼料利用率。溫度過(guò)高、過(guò)低都會(huì)降低飼料報(bào)酬，從而降低了經(jīng)濟(jì)效益。肉仔雞的生長(zhǎng)周期短，雞舍溫度稍有不適，對(duì)其增重就有較大影響，前期要注意保持在 32℃— 35℃。以后按要求降溫， 5 周齡后要使溫度維持在 21℃左右。網(wǎng)上平養(yǎng)的雛雞早期雞舍濕度過(guò)低，容易引起腳墊開裂，腿病增多。高溫高濕時(shí)，由于雞體散熱主要是通過(guò)加快呼吸來(lái)排除，但這時(shí)呼出的熱量擴(kuò)散很慢，并且雞呼出的濕氣也不容易被潮解的空氣吸收，所以高溫高濕影響肉仔雞的生長(zhǎng)。 光照控制 肉雞需要光照主要為了延長(zhǎng)采食時(shí)間，促進(jìn)生長(zhǎng)。 15～ 28日齡：自然光照，夜間補(bǔ)光 1 小時(shí)。 飲水 新鮮和清潔的飲水對(duì)雞的正常生長(zhǎng)非常必要。 進(jìn)雛雞后第一次飲水中需加多維或速補(bǔ)。 雞舍內(nèi)的飲水器要擺放均勻，放平放穩(wěn)，經(jīng)常調(diào)節(jié)飲水器高度，使水槽上沿與雞背相平。飲水器每天清洗、消毒 2 次（免疫前中后三天不消毒）。 采食 35 日齡苗雞使用料桶進(jìn)食。更換飼料時(shí)兩種料要充分拌勻，逐步換料，以減少因換料帶來(lái)的應(yīng)激，同時(shí)可在水中添加多維。在所有 生產(chǎn) 過(guò)程中不產(chǎn)生煙塵和噪音。施工活動(dòng)所產(chǎn)生的大氣污染、水污染、噪聲污染對(duì)廠址區(qū)域自然、生態(tài)環(huán)境及居民生活有一定影響 ， 其中以大氣和噪聲的污染比較顯著。保護(hù)措施采取 采取物料加蓋蓬布、施工場(chǎng)地和道路要定時(shí)灑水、清掃和沖洗，對(duì)運(yùn)輸車輛限速行駛等環(huán)保措施后，對(duì)環(huán)境影響不大，同時(shí)工程規(guī)模不大、工期較短，一些大氣污染物的排放都是暫時(shí)的，隨著施工活動(dòng)的結(jié)束，產(chǎn)生的這些污染物也將消失。機(jī)械清洗水主要為石油類污染；施工期使用旱廁所，少量施工期生活廢水用于道路灑水降塵，不外排。施工機(jī)械要選用低噪聲設(shè)備，減少夜間施工。 固廢 物治理 施工過(guò)程產(chǎn)生的固體廢物主要是建筑垃圾和生活垃圾，兩者均由施工單位按相關(guān)部門的指定地點(diǎn)傾倒和外運(yùn)。 隨著工程的結(jié)束，對(duì)環(huán)境的影響將會(huì)逐漸消失。臭氣排放點(diǎn)集中在雞舍、堆糞場(chǎng)，產(chǎn)生源主要為雞糞。 ① 加強(qiáng)管理，確保雞糞能夠及時(shí)清運(yùn)，雞舍糞渣一天清 20 理兩次，冬季在堆糞場(chǎng)堆存時(shí)間不大于三天，夏季當(dāng)天清理，當(dāng)天清運(yùn)，避免在廠區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期堆存，同時(shí)保證堆糞場(chǎng)清理干凈。 ③ 加強(qiáng)環(huán)境綠化 加強(qiáng)環(huán)境綠化，既可美化環(huán)境，又可凈化空氣。設(shè)計(jì)建筑雞場(chǎng)時(shí)要全面考慮，加強(qiáng)綠化建設(shè)。雞未消化和吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是雞場(chǎng)惡臭味的主要來(lái)源。因此，提高飼 料利用率，尤其是提高飼料中氮、磷利用率，降低糞便中氮、磷含量，是減少惡臭和有害氣體的最佳途徑。 ⑤ 堆糞場(chǎng)和雞舍距居住區(qū)超過(guò) 500 米，符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（ HJ/T812021）中選址要求中規(guī)定的 21 廠界與禁建區(qū)域邊界的最小距離不得小于 500m 的要求，臭氣不會(huì)使該村居民產(chǎn)生影響。 （ 2）鍋爐煙氣控制 彩高效節(jié)能環(huán)保鍋爐，確保煙塵及 SO2 達(dá)到《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB13271— 2021）二類區(qū) Ⅱ 時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，本項(xiàng) 目對(duì)水環(huán)境的影響較小。 （ 1）雞糞 一般情況下， 1 只雞１天排糞 1