【正文】 ⑶我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來的機(jī)遇。由于油茶林對自然災(zāi)害有咬強(qiáng)的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā)展我省地方特色經(jīng)濟(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個難得的發(fā)展機(jī)遇。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南省是其中主要集中地之一。 在我省，油茶林長期以來一直是采用自然實生繁殖，粗放經(jīng)營，大面積產(chǎn)量很低。⑴本項目的建設(shè)是充分利用獨(dú)山縣水巖鄉(xiāng)的自然條件，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)村人民群眾生活水平的需要。除此以外就是外出打工，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形成不了大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，找不到有效的突破口，制約了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民群眾生活水平的提高。⑵本項目的建設(shè)是應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的需要長期以來，我國的油茶種植業(yè)基本上延續(xù)著傳統(tǒng)的做法，絕大多數(shù)油茶種植區(qū)都沒有對油茶林實行科學(xué)培育和集約化管理，造成油茶林雜灌叢生，林相紊亂，老殘林多，病蟲害多，荒蕪面積大，其結(jié)果是產(chǎn)量越來越低（每畝產(chǎn)油僅為4公斤左右），油農(nóng)的信心也越來越不足，盡管國家在油茶生產(chǎn)上給予了很大的投入，但效果不佳，突破不大。⑶本項目的建設(shè)是推進(jìn)退耕還林，消滅宜林荒山，美化和綠化獨(dú)山縣的需要。⑸本項目的實施是有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)生態(tài)建設(shè)。總面積107平方公里，有耕地面積437公頃，其中：水田289公頃，旱地148公頃。全鄉(xiāng)轄7個行政村，86個村民小組，鄉(xiāng)人民政府駐地水巖，距縣城34公里。地下水儲量豐富，全縣水資源總量為138900萬立方米。全縣共建有各類水利設(shè)施和水庫，總蓄水量2779萬立方米，水利灌溉面積達(dá)144000畝?？拷被貧w線，是較為典型的亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候?！?，℃，℃。年均日照時數(shù)為1640小時。全縣有森林面積948270畝，可開發(fā)利用面積有6795畝。民族構(gòu)成大部分是漢族，布依族、苗族、水族和壯族等少數(shù)民族。區(qū)位優(yōu)越，交通發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)繁榮，是重要南下出?？凇Ｋ畮r鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，主要農(nóng)產(chǎn)品有稻谷、玉米、小麥、紅薯、油菜籽、烤煙、辣椒、茶葉；其中，建群村的高寨茶與都勻毛尖茶、貴定云霧茶齊名，是黔南三大名茶之一。對土壤進(jìn)行培養(yǎng)保證種植后油茶產(chǎn)量的穩(wěn)定，保證高品質(zhì)油茶的出產(chǎn)。(3)第三階段目標(biāo)：2014年3月至4月。(4)2015年2月至6月，購置并安裝加工設(shè)備，建設(shè)完備的產(chǎn)業(yè)鏈，并在同年8月正式投產(chǎn)，做大做強(qiáng)油茶深加工產(chǎn)業(yè)，以當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的姿態(tài)帶動水巖鄉(xiāng)的綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！　×謽I(yè)組織機(jī)構(gòu)健全，人員配備完整，林業(yè)技術(shù)力量雄厚，管理嚴(yán)格，林業(yè)經(jīng)營水平較高，林業(yè)發(fā)展勢頭良好，全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好，擬征用地村民造林護(hù)林，保護(hù)環(huán)境意識強(qiáng)，特別是近幾年國家對重點(diǎn)生態(tài)公益林，退耕還林還草工程，長防林工程的投入加大以及項目的實施，村民受益非淺，造林護(hù)林積極性空前高漲，加上縣、鄉(xiāng)林業(yè)部門因勢利導(dǎo)，加強(qiáng)管理，積極推廣新技術(shù)到林業(yè)生產(chǎn)實踐中，促進(jìn)了湘鄉(xiāng)市林業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。二是新建500噸茶油深加工項目，生產(chǎn)精制茶油500噸。⑴茶籽油的營養(yǎng)價值茶籽油以不飽和脂肪酸為主，其油酸和亞油酸含量高達(dá)90%以上，比花生油、菜籽油、豆油等植物油含量都高，而其單不飽和脂肪酸（油酸）的含量最高達(dá)88%，這是目前所知的所有食用油中最高的，其油脂配比含量比例被公認(rèn)的是全球食用油中的理想黃金比例。油中飽和脂肪酸（10%）、單不飽和脂肪酸（80%）、多不飽和脂肪酸10%的這樣一個比例完全符合營養(yǎng)學(xué)家所推薦的理想模式1:8:1，其中的亞麻酸脂肪酸（%）和亞油酸脂肪酸（8%）配比也是最符合營養(yǎng)學(xué)家所推薦的理想模式1:46。在我國醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》、《農(nóng)息居飲食譜》、《中國中醫(yī)藥大辭典》中，都記載著茶籽油具有助消化、養(yǎng)顏、明目、清熱潤肺、解毒止痛、護(hù)發(fā)、減肥、清腸等食聞效果，被譽(yù)為“東方的液體黃金”。油脂是人體不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長和人民生活水平提高，全球食用油的消費(fèi)是逐年增長。據(jù)統(tǒng)計，增加了近4公斤。②食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理。③食用油供給不足嚴(yán)重依賴進(jìn)口。④由于我國耕地少，大規(guī)模發(fā)展豆油等與糧食爭地的植物油生產(chǎn)是不可能的，這也是我國每年增加進(jìn)口油的原因。要改變這一狀況，把茶籽油這種高檔、優(yōu)質(zhì)、健康食用油的消費(fèi)比例提高到歐美國家那樣（40%），我國茶籽油年產(chǎn)量就要提高到900萬噸，是現(xiàn)在年產(chǎn)量的32倍。立足各自特點(diǎn)，發(fā)揮地域優(yōu)勢，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導(dǎo)品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力，提升整體素質(zhì)和效益。以本公司作為依托，并通過“公司+基地+農(nóng)戶+品牌”的形式，促進(jìn)公司與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。通過科技引導(dǎo)、市場運(yùn)作等手段，加強(qiáng)技術(shù)推廣、信息引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、市場流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展提供技術(shù)支撐和發(fā)展.新造良種油茶20000畝。進(jìn)行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的2年生I級苗或用合格的1年生容器苗上山造林。林地選擇：1米土層，排水良好，酸性土壤。良種壯苗:采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林?？茖W(xué)整地:上挖下填，削高填低，大彎順勢，小彎取直。小雨不出帶，大雨難下山。小于15176。合理密度:種植密度70120株左右。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實。第一次撫育在56月；第二次撫育一般在89月；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾?！　∈⒐诿磕険嵊?2次。合理間種:利用林地間隙種植花生、黃豆、苜蓿、紫云英、綠豆、芝麻、豌豆類豆科等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹蔸的距離在50cm以上，并及時施肥。　　在采果后至春梢萌動前進(jìn)行。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。合理施肥:氮肥為主，配合磷鉀肥。第二年3月份新梢萌動前施速效氮肥，12月上旬以每株510公斤土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹體增長，逐年遞增。3月份施速效肥，每株12公斤；11月份施土雜肥，每株1520公斤。冬前防治，50％多菌靈，可濕性粉劑500倍液。軟腐病。　　根腐病。　　藍(lán)翅天牛。90%敵百蟲晶體1000倍液， 80%敵敵畏乳油1：1兌水1000倍果實采收:10月采收。果實處理:果實堆34天，晴天攤開翻曬2～3天后，茶果自然開裂，然后過篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬12天至全干用于榨油。⑵輔助生產(chǎn)設(shè)施：包括土壤改良、給水、排水、道路、供電、通訊、防護(hù)林及倉庫棚窖、機(jī)具檢修、化糞池、消防、科研、溫室等工程。⑴區(qū)劃原則①合理利用土地，便于生產(chǎn)和經(jīng)營管理：②根據(jù)立地條件與樹種生物學(xué)特性要求和育苗方法與經(jīng)營管理水平綜合考慮，進(jìn)行作業(yè)區(qū)區(qū)劃．③作業(yè)區(qū)的長度與寬度比例應(yīng)適當(dāng)：作業(yè)區(qū)長度：以50至100m為宜。寬度可按照地塊現(xiàn)狀盡量保持完整形狀。⑵作業(yè)區(qū)劃分： ①播種區(qū)：應(yīng)選擇地勢較高而平坦，坡度小，土層厚度50cm以上，肥力中等，灌溉方便，背風(fēng)向陽地段。③移植區(qū)：應(yīng)依據(jù)花卉苗木培育規(guī)格和樹種生長速度及其特性，選擇獨(dú)立完整的地段。⑴土壤改良工程為了有效地利用土地，對含水量過多和土地瘠薄或連續(xù)育苗地力衰退的圃地應(yīng)進(jìn)行土壤改良工程。⑵道路系統(tǒng)方案設(shè)置三級道路系統(tǒng)，即主干道，支道和操作便道。①主干道和支路項目區(qū)通車道路設(shè)計為主干道和支路。②作業(yè)便道作業(yè)便道與支路連接，組成完整的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。⑶給排水工程①)苗圃必須設(shè)有給水系統(tǒng)，以保證花卉苗木生產(chǎn)的灌溉和滿足生活用水需要。②為了保證苗木基地有充足的灌溉用水，引水工程包括，新建提灌設(shè)施1處，按小型提灌站設(shè)計，取水點(diǎn)為潭市水庫。規(guī)格視上方匯水面大小而定，設(shè)置寬度一般為 — m，—。根據(jù)市場需要生產(chǎn)1000毫升，2500毫升、5000毫升壺等多種規(guī)格的精制茶油及高級調(diào)和油，茶皂苷、茶多酚等副產(chǎn)品，及茶粕魚飼料、家禽飼料。