【正文】 30%以上； 3．秸稈制粒后體積壓縮近 8倍，變成牛、羊“壓縮餅干”，便于運輸和儲存，大大降低食運成本，且夏季不易霉變，防火阻燃，是飼料戰(zhàn)略儲備和防災(zāi)儲備的最佳方式。而我國草地退化十分嚴(yán)重，二十世紀(jì) 90 年代的草地面積僅為 60 年代的 50%，草食類家畜的飼養(yǎng)量每年增加，而草地面積逐年減少，從而造成我國粗飼料十分短缺，僅內(nèi)蒙古自治區(qū)錫盟 2020年就缺少飼草 300萬噸。國內(nèi)市場廣闊，對粗飼料需求穩(wěn)定，并有逐年提高之勢。僅日本北海道地區(qū)每年就需要粗飼料 550 萬噸，現(xiàn)在主要靠進口美國和澳大利亞的干草來彌補粗飼料的短缺，而美國和澳大 利亞的干草價格較貴。秸稈飼料具有和干草近似的質(zhì)量，而價格卻比美國和澳大利亞的干草便宜，很容易被這些國家和地區(qū)接受。隨著世界貿(mào)易的不斷擴大，畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，中國式的傳統(tǒng)的戶育戶養(yǎng)模式在國際畜牧業(yè)中將越來越失去競爭力。因此，走規(guī)模化、標(biāo) 準(zhǔn)化飼養(yǎng)之路，將是我們的必由之路。過去農(nóng)戶飼養(yǎng)牛、羊都是自備飼料，普遍觀念是自己有草才能飼養(yǎng)牛、羊。秸稈生物顆粒飼料如若獲得推廣，就能夠解決牛、羊規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的飼草飼料問題。完全可以當(dāng)商品飼草飼料供養(yǎng)殖戶使用。 近年來，秸稈生物顆粒飼料已得到越來越多的飼養(yǎng)廠認(rèn)可，并出口韓國、日本。秸稈生物顆粒飼料作為商品飼料對畜牧業(yè)的壯大發(fā)展必將起著積極的推動作用。 （二）飼料工業(yè)現(xiàn)狀及前景 1．現(xiàn)狀 我國不乏優(yōu)質(zhì)糧食飼料，但這些高品質(zhì)也是高價位飼料，在養(yǎng)殖業(yè)中全部使用這種高價高質(zhì)飼料是不現(xiàn)實的，我國養(yǎng)殖業(yè)有一個基本特色，即 85%的肉產(chǎn)品是由廣大散養(yǎng)戶提供的 。這就是我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸：一方面大型飼料廠競爭十分激烈，許多企業(yè)破產(chǎn)；另一方面，廣大中小養(yǎng)殖戶優(yōu)價優(yōu)質(zhì)的飼料需求無從滿足。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各種營養(yǎng)需要，這是一個亟待解決的嚴(yán)峻課題。我國飼料工業(yè)能否長期展，出路在于開發(fā)適合散養(yǎng)戶的飼料產(chǎn)品，創(chuàng)造出巨大的社會經(jīng)濟效益。這就意味著飼料工業(yè)必須與當(dāng)?shù)仫暳腺Y源、養(yǎng)殖特點結(jié)合起來。事實上，一些有識之士已先行一步，并取得了非?？捎^的經(jīng)濟效益。 3．同類產(chǎn)品現(xiàn)狀分析 目前來看，全國秸稈綜合利用的產(chǎn)品大致有四類，分別是：秸稈汽化、秸稈壓塊、秸稈造粒以及輕體墻材開發(fā)。 （三）產(chǎn)業(yè)化前景 充分利用作物秸稈適應(yīng)中國國情和國家的大政方針。國家為了改善生態(tài)環(huán)境、再造秀美山川，提出了“禁牧”、“輪牧”、“退耕還林還草”、“圈養(yǎng)”等政策，進一步加大了對飼草的需求。秸稈資源、特別是玉米秸稈資源豐富，利用工業(yè)化手段將其轉(zhuǎn)化為飼料，投資少、見效快，加工程序易于掌握，再加上強有力的技術(shù)支持，完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，適合在廣大秸稈產(chǎn)區(qū)推廣。 第三節(jié) 項目概況 項目名稱：鎮(zhèn)原縣秸稈顆粒飼料加工廠 項目性質(zhì)：新建 建設(shè)單位：鎮(zhèn)原縣豐源草業(yè)有限公司 項目選址：鎮(zhèn)原縣廟渠鄉(xiāng) 建設(shè)內(nèi)容：建年加工 10 萬噸秸稈顆粒飼料加工廠，總占地面積 20200 平方米，建筑面積 10960 平方米，其中辦公室宿舍 2360平方米，車間、庫房 4600平方米，晾曬場 4000平方米。 經(jīng)濟效益：年可實現(xiàn)銷售收入 4000 萬元，利潤為 萬元。地處東徑 106176。 30ˊ ，北緯 25176。16ˊ 之間，海拔 15001700米。年平均氣溫 ℃，由西北向東南遞增，氣溫年較差 2530℃，日較差 912℃，極端最高氣溫 ℃，最低 氣溫 ℃。全年日照時數(shù) ，太陽輻射總量 /cm178。 第二節(jié)土地資源條件 鎮(zhèn)原縣總土地面積 ，其中：耕地 畝， 未利用開發(fā)土地 。孔隙度 %，耕層深度 20cm。 第三節(jié) 地質(zhì)構(gòu)成 項目區(qū)地處于隴東黃土高原殘原溝壑區(qū)，在地質(zhì)史中屬于關(guān)山 六盤山褶皺帶以東的鄂爾多斯山臺。在大約距今 150 萬年的第四紀(jì)馬蘭時期，本地區(qū)地質(zhì)又處在新構(gòu)造運動中，有原來的下沉變?yōu)樯仙｜S土的礦物成份大部分為石英，含量在 2590%，粘土礦物有高磷石、伊利水云母、蒙脫石等。 廟渠鄉(xiāng)平原原區(qū)地下黃土涵水層埋藏較淺，含水層厚度大，一般埋深為 4060 米，含水層厚度 4050 沒，單井涌水量為 300500m179。/天。根據(jù)化驗資料表明，原面機井、川臺機井水質(zhì)都比較好，一般總硬度：地表水在 89mg當(dāng)量 /升，地下水 25mg 當(dāng)量 /升 ,均屬軟水或微軟水，宜于飲用和農(nóng)作物灌溉。廠區(qū)距慶陽機場 70 公里、平?jīng)龌疖囌?85 公里、距省會蘭州 420多公里，距西安 260多公里， 312國道橫穿該鄉(xiāng)，交通比較方便，能夠滿足原料的收購和運輸條件。該區(qū)非普工業(yè)電價為 /千瓦時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電價為 /千瓦時，農(nóng)業(yè)排灌電價為 /千瓦時。經(jīng)多年使用，煤質(zhì)良好，儲量豐富，其中華亭煤礦地質(zhì)儲量為 33億噸，年生產(chǎn)能力 350 萬噸，屬侏羅紀(jì)尖焰煤，是優(yōu)良的華工、電力、建材及民用煤，是亞洲地區(qū)特優(yōu)汽化田煤基地。經(jīng)平?jīng)龅貐^(qū)質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢定，其發(fā)熱量高位 /克，低位 千焦 /克，揮發(fā)分 %，灰分 %，全硫 %，全水 %。項目實施區(qū)擁有農(nóng)業(yè)人口 。 第三章 項目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容及實施進度 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 1．土建工程 該項目征用土地 30畝，總建筑面積為 10960平方米。 2．設(shè)備 引進中型秸稈顆粒飼料成套設(shè)備（ 9LG1500 秸稈壓塊機組） 10 套， 20KVA 變壓器二臺，購運輸車 4輛， 12mX4m地磅3 臺。 第二節(jié) 項目選址 鎮(zhèn)原縣秸稈顆粒飼料加工廠廠址擬選擇在鎮(zhèn)原縣南 5鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廟渠鄉(xiāng)，在原豐源草業(yè)有限公司的基礎(chǔ)上進行擴建。 第三節(jié) 項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 1．工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 項目實施的土建工程采用國家建設(shè)部頒布的《普通工業(yè)建筑標(biāo)準(zhǔn)》，為普通磚混結(jié)構(gòu)和土木結(jié) 構(gòu)。 3．環(huán)境保護 秸稈的開發(fā)利用使大量秸稈變?yōu)轱暳?，取代飼草，減輕了草場壓力，從而可有效保護草原，恢復(fù)良好的自然生態(tài)。 第四節(jié) 項目實施進度 由于本項目的生產(chǎn)技術(shù)成熟，因而只要建設(shè)資金到位，根據(jù)國內(nèi)建筑行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)測算，項目建設(shè)工期為一年。 2． 2020年 4月土建工程動工， 9月竣工。 4． 2020年 10月，進行設(shè)備的安裝和調(diào)試。 6． 2020年 6月生產(chǎn)達標(biāo)。 1．調(diào)質(zhì) 調(diào)質(zhì)是飼料制粒前進行水熱處理，軟化粉料的加工過程。人們很早就知道調(diào)質(zhì)滯留時間對調(diào)質(zhì)和制粒質(zhì)量都有影響。 對調(diào)質(zhì)器角度來說，幾乎每臺調(diào)質(zhì)器都是水平安裝的。在正常作業(yè)條件下，調(diào)質(zhì)將始于水平安裝的調(diào)質(zhì)器，一旦獲得穩(wěn)定的作業(yè)條件，調(diào)質(zhì)器就可傾斜以延長滯留時間至所希望的水平。在調(diào)質(zhì)室的前 1/3 槳葉采用槳葉與軸成 45176。 對調(diào)質(zhì)器的一個相當(dāng)簡單而有效的措 施是安裝一個堵頭或擋板以堵塞蒸汽出口或物料出口。底部擋板起一個堵頭的作用，迫使葉片把調(diào)質(zhì)的物料提升到擋板開口上方。 長時間調(diào)質(zhì)是采用增加調(diào)質(zhì)時間的方式來達到加強調(diào)質(zhì)的目的。由于物料在調(diào)質(zhì)器內(nèi)停留時間較短，因此調(diào)質(zhì)效果不太理想，顆粒中的糊化率只有 1625%。 多級調(diào)質(zhì)通過延長調(diào)質(zhì)時間來提高調(diào)質(zhì)效果，淀粉糊化效果程度可達到 40%60%。同時使前期產(chǎn)生的裂紋再次糊合，提高飼料的耐久性，以滿足水產(chǎn)飼料的特殊要求。它采用的是一種高壓環(huán)隙膨脹調(diào)質(zhì)器，物料在工作區(qū)與蒸汽進行強烈的擠壓和 加壓調(diào)質(zhì)作用，使得固、液、氣三相物料整體在受剪切力、擠壓力和蒸汽壓力的綜合力狀態(tài)下，被強制推動通過可調(diào)環(huán)隙圓錐形排料閥，整個處理過程僅為幾秒鐘，但最高壓力可達 100Mpa，最高料溫可達 170℃，使物料能充分地調(diào)質(zhì)和熟化。美國的 Wenger公司研制成功了通用熟化制粒機 (Universal Pellet Cooker,UPC)，這種機器用于許多專用產(chǎn)品上，其淀粉熟化達 6080%，耐久性指數(shù) (PDI)超過 95%，可以制成高脂肪和高糖蜜的顆粒飼料，容積密度為 550g/l750g/l。 顆粒飼料的成形是在擠壓室內(nèi)完成的，現(xiàn)時的制粒機只有一個擠壓室和一套壓輥壓模。重復(fù)制粒是指經(jīng)過制粒加工的熱飼料，立即通過第二個壓模對熱而軟的顆粒飼料進行重復(fù)制粒。由于飼料品種的變化，制粒機壓輥壓模間隙的設(shè)定需要經(jīng)常調(diào)整，為了節(jié)約調(diào)整時間，在線的壓輥調(diào)節(jié)能解決這一問題。今后所要研究開發(fā)的重點是更先進的雙螺桿擠壓膨化機，具有特殊用途的專用擠壓膨化機，提高膨化機的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)性能。 4．冷卻 幾乎所有新建飼料廠都采用逆流冷卻器。因此，未來的冷卻器應(yīng)裝有水分感應(yīng)和控制設(shè)備，應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)品既能冷卻又能干燥到安全水平，這就要求廠家提供的冷卻器具有加熱區(qū)、氣流控制以及精巧的控制設(shè)計。而后置添加技術(shù)就是解決這一問題的新技術(shù)，即將熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)放在熱加工工序的后面添加。例如，采用液體后置添加技術(shù)，大大提高了維生素的活性保持率； 將藥物的添加放在后面而不是加于混合機中，有利于減少混合機及后路設(shè)備的藥物殘留，減少交叉污染，如雞飼料中絕不允許出現(xiàn)在豬飼料中使用的一些抗生素，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性； 把酶制劑等微量組分的添加設(shè)置在制?；蚺蚧?，采用離線噴涂工 藝，有利于根據(jù)用戶的需求來添加，從而可以滿足用戶的要求； “即售即噴”，始終為用戶提供新鮮產(chǎn)品； 通過采用離線噴涂工藝，飼料廠不僅可以節(jié)省成品倉的數(shù)量，而且也可以取代價格昂貴、占用空間較大的微量配料系統(tǒng)，進而降低飼料廠的一次性投資． 第二節(jié) 加工工藝 一、所需設(shè)備、工具、原料 1．普通粉碎機，可選 WF 系列，時產(chǎn) 110 噸等多種型號，動力 3－ 55 千瓦。 3．鍘刀。 5．黃酒曲、醬曲、醋曲或其它發(fā)酵劑。 二、挑選秸稈 常見農(nóng)作物如小麥、玉米、糜谷、花生、綠豆、甘薯等秸稈或藤，豆莢、玉米芯、花生殼以及槐樹葉、榆樹葉均可選用。 三、制備中曲 發(fā)酵劑的種類較多，可自行制備發(fā)酵劑中曲。然后團成直徑 10厘米的球放在室內(nèi)干凈的墻角，下鋪上蓋雜草，當(dāng)溫度升到 42℃時，揭去上面的雜草，一般經(jīng) 34天就成了，晾干后即可使用。用粉碎機粉碎后即可使用。將碎粒攤晾，散去熱氣、水分，分別裝袋堆放于干燥處備用。根據(jù)各種秸 稈粉的多少，分別用秤稱取一定量的秸稈粉，堆放在干凈的水泥地面上，使各種成分盡量均衡。若選用其它發(fā)酵劑，可采用其包裝上標(biāo)注的使用比例和秸稈粉配合，方法同上。以 100公斤上述拌合料加 85100公斤溫水的比例，逐漸將溫水加入拌合料中，并邊加邊用木锨充分拌合，加水至用手將料握成團不散且不滴水為好。 5．發(fā)酵 分一、二兩階段?？砂?3米 (長 )x2 米 (寬 ) (高 )的規(guī)格修水池專供發(fā)酵用。因此，在離發(fā)酵容器底部 1520 厘米處放一個用木片或竹片做好的篳子，中間豎放一捆秸稈便于通氣，然后再蓬松地裝進拌合料。在發(fā)酵 過程中將釋放出大量熱量， 12天后，溫度即可達到 40℃ 45℃。取出秸稈捆，將料向下壓實。此階段抑制不利的霉菌生長，促進乳酸發(fā)酵。 (4)鑒別發(fā)酵質(zhì)量 發(fā)酵完畢后，發(fā)酵碎料變得軟熟，氣味香、酸、甜。松散、柔濕，呈黃褐色或淡綠色，有一定果酒香味，稍帶酸味為發(fā)酵質(zhì)量好。 五、綜合配料 對于普通牛、羊，發(fā)酵料內(nèi)的營養(yǎng)成分已可滿足其需要，若用于架子?；蜓蚨唐谟?，僅靠發(fā)酵料中營養(yǎng)成分尚不能滿足需要，應(yīng)在發(fā)酵后的料內(nèi)適量加入玉米粉、豆粉、菜籽餅粉等精料，使