【正文】 之有足夠營(yíng)養(yǎng)，能在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到育肥目的。 六、造粒 通過(guò)造粒機(jī)擠壓，生產(chǎn)出來(lái)的顆粒增加了適口性，同時(shí)，這種顆粒能在溫水中浸泡 23小時(shí)不碎，因此，特別適合牛反芻需要。顆粒大小取決于模具孔的大小，根據(jù)需 要選擇模具，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，將料加入進(jìn)料斗，即可生產(chǎn)出顆粒飼料。 第三節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo) 1．不同秸稈粗纖維、蛋白質(zhì)差別很大，經(jīng)本工藝發(fā)酵生化后，粗蛋白可在原秸稈的基礎(chǔ)上提高 4060%；粗蛋白高的秸稈在原秸稈的基礎(chǔ)上提高 48個(gè)百分點(diǎn)。提供配方、菌種，培訓(xùn)化驗(yàn)，生產(chǎn)人員，代為安裝調(diào)試設(shè)備（費(fèi)用另商），提供生產(chǎn)操作規(guī)程。纖維素是葡萄糖的聚合體，半纖維素則是由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖等多種單糖殘基聚合而成的異型多糖，此外，在植物體還存在由苯基丙烷聚合而成的一種非多糖物質(zhì)木質(zhì)素。這些天然有機(jī)高分子化合物，結(jié)構(gòu)很牢固，只能吸水潤(rùn)脹，不能為為單胃動(dòng)物的消化液和酶所分解，僅靠其盲腸微生物少量酵解，消化率很低。秸稈生物處理技術(shù)就是采用這種特殊的工程，在霉菌、擔(dān)子菌、細(xì)菌及相關(guān)化學(xué) 物質(zhì)的綜合作用下，進(jìn)行一系列的復(fù)雜的生物化學(xué)作用，改變秸稈的物理、化學(xué)性質(zhì)。同時(shí)，在秸稈生物處理過(guò)程中還產(chǎn)生并積累大量營(yíng)養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白及其它有用的代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、抗生素、微量元素等，使飼料變軟變香，營(yíng)養(yǎng)增加。項(xiàng)目通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收，項(xiàng)目技術(shù)指標(biāo)：粗纖維 %，粗蛋白大于 15%，為單胃動(dòng)物利用秸稈開(kāi)辟了廣闊的空間， 1997 年又進(jìn)一步探索利用纖維素酶和高產(chǎn) BYM菌種的混合菌發(fā)酵秸稈處理方法，使玉米秸稈蛋白質(zhì)含量達(dá)到 %%，粗纖維利用率達(dá)到 70%以上，這樣將秸稈的利用擴(kuò)展到了豬、雞、魚(yú)、牛、馬、羊、等幾乎所有畜禽。它與秸稈微貯技術(shù)、秸稈氨化技術(shù)相比具有制作時(shí)間短、周轉(zhuǎn)快、供應(yīng)及時(shí)；投入成本低，產(chǎn)出效益高；調(diào)整腸道菌系平衡、防病治病、抗應(yīng)激；凈化環(huán)境、生產(chǎn)安全的綠色食品等特點(diǎn)。秸稈發(fā)酵劑是秸稈生物飼料技術(shù)的核心。 秸稈生物顆粒飼料進(jìn)入動(dòng)物胃腸道后，可與胃腸道內(nèi)有益菌一起形成強(qiáng)有力的 優(yōu)勢(shì)種群，抑制和消滅致病菌群，同時(shí)分泌合成大量氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和各種生化酶、抗生素，促進(jìn)生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)與激素類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)和功能就是秸稈生物顆粒飼料 主要功效。 原料熟化：秸稈在 BYM 菌群發(fā)酵過(guò)程中，溫度由低到高，使秸稈熟化 ,不但有助于蛋白質(zhì)和能量的保存，還能提高產(chǎn)品的消化率和適口性 原料均質(zhì)：秸稈在 BYM 菌群發(fā)酵過(guò)程中，破壞了物料的表層組織 ,使物料由粗變細(xì)，其中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有 機(jī)物，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸 等小分子物質(zhì)。 縮小體積：經(jīng)過(guò)高壓制粒使秸稈原料的體積被縮小到原來(lái)的八分之一至十五分之一，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，有利于商品化流通。 增加營(yíng)養(yǎng)：秸稈經(jīng)過(guò)群菌酶發(fā)酵后，其中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有 機(jī)物 ，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，使胃中揮發(fā)性脂肪酸量增加，從而使秸稈飼料中淀粉，纖維素被糖化，氮素等構(gòu)成菌體蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)酶，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和抗病能力，同時(shí)粗飼料在發(fā)酶過(guò)程中產(chǎn)生并積累營(yíng)養(yǎng)豐富的微生 物菌體及其有用的代謝物，如氨基酸、有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、激素、微量元 素等，使飼料味香，提高畜、禽機(jī)體和器官的功能，使采食量增加，提高畜禽的免疫力，增大營(yíng)養(yǎng)。糊化促進(jìn)了淀粉在腸道中的酶解，也更易于消化，在微生物作用下在動(dòng)物胃內(nèi)產(chǎn)生乳酸，乳酸在動(dòng)物新陳代謝中有抑制病菌生長(zhǎng)的功能。由于糊化淀粉將其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包埋在淀粉基質(zhì)中，蛋白質(zhì)也被淀粉物質(zhì)保護(hù)起來(lái)，因此，喂養(yǎng)時(shí)不易流失，只有當(dāng)反芻動(dòng)物體內(nèi)消化酶分解淀粉時(shí)，才能將蛋白質(zhì)釋放出來(lái)，可避免動(dòng)物產(chǎn)生氨中毒，提高蛋白質(zhì)利用率。同時(shí)擴(kuò)大了物料表面積，給瘤胃微生物的附著和繁殖創(chuàng)造了良好條件。 粗脂肪的變化 可將原料分子中囊化油脂釋放出來(lái)，提高指肪的熱能值。 還可將油脂與淀粉或蛋白質(zhì)一起形成復(fù)合脂蛋白或脂多糖，降低了游離酸含量，有利于動(dòng)物消化吸收。 秸稈生物顆粒飼料加工的化學(xué)意義 一是可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般可提高粗蛋白質(zhì)含量4～ 6％；二是可以提高適口性和消化率，一般采食量可提高 20～ 40％，消化率提高 10～ 20％，從而使奶牛的產(chǎn)奶量提高 10％左右；三是成本低，操作簡(jiǎn)單，易于推廣。在通風(fēng)、防潮、防水條件下，保存期為 23 年或更長(zhǎng)。并可減少代謝疾病，有益家畜健康。采食率可達(dá)百分之九十九以上，消化吸收率可達(dá)百分之六十以上。 喂養(yǎng)方便 秸稈生物顆粒飼料既能濕喂也能干喂，省工、省力、省時(shí)、便于機(jī)械化喂養(yǎng)。 2．產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備要求 （ 1）秸稈打捆（壓塊）干貯 秸稈打捆（壓塊）干貯是將收獲后的玉米秸、豆秸等農(nóng)作物秸稈經(jīng)飼草秸稈揉搓機(jī)處理，一次性破壞掉秸稈粗硬的外皮和硬質(zhì)莖結(jié)，揉搓成無(wú)硬節(jié)、較柔軟的絲狀散碎飼草料，經(jīng)自然晾曬變干達(dá)到安全貯存水分后，再用打捆機(jī)壓制成（ 30 30 60～ 80） cm 的秸稈捆，或用飼草液壓打包機(jī)打包壓縮成（ 60 4020cm）左右的大截面秸稈塊。 秸稈經(jīng)打捆（壓塊）后，產(chǎn)品密度可達(dá)到 3 000～400kg/m3，可以規(guī)則地碼垛貯藏，與自然堆放的草料相比縮小儲(chǔ)運(yùn)體積 5～ 7 倍，所以在貯藏、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中都可以節(jié)省空間，大幅度降低運(yùn)輸費(fèi)用，作為商品進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸比較經(jīng)濟(jì)。 （ 2）秸稈袋裝微貯 秸稈袋裝微貯是 通過(guò)使用秸稈擠絲揉搓機(jī)將玉米秸稈一次性壓扁、縱切、揉搓成絲狀飼草，在草絲中噴灑發(fā)酵劑和有益微生物，加鹽水?dāng)嚢?，然后進(jìn)行壓縮、打捆，密封包裝，經(jīng)厭氧發(fā)酵，既保持著秸稈的新鮮程度，又提高了秸稈飼草料的品質(zhì)，形成一種新型優(yōu)質(zhì)飼草。 袋裝微貯的秸稈，經(jīng)過(guò)微生物處理，品質(zhì)更好，噴香柔軟，不但最大限度地保存了青貯秸稈中維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還產(chǎn)生了大量的有利于促進(jìn)牛羊消化，抑制雜菌生長(zhǎng)的有機(jī)酸、菌體蛋白等，提高了飼草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適口性好、采食率及消化利用率高；由于采用各自獨(dú)立密 封包裝，杜絕了霉變和外界污染，可長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)，保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)二年；存貯方便，并能保持草的新鮮程度，還節(jié)省了建窖池等費(fèi)用；袋裝微貯飼草制作簡(jiǎn)單，不受天氣影響和場(chǎng)地限制，省人、省力、省時(shí)，易組織生產(chǎn)，方便運(yùn)輸，便于市場(chǎng)化運(yùn)作。由于袋裝青貯成為真正的綠色飼草，可常年為牛羊提供青綠多汁飼料，解決冬春季的“草荒”問(wèn)題。 用壓塊機(jī)進(jìn)行規(guī)模化壓塊生產(chǎn)較先進(jìn)的工藝流程是先將農(nóng)作物秸稈風(fēng)干或烘干至含水率 15%左右 , 用粉碎機(jī)將秸稈揉切成 3～ 5cm 的段，由輸送機(jī)送入計(jì)量箱或連續(xù)式混合機(jī)，再加入膨潤(rùn)土和水（目的是提高成塊性），然后碎干草與膨潤(rùn)土及水在混合機(jī)中充分混合并卸入壓塊機(jī)，壓好的草塊先運(yùn)至冷卻器進(jìn)行冷卻，冷卻后含水率可降至 14%以下，能夠安全存放，再由輸送帶送至成品倉(cāng)，定量包裝，其工藝流程如圖3 所示。采用上述工藝，設(shè)備、廠房投資較大，生產(chǎn)率高，適于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。在原料前進(jìn)過(guò)程中 ,由于壓輥的推力、壓模的阻力、秸稈間相互摩擦及變形等阻力的共同作用，秸稈原料發(fā)生一系列理化反應(yīng)，密度增大，溫度升高，有機(jī)成份發(fā)生變化，由生食變成熟食。 秸稈塊俗稱(chēng)牛羊的“壓縮餅干”，密度大大增加，一般為 ～ 1t/m3，堆積容重 ～ ，大大降低了貯運(yùn)成本，尤其利于長(zhǎng)途運(yùn)輸或出口。用干秸稈塊喂養(yǎng)家畜更方便、衛(wèi)生，還可以很方便地同青貯料或精料混合起來(lái)為家畜提供全價(jià)日糧。由于秸稈粉纖維含量高，有針狀外形，相互交叉，流動(dòng)性差，摩擦系數(shù)大，成粒性能差，生產(chǎn)率相對(duì)于一般粉狀飼料低的多，僅為其 1/5 左右；制粒時(shí)草粉與壓摸孔的阻力大，對(duì)壓模的磨損較嚴(yán)重。為改善成粒性能，還應(yīng)控制好秸稈粉的含水率，含水率過(guò)高，顆粒軟易堵?？?，含水率過(guò)低不易成形，通常在制粒時(shí)噴灑熱水或通入蒸汽以濕潤(rùn)草粉，通入量一般控制在加料量的 3%～ 6%，使草粉達(dá)到 14%～ 16%的適宜壓粒含水率，這樣的水分含量可增加原料的可塑性，壓出來(lái)的水分具有潤(rùn)滑作用，可提高成粒性。 秸稈顆粒飼料具有適口性好、家畜采食量大、采食時(shí)間短、浪費(fèi)少等優(yōu)點(diǎn)，但其設(shè)備成本與運(yùn)行費(fèi)用高。顆粒直徑一般在 10～ 30ｍｍ之間，可根據(jù)飼養(yǎng)對(duì)象而定，畜禽越小，要求的顆粒也相應(yīng)較小。 鎮(zhèn)原縣秸稈顆粒飼料加工可行性研究報(bào)告（四） 時(shí)間 :2020719 15:52:54 來(lái)源 :鎮(zhèn)原縣招商局 作 者 :鎮(zhèn)原縣招商局 責(zé)任編輯 :祁元華 點(diǎn)擊 :258 次 第五章 投資概算 （一）由于項(xiàng)目的特殊性 ,部分基礎(chǔ)設(shè)施如秸稈粉碎車(chē)間、廁所和部分設(shè)備如鍘刀、水缸等不計(jì)算。（見(jiàn)附表一）建設(shè)資金來(lái)源：企業(yè)自籌 300萬(wàn)元，招商引資 萬(wàn)元?？偣β? /小時(shí) 1 元 /度 5 小時(shí)247。 30天247。 城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)： 4000 5%=200 萬(wàn)元 教育附加費(fèi)： 4000 3%=120 萬(wàn)元 （四）項(xiàng)目利潤(rùn)測(cè)算 1．銷(xiāo)售利潤(rùn)＝銷(xiāo)售收入 銷(xiāo)售費(fèi)用＝ ＝ 萬(wàn)元 2．銷(xiāo)售利潤(rùn)率＝銷(xiāo)售利潤(rùn) /銷(xiāo)售收入 100％＝ 100％＝ ％ 3． 銷(xiāo)售成本利潤(rùn)率＝銷(xiāo)售利潤(rùn) /總成本 100％＝ 100％＝ ％ （五）財(cái)務(wù)效益分析 1．投資利潤(rùn)率＝銷(xiāo)售收入 /項(xiàng)目總投資 100％＝4000/ 100％＝ ％ 2．投資回收期 =投資額 /預(yù)計(jì)年盈利 +年折舊額=+ =（年） 第二節(jié) 社會(huì)效益分析 1．消除污染，凈化環(huán)境。應(yīng)用該技術(shù)將秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，減少了環(huán)境污染，減少了火災(zāi)隱患，因此，該項(xiàng)目 具有很好的環(huán)保效益。秸稈的開(kāi)發(fā)利用使大量秸稈變?yōu)轱暳?，取代飼草，減輕了草場(chǎng)壓力，從而可有效保護(hù)草原，恢復(fù)良好的自然生態(tài)。秸稈飼料的推廣，可有效解決人畜爭(zhēng)糧、糧草爭(zhēng)地的矛盾，節(jié)約大量糧食和飼草。 4．變廢為寶，致富百姓。利用秸稈發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)為我國(guó)貧困地區(qū)脫貧致富開(kāi)辟了一條便捷可行的路 子。應(yīng)用該技術(shù)實(shí)現(xiàn)了國(guó)家秸稈過(guò)腹還田工程，減少了化肥投入和污染，既有效養(yǎng)護(hù)了土地，又大大降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。秸稈顆粒飼料生產(chǎn)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化，對(duì)機(jī)械制造，肉食加工，原料生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有巨大的拉動(dòng)、推動(dòng)作用，從而促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。沼氣是農(nóng)村新能源，這一新技術(shù)的開(kāi)發(fā)利用需要充足的糞源，秸稈分解劑飼喂畜禽可為開(kāi)發(fā)沼氣提供充足的糞源。 8．拓寬門(mén)路，廣泛就業(yè)。我國(guó)每年都有大批的大中專(zhuān)畢業(yè)生要就業(yè)；企業(yè)破產(chǎn)倒閉，下崗職工要再就業(yè)；每年大批的轉(zhuǎn)業(yè)、退伍軍人也要重新就業(yè)；農(nóng)村剩余勞動(dòng)力紛紛背井離鄉(xiāng)外出謀求職業(yè)；還有殘疾人需要就業(yè)等等。而秸稈顆粒飼料生產(chǎn)并形成產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)可吸納社會(huì)各界大量的待業(yè)人員，為他們提供就業(yè)和生活的門(mén)路。 第七章 項(xiàng)目組織管理 1．勞動(dòng)定員 企業(yè)實(shí)行勞動(dòng)合同制，定員 35 人，其中：管理人員 2 人，技術(shù)人員 4 人，生產(chǎn)員工 29 人。 3．組織管理 企業(yè)實(shí)行廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，全年有效生產(chǎn)日期為 260天，實(shí)行二班制作業(yè)。 4．生產(chǎn)管理 按照生產(chǎn)工藝和流程，實(shí)行生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)制 ，嚴(yán)格工種和工序的操作規(guī)程；產(chǎn)品質(zhì)量依照國(guó)家有關(guān)的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢測(cè)和把關(guān)。且原料豐富價(jià)廉，加工技術(shù)易于掌握，投資少、見(jiàn)效快，是一個(gè)可實(shí)現(xiàn)企地雙贏