【摘要】膨化食品生產(chǎn)工藝膨化食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類。由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快,所以發(fā)展得非常迅速,并表現(xiàn)出了極大的生命力。由于用途和設(shè)備
2024-08-05 21:31
【摘要】2012-2016年中國膨化食品市場分析預(yù)測與發(fā)展趨勢研究報告膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)
2025-06-13 03:34
【摘要】發(fā)布令為了加強產(chǎn)品質(zhì)量管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,強化全員質(zhì)量意識,對質(zhì)量管理體系進行有效控制,從源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),維護消費者的切身利益,不斷提高本公司產(chǎn)品的質(zhì)量水平,更好地參與市場競爭,使影響產(chǎn)品質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)符合食品質(zhì)量安全和食品市場準(zhǔn)入的要求,并實現(xiàn)持續(xù)改進經(jīng)研究決定在全公司范圍內(nèi)推行全面質(zhì)量管理工作。按照《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審
2024-09-08 15:49
【摘要】膨化食品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊 目錄1、關(guān)于發(fā)布《質(zhì)量管理手冊》的決定2、質(zhì)量方針與質(zhì)量目標(biāo)3、任命文4、廠長質(zhì)量管理職責(zé)5、質(zhì)管科管理部門職責(zé)6、生技科管理職責(zé)7、購銷科管理職責(zé)8、綜合辦管理職責(zé)9、生產(chǎn)車間管理職責(zé)10、生產(chǎn)車間主任管理職責(zé)11、化驗員崗位
2025-05-31 01:22
【摘要】擠壓膨化食品的生產(chǎn)1、膨化食品:谷物或蛋白質(zhì)等原料經(jīng)加工后體積膨脹許多倍,內(nèi)部組織成為多孔、疏松的海綿狀結(jié)構(gòu)的食品。食品膨化的方法:第一節(jié)概述一、擠壓與膨化食品急熱使水分急速氣化膨化高壓加熱中突然降壓2、擠壓食品:食品物料在壓力作用下,定向地通過一個模板,連續(xù)成形地制成的熟或半熟、
2025-02-19 15:38
【摘要】第一篇:膨化食品優(yōu)點與缺點 膨化食品優(yōu)缺點與選購方法 膨化食品的概念及分類 膨化食品的概念:說起膨化食品人們馬上會想到雪餅、薯片、蝦條、雞條等食品,若讓大家 給膨化食品下個定義那就是一件困難的...
2024-10-28 17:16
【摘要】第二章蒸煮擠壓膨化食品本章的學(xué)習(xí)目的與要求?了解膨化食品的概念與種類?理解擠壓膨化加工的原理?了解擠壓過程中各成分的變化?掌握擠膨化食品的加工工藝LaiJian蒸煮擠壓食品仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院膨化食品的概念與種類?概念?膨化食品
2025-04-05 15:26
【摘要】中國最大的管理資源中心第1頁共
2024-10-17 17:43
【摘要】第一章總論............................................................................................................................錯誤!未定義書簽。項目概況.....................................
2024-09-09 05:09
【摘要】年產(chǎn)2820噸蒙餐工業(yè)化食品項目目錄第一章總論 3一、項目基本情況 3二、編制依據(jù)、原則與范圍 4三、建設(shè)單位基本情況 6四、結(jié)論與建議 8五、主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 9第二章項目背景及建設(shè)的必要性 11一、項目背景 11二、建設(shè)的必要性 12第三章市場分析 14一、工業(yè)化蒙餐產(chǎn)品的特點及應(yīng)用 14二、工業(yè)化蒙餐產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀和前景分
2025-05-10 07:46
【摘要】X某食品基地建設(shè)項目可行性研究報告目??錄第一章?總?論第二章?項目建設(shè)背景及必要性第三章?市場需求分析第四章?建設(shè)條件與廠址選擇第五章?項目建設(shè)方案第六章?公用輔
2025-07-01 13:44
2025-03-06 11:25
【摘要】XX縣萬畝綠色觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)項目可行性研究報告目錄第一章總論 31、項目概況 32、可行性研究報告 53、項目建設(shè)環(huán)境 54、承辦單位概況 105、可行性研究依據(jù) 116、可行性研究范圍 11第二章項目背景及建設(shè)的必要性 121、項目背景 122、項目建設(shè)的必要性 15第三章項目建設(shè)地址及
2025-06-29 22:28
【摘要】膨化食品復(fù)合調(diào)味料的調(diào)配新技術(shù)摘要:論述膨化食品復(fù)合調(diào)味粉基本特征,配方的設(shè)計,調(diào)味料開發(fā)的新技術(shù)及開發(fā)過程中應(yīng)注意的問題。關(guān)鍵詞:復(fù)合調(diào)味料、風(fēng)味、調(diào)味新技術(shù)前言隨著社會的發(fā)展,生活水平的提高,對膨化食品風(fēng)味的要求也越來越高,因而促進了膨化食品復(fù)合調(diào)味料的快速發(fā)展。膨化食品復(fù)合調(diào)味料是指采用多種調(diào)味原料依照不同的性能和作用進行配比,通過加工工藝復(fù)合到一起的具
2024-08-24 01:47
【摘要】年產(chǎn)2820噸蒙餐工業(yè)化食品項目1目錄第一章總論....................................................................................................................3一、項目基本情況....................
2024-10-12 21:34