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正文內(nèi)容

蒙牛乳業(yè)年產(chǎn)15萬(wàn)噸常溫液態(tài)奶項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告-在線(xiàn)瀏覽

2025-04-09 01:40本頁(yè)面
  

【正文】 ,用地 面積 ,其余為開(kāi)發(fā)區(qū)的遠(yuǎn)景發(fā)展用地 。 用地規(guī)劃 工業(yè)用地和為企業(yè)生產(chǎn)提供服務(wù)的倉(cāng)儲(chǔ)用地、市政設(shè)施用地、道路交通用地、綠地以及為開(kāi)發(fā)區(qū)配套的居住用地和相應(yīng)的公共配套設(shè)施用地。在發(fā)展初期,產(chǎn)業(yè)政策相對(duì)寬松,以吸引較多的高新技術(shù)型中小產(chǎn)業(yè);而發(fā)展到一定階段后,產(chǎn)業(yè)政策的制定相對(duì)嚴(yán)格,尤應(yīng)關(guān)注引進(jìn)大項(xiàng)目,只有大項(xiàng)目才能在資金、技術(shù)和帶動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)上推動(dòng) 高科技的研究發(fā)展,工業(yè)用地的規(guī)劃以形態(tài)、功能并重,確?;韭肪W(wǎng)的靈活控制,為適應(yīng)不定性因素、吸引大項(xiàng)目奠定基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)定位:以服裝、紡織、電子、機(jī)械、加工、建材、食品等勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),主要引進(jìn)一類(lèi)工業(yè)項(xiàng)目,各類(lèi)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施配套完善的,道路分級(jí)分類(lèi)明確、內(nèi)外聯(lián)系便捷的,生態(tài)環(huán)境、影響景觀(guān)質(zhì)量良好的,與城市及周邊區(qū)域、近期啟動(dòng)與長(zhǎng) 遠(yuǎn)發(fā)展整體協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化高效生態(tài)工業(yè)園區(qū)。 根據(jù)宿遷市總體規(guī)劃,在宿遷市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā) 10 區(qū)建設(shè)宿遷市第二自來(lái)水廠(chǎng),自來(lái)水廠(chǎng)供水總規(guī)模 20 萬(wàn)立方米 /日 , 水源取自 駱馬源 。 污水處理廠(chǎng) 目前 已正式 運(yùn)行。 污水處理廠(chǎng) 一期規(guī)模為 5 萬(wàn)立方米 /日, 目前 尾水排入民便河。 燃?xì)狻⒐? 目前,位于宿遷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的 宿遷凱迪生物質(zhì)能電廠(chǎng)一號(hào)機(jī)組 已 并網(wǎng)發(fā)電 并提供蒸汽 ,二號(hào)機(jī)組正在安裝調(diào)試。 在沒(méi)有供熱管網(wǎng)覆蓋地區(qū)的 供熱由建設(shè)單位自己解決。 環(huán)境功能劃分 環(huán)境功能區(qū)劃一覽表 大氣環(huán)境 水環(huán)境 聲環(huán)境 整個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中的二類(lèi)區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 民便河 執(zhí)行 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB38382021) Ⅲ 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。 大氣環(huán)境 現(xiàn)狀調(diào)查監(jiān)測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 大氣污染物名 稱(chēng) 日均值濃度范圍 ( mg/m3) 日均值 ( mg/m3) 日均值標(biāo)準(zhǔn) ( mg/m3) PM10 ≤ 空氣環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) SO2 ≤ NO2 ≤ 水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀: 根據(jù) 2021 年 5 月 《宿遷市環(huán)境質(zhì)量狀況報(bào)告》所述, 西民便 河 南外環(huán)路大橋斷面水質(zhì)達(dá)不到 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB3838— 2021)中 Ⅲ 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 的要求,水質(zhì)現(xiàn)狀呈 IV 類(lèi), 其中 高錳酸鹽指數(shù) 超標(biāo) 。隨著雨污管網(wǎng)的建設(shè),流域內(nèi)居民生活污水逐漸接入污水處理廠(chǎng)處理,民便河水質(zhì)將逐漸改善。 2021 年 5 月,中心城市水系溝通 七堡引水工程正式開(kāi)工建設(shè) ,該工程 采用倒虹吸管穿過(guò)中運(yùn)河、古黃河的方式,引駱馬湖水至古黃河和西民便河。 聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀: 根據(jù)《 2021 年宿遷市環(huán)境質(zhì)量 狀況報(bào) 告 》所述, 2021 年, 項(xiàng)目所在地聲環(huán)境質(zhì)量滿(mǎn)足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB30962021) 3 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)值。 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(列出名單及保護(hù)級(jí)別): 12 環(huán)境要素 環(huán)境保護(hù)對(duì)象名稱(chēng) 方位 距離 (m) 規(guī)模 (人 ) 環(huán)境功能 空氣環(huán)境 金桂園小區(qū) E 50 2021 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn) 》( GB30951996)中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 古楚 社區(qū) 居民 SW 100 200 黃河 社區(qū) 居民 NE 100 200 水環(huán)境 民便 河 E 4800 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB3838— 2021)中Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 聲環(huán)境 金桂園小區(qū) E 50 2021 《 聲 環(huán)境 質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)》( GB30962021)中 2類(lèi) 標(biāo)準(zhǔn) 古楚 社區(qū) 居民 SW 100 200 黃河 社區(qū) 居民 NE 100 200 13 5 環(huán)境評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 環(huán) 境 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) ( 1)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30951996)中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn); 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 二級(jí) 單位: mg/Nm3 污染因子 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 取值時(shí)間 濃度限值 SO2 年平均 日平均 1小時(shí)平均 NO2 年平均 日平均 1小時(shí)平均 PM10 年平均 日平均 TSP 年平均 日平均 ( 2)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB3838— 2021)中 Ⅲ 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn); 地表水執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)限值 單位:除 pH 外為 mg/l 類(lèi)別 pH CODCr BOD5 DO TP NH3N Ⅲ 6~ 9 20 4 5 ( 3) 《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30962021) 中 2 類(lèi)、 3 類(lèi) 和 4a 類(lèi) 標(biāo)準(zhǔn)值。 規(guī) 模 中型 基準(zhǔn)灶頭數(shù) ≥ 3,< 6 對(duì)應(yīng)灶頭總功率( 108J/h) ≥ ,< 10 對(duì)應(yīng)排氣罩灶面總投影面積( m2) ≥ ,< 最高允許排放濃度( mg/m3) 凈化設(shè)施最低去除率( %) 75 ( 2) 《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB132712021) 控制項(xiàng)目 內(nèi)容 指標(biāo) 來(lái)源 煙塵 最高允許排放濃度 50mg/m3 《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB132712021)表 1和表 2 二氧化硫 最高允許排放濃度 100mg/m3 氮氧化物 最高允許排放濃度 400mg/m3 ( 3) 污水處理廠(chǎng)接管標(biāo)準(zhǔn) 單位: mg/l( pH 無(wú)量綱) 污染物 標(biāo)準(zhǔn)值 河西污水處理廠(chǎng)接管標(biāo)準(zhǔn) CODCr 450mg/L SS 250mg/L NH3N 35mg/L TP 4mg/L BOD5 225 mg/L ( 4)河西污水處理廠(chǎng)尾水排放目前執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠(chǎng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB189182021)表 1 中一級(jí) B 標(biāo)準(zhǔn),將來(lái)按管理部門(mén)要求執(zhí)行一級(jí) A 標(biāo)準(zhǔn)。 ( 5) 《 工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 》( GB123482021) 表 1 中 3 類(lèi) 和 4 類(lèi) 標(biāo)準(zhǔn); (單位: dB(A)) 類(lèi) 別 晝 間 夜 間 3 65 55 4 70 55 ( 6) 施工噪聲執(zhí)行《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》 (GB1252390) 15 建筑施工場(chǎng)界噪聲限值 單位 : Leq: dB[( A) ] 施工階段 主 要 噪 聲 源 噪 聲 限 值 晝間 夜間 土石方 推土機(jī)、挖掘機(jī)、裝載機(jī)等 75 55 打 樁 各種打樁機(jī)等 85 禁止施工 結(jié) 構(gòu) 混凝土攪拌機(jī)、振搗棒、電鋸等 70 55 裝 修 吊車(chē)、升降機(jī)等 65 55 總 量 控 制 指 標(biāo) 總量控制建議指標(biāo) 項(xiàng)目廢氣 SO2和 氮氧化物 總量建議指標(biāo)分別為 。 河西污水處 理廠(chǎng)尾 水執(zhí)行 《城鎮(zhèn)污 水處理 廠(chǎng)污染 物排放標(biāo) 準(zhǔn)》( GB189182021)表 1 中一級(jí) B 標(biāo)準(zhǔn),本項(xiàng)目廢水的最終排放量為 919800t/a,廢水中污染物最終排放量分別為 CODcr: 、 SS: 、 BOD5: 、氨氮 : ( ) 、總磷 : 。 由當(dāng)?shù)丨h(huán)保管理部門(mén)確定。 2) 過(guò)濾:原奶經(jīng)過(guò)雙聯(lián)過(guò)濾器除去一些較大雜質(zhì)。 3) 冷卻:經(jīng)過(guò)板換用冰水將收來(lái)的新鮮牛乳降溫到 1- 4℃ 以下。 標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng): 1) 預(yù)熱:預(yù)熱溫度約為 50℃ 55℃ 。 3) 濃縮:如果全乳固體低于標(biāo)準(zhǔn)則要對(duì)其進(jìn)行濃縮。 4) 巴氏殺菌:要求殺菌條件為 80℃ 90℃ , 15 秒。 貯存:牛奶在奶倉(cāng)中暫存,在 12 小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn),如超過(guò) 12 小時(shí)則每隔2 小時(shí)進(jìn)行感官指標(biāo)、酸度、酒精實(shí)驗(yàn)檢測(cè)。 2) 真空脫氣:在脫氣罐中進(jìn)行,脫去空氣、飼料雜味、豆腥味等。 4) 預(yù)保溫:要求 9095℃ 保持 60 秒,以增加蛋白的穩(wěn)定性。 無(wú)菌灌裝: 1) 蒸汽滅菌:主供應(yīng)蒸汽溫度 125165℃ ;蒸汽障閉溫度 102145℃ ;蒸汽噴射溫度 115145℃ 。 3) 成型桿:上底部加熱器溫度 250300℃ ;下底部加熱器溫度 250300℃ ; 4) 預(yù)熱、干燥區(qū):預(yù)熱溫度 195205℃ ;干燥溫度 155165℃ 。 6) 耳翼加熱器:耳翼加熱溫度 350450℃ ;耳翼加熱器風(fēng)壓 2125mbar。 (二)、 酸酸乳生產(chǎn)線(xiàn) 工藝流程 原 奶 檢 測(cè) 暫 存 過(guò) 濾冷 卻配 料無(wú) 菌 罐 裝 噴 碼 套 標(biāo) 裝 箱紫 外 殺 菌袋 子糖穩(wěn) 定 劑廢 渣干 燥 后 作飼 料儲(chǔ) 存巴 氏 殺 菌混 料冷 卻預(yù) 熱 脫 氣 均 質(zhì)預(yù) 保 溫U H T 殺 菌冷 卻無(wú) 菌 輸 送U H T 工 藝 段凈 乳酸 化香 精 說(shuō)明 酸酸乳生產(chǎn)主要包括以下幾個(gè)工序 : 收奶系統(tǒng) (原奶過(guò)磅 → 原奶檢驗(yàn) → 過(guò)濾 → 凈乳→ 冷卻) → 貯存 → 巴氏殺菌 → 向巴氏殺菌乳中加糖和穩(wěn)定劑 → 冷卻酸化 → 配料 →UHT 工藝段(預(yù)熱 → 脫氣 → 均質(zhì) → 預(yù)保溫 →UHT 滅菌 → 冷卻) → 無(wú)菌輸送 → 無(wú)菌灌裝 → 噴碼 →裝箱 → 成品 收奶系統(tǒng): 1) 原奶檢驗(yàn):依據(jù)《生鮮牛乳》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,主要針對(duì)感官、酸度、脂肪、全乳固體、摻假 (水、堿、淀粉、鹽、亞硝酸鹽)、酒精實(shí)驗(yàn)、煮沸實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)等幾項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。收完奶后要將過(guò)濾器拿下檢查并清洗。 19 4) 冷卻:經(jīng)過(guò)板換用冰水將收來(lái)的新鮮牛乳降溫到 1- 4℃ 以下。 巴氏殺菌:要求殺菌條件為 80℃ 90℃ , 15 秒。 冷 卻:通過(guò)板換用冰水將牛奶冷卻至 20℃ 。同時(shí),酸液緩慢地加入到配料罐內(nèi)的湍流區(qū)域,保證酸液能迅速、均勻地分散于牛乳中。 UHT 工藝段: 1) 預(yù)熱:超高溫殺菌工藝段預(yù)熱溫度為 65℃ 75℃ 。 3) 均質(zhì):均質(zhì)溫度為 7075℃ ,均質(zhì)壓力為 250bar(先調(diào)二級(jí)壓力手柄, 調(diào)至 50bar,再調(diào)一級(jí)壓力手柄,調(diào)至 250bar)。 5) UHT 殺菌:要求 137℃ 142℃ , 4 秒鐘,具體參數(shù)要求如下: a、 脫氣前的溫度 :70℃ 85℃ b、 脫氣罐壓力: c 、 UHT 殺菌溫度: 137℃ 142℃ 保持 4s. 6) 冷卻:用循環(huán)冷卻水將牛奶冷卻至 20℃ 25℃ 。 2) 無(wú)菌空氣供應(yīng):無(wú)菌風(fēng)壓力 2832mbar。 5) 超聲波:焊接時(shí)間 250ms;蒸汽噴射循環(huán)時(shí)間 140ms。 20 噴碼 裝箱:數(shù)量準(zhǔn)確,外觀(guān)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,標(biāo)識(shí)清晰準(zhǔn)確。 2) 過(guò)濾:原奶經(jīng)過(guò)雙聯(lián)過(guò)濾器除去一些較大雜質(zhì)。 3) 凈乳 :用凈乳機(jī)對(duì)原奶進(jìn)行雜質(zhì)分離。 5) 貯存:牛奶在原奶罐中暫存,在 24 小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn),如超過(guò) 24小時(shí)則應(yīng)進(jìn)行感官指標(biāo)、酸度、酒精實(shí)驗(yàn)檢測(cè)。 巴氏殺菌:要求殺菌條件為 80℃ 90℃ , 15 秒。 混料 : 將 食品添加劑 溶液加入巴氏菌乳中 。 UHT 工藝段: 1) 預(yù)熱:超高溫殺菌工藝段預(yù)熱溫度為 65℃ 75℃ 。 3) 均質(zhì):均質(zhì)溫度為 7075℃ ,均質(zhì)壓力為 250bar(先調(diào)二級(jí)壓力手柄,調(diào)至 50bar,再調(diào)一級(jí)壓力手柄,調(diào)至 250bar)。 5) UHT 殺菌:要求 137℃ 142℃ , 4 秒鐘,具體參數(shù)要求如下: a、 脫氣前的溫度 :70℃ 85℃ b、 脫氣罐壓力: c 、 UHT 殺菌溫度: 137℃ 142℃ 保持 4s. 6) 冷卻:用循環(huán)冷卻水將牛奶冷卻至 20℃ 25℃ 。 2) 無(wú)菌空氣供應(yīng):無(wú)菌風(fēng)壓力 2832mbar。 5) 超 聲波:焊接時(shí)間 250ms;蒸汽噴射循環(huán)時(shí)間 140ms。 噴碼 裝箱:數(shù)量準(zhǔn)確,外觀(guān)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,標(biāo)識(shí)清晰準(zhǔn)確 。 生活污水: 本項(xiàng)目員工為 300 人,員工 綜合用水指標(biāo)采用 50L/人 /天
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