商業(yè)運(yùn)營之商品庫存控制管理培訓(xùn)40頁ppt課程教程-管理培訓(xùn)-在線瀏覽
2024-10-21 18:55本頁面
【正文】 （二）系統(tǒng)建議補(bǔ)貨 ： ? 通過對絕大部分商品實(shí)行系統(tǒng)建議補(bǔ)貨，為門店補(bǔ)貨提供系統(tǒng)輔助工具。 、設(shè)置原則 ? 以移動加權(quán)平均法計算平均日銷量 DMS，且每日日結(jié)更新，避免用自然周和自然月平均日銷量造成的數(shù)據(jù)滯后。 （二）系統(tǒng)建議補(bǔ)貨 （三）退貨 ： ? 授權(quán)門店退貨，對大多數(shù)商品的退貨不需采購審批，提高退貨商品處理效率，有效控制門店及 DC庫存。 ? 定義：商品可否退貨指是否可以退給供應(yīng)商，依據(jù)采購與供應(yīng)商的談判結(jié)果確定，對于 “ 不可退 ” 的商品，采購應(yīng)談判壞貨折扣、較低的進(jìn)價等毛利保護(hù)。 ： ? 在門店錄入退貨申請時，系統(tǒng)判斷 “ 可否退貨 ” ，如不可退，提示門店，拒絕錄入退貨申請。 ? 門店錄入退貨商品的 “ 好、壞貨 ” 信息必須真實(shí)。 （已錄入的可退商品） ? 壞貨不可退 DC ? VI商品不可退 DC ? 所有購銷商品由財務(wù)審核 （三）退貨 ? 供應(yīng)商在系統(tǒng)生成退貨通知單七天內(nèi)未取商品的，門店需知會續(xù)訂催促供應(yīng)商取貨； ? 其中易腐爛，近保質(zhì)期的商品，自出通知單三天內(nèi)未取則門店制作并確認(rèn)退貨單，直接在門店報損； ? 其余商品按照公司規(guī)定收取倉儲費(fèi) (商品金額 3%)； ? 自退貨通知單生成 20天仍未被取走的商品，商品轉(zhuǎn)出清流程。 （四） VI商品處理原則 ? 有效關(guān)注和控制銷售高占比商品的庫存。 ? 采購每季度維護(hù)一次 VI 商品， 1 為一季度， 5為二季度、 8為三季度， 11為三季度，二級公司內(nèi)統(tǒng)一。 ? 采購續(xù)訂人員每天檢查 “ VI商品 DC庫存天數(shù)小于 8天的商品報表 ” ，向供應(yīng)商下訂單，訂量為確保 VI商品在 DC的庫存為 10天的庫存天數(shù)。 ? 門店 VI商品的補(bǔ)貨申請應(yīng)由續(xù)訂審批，即 VI商品的 “ 續(xù)訂狀態(tài) ”為 “ 采購續(xù)訂 ” 。 ? 補(bǔ)貨申請界面應(yīng)有 VI商品標(biāo)識提示、物流模式提示 ? 退貨申請界面應(yīng)有 VI商品標(biāo)識提示、物流模式提示、可否退貨提示 ? VI商品 DC庫存天數(shù)小于 8天的商品報表 ? VI商品門店庫存天數(shù)小于 5天的商品報表 （五） IT需求 ? 采購對所有商品設(shè)定續(xù)訂標(biāo)志以區(qū)分其補(bǔ)貨審批權(quán)限。 ? 續(xù)訂標(biāo)志為 “ 門店續(xù)訂 ” ，由門店錄入補(bǔ)貨申請后系統(tǒng)自動審批；續(xù)訂標(biāo)志為 “ 采購續(xù)訂 ” ，補(bǔ)貨須經(jīng)過采購審批。 ? 主要涉及門店退貨流程、補(bǔ)貨流程。 ? 在二級公司內(nèi)統(tǒng)一。 ? 在補(bǔ)貨界面、退貨界面、標(biāo)價簽上顯示 ? 主要涉及門店退貨流程 庫存控制課程 ? （ 1）庫存控制定義、重要性及管理原則 ? （ 2）庫存控制目標(biāo)及 OTB計劃制定 ? （ 3）庫存控制職能劃分和相關(guān)流程 ? （ 4） 庫存控制報表 庫存控制報表（ 1） 報表名稱 使用權(quán)限 表頭 備注 使用目的 銷售額TOP1000報告 — 單店 (周報 ) GMM、買手、續(xù)訂、品類分析員 ID,商品代碼 ,商品名稱 ,大分類代碼 ,商品狀態(tài) ,凈銷售額 ,銷售占比 ,累計銷售占比 ,折讓金額 ,折讓比例 ,毛利額 ,毛利率 ,毛利貢獻(xiàn)率 ,庫存金額 ,實(shí)際庫存周轉(zhuǎn)天數(shù) ,供應(yīng)商代碼 ,供應(yīng)商名稱 ,結(jié)算方式 ,物流模式 大超 1000,綜超 500,標(biāo)超 300 按區(qū)域 +業(yè)態(tài) ,庫存周轉(zhuǎn)天數(shù) =現(xiàn)有庫存 /四周平均銷量 *28 暢銷商品銷售、毛利、庫存情況；了解銷售排名 毛利額TOP1000報告 — 單店 (周報 ) GMM、買手、續(xù)訂、品類分析員 ID,商品代碼 ,商品名稱 ,大分類代碼 ,商品狀態(tài) ,凈銷售額 ,銷售占比 ,累計銷售占比 ,折讓金額 ,折讓比例 ,毛利額 ,毛利率 ,毛利貢獻(xiàn)率 ,庫存金額 ,實(shí)際庫存周轉(zhuǎn)天數(shù) ,供應(yīng)商代碼 ,供應(yīng)商名稱 ,結(jié)算方式 ,物流模式 同上 高毛利商品的銷售、庫存情況；了解毛利排名 庫存控制報表（ 2） 報表名稱 使用權(quán)限 表頭 備注 使用目的 門店大類庫存日、周、月報表 門店區(qū)域經(jīng)理以上人員，采購控制GMM、買手、續(xù)訂 門店編碼、大類號、大分類名稱、SKU數(shù)（有庫存的）、昨日銷售額、銷售占比、折讓、比率、毛利率、毛利額、毛利額占比、庫存金額、庫存天數(shù)、在途金額、昨日收貨金額 表尾提供匯總 按區(qū)域（ 城市 ） +業(yè)態(tài) +日周月 庫存周轉(zhuǎn)天數(shù) =現(xiàn)有庫存 /四周平均銷量*28 分析各大類綜合業(yè)績情況 門店單品高庫存周報表 門店區(qū)域經(jīng)理以上人員 門店編碼、單品編碼、品名、供應(yīng)
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